Recibido como regalo un plato de la carta!

¡Advertencia! Compartir hasta 15 de octubre 2013

¿Cuál es el plato raciones estaban Goldline Luz y por qué es necesario?
Cualquier persona que se adhiere a una dieta, tenemos que sopesar constantemente la comida y el conteo de calorías. Esto no siempre es conveniente, y problemático. Ayuda en esta situación puede Control de Porciones Plate Goldline Luz. Está diseñado para la recepción simultánea de múltiples productos - platos principales, acompañamientos y frutas. Una vez es suficiente para calcular las porciones de calorías de cada plato, a continuación, utilizar simplemente un plato y saber exactamente la cantidad de calorías que está recibiendo. Con placas Goldline luz es simplemente imposible de comer en exceso.

Usted toma su plato favorito, por ejemplo, esto:

Colocar la placa en el plato a la carta que utiliza para la alimentación:

Luego amplió en secciones separadas de los diferentes tipos de productos (sección firmado).

Si sólo una vez pesaba porción de cada plato o producto, siempre es posible que el ojo para determinar la cantidad de calorías que se obtiene con cada comida.

Plato porción no dará come demasiado.

Gracias por el repost

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Carpaccio de buey con rúcula

Ingredientes:
carne de res (sirloin, 6 cm de espesor) - 600g
Para la salsa:
rúcula - 40g
huevos (hervidos) - 1 PC.
anchoveta (conservado en aceite) - 2 piezas.
- 1 cucharada de alcaparras chalota - 2 piezas.
pan blanco (la miga) - 20g
vinagre (vino) - 2 cucharadas
Aceite de oliva - 100 ml
tomates - 1 pc.
rúcula - unas ramitas
Lima - 1 pieza.
parmesano rallado

Retire la carne en el congelador durante 1 hora.
Preparar la salsa: lavar la rúcula, quitar los tallos. Huevo, cortado en 4 trozos. Dobla las anchoas y alcaparras. Chalotes, limpias y cortadas en 4 trozos. Batir con pan rallado, vinagre de vino y aceite de oliva durante 1 minuto hasta verde suave.
La carne cortada con un cuchillo afilado en rodajas de 3 mm de espesor y colocar el documento sobre el aluminio mediante dos piezas una sobre otra. Cubrir con otra hoja de papel de aluminio y rodar el rodillo. Coloque las rodajas en una fuente y verter unas gotas de salsa. Adorne con queso parmesano rallado. Rebanada de tomate y decorar con hojas de rúcula. Cortar en cuartos posteriores cal por separado.

Pollo en salsa ventrículos

He aquí ahora "ombligo" intentado prescripción Svetlana. De hecho, la más suave consigue!

Las palabras del autor: "Para los niños y los adultos son una opción muy suaves y saludables Preparado muy simple, pero hay que tener paciencia, porque pupochke (ventrículos) el tiempo suficiente guiso Pero gran esfuerzo y la atención no requieren .....
He en absoluto sobre todo lo que tomó casi 2 horas. Pero el resultado ha valido la pena. Los ventrículos se derretía en la boca. Y con makaronchikami y salsa simplemente se deslizan e involuntariamente van para una segunda parte de ... Oh
(Explico para aquellos que no saben - pupochke pollo popularmente llamado pollo ventrículos :) "

Vamos a necesitar:

500-700 gramos de ventrículos de pollo
1 cebolla
1 cucharada de crema agria
Pasta de tomate 1 cucharadita
1 cucharada de harina
Sal al gusto.

Ventrículos limpiar el exceso de grasa y el estómago película de color amarillo verdoso, si está disponible (no tiene prisa para tirarlo, le explicará más adelante)
Los ventrículos se cortaron en 2 o más partes que lo desee. Si los ventrículos venden sin una película verde este no tienen a hervir. Y se aconseja a los cocineros a hervir y verter un poco de la amargura se ha ido ... Pero últimamente me hacen sin ella, porque los ventrículos son de muy buena calidad ... pero sobre todo para los niños Sala Primera drenan el caldo.

Spassirovat con la transparencia y el oro melenko cebolla picada en un poco de aceite. Para los niños que no pases la cebolla y poner en el medio de extinción pupochke.

Ponga la cebolla en los ventrículos

y cocinar a cubierto (ventrículos inmediato dar mucho jugo).

Cocine a fuego lento hasta que todo el jugo se ha evaporado, que destinará los ventrículos, a fuego medio.

A continuación, vierta agua caliente, así como para cubrir los ventrículos y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (suave) a fuego medio. Puede ser por algún tiempo para olvidarse de ellos. No requieren una atención fuerte esta vez. Hágales guiso y estofado que generalmente más largo que la carne normal, es decir, más de una hora. El más largo es el sancocho, la más tierna y sabrosa voluntad.
Una vez que estén suaves y si el caldo se haya evaporado, luego vierta la cantidad necesaria de agua a los ventrículos fueron de nuevo ligeramente cubiertos.

Añadir sal al gusto. Añadir 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de pasta de tomate. Puede guisantes pimienta 3-5 piezas. ¿Quién como cualquier especias para la carne (sólo sin glutamato)

Disolver en agua tibia 50-100gr 1 cda. una cucharada de harina y agregar 1 cda. una cucharada de crema agria (no se puede). Mezcle bien con un tenedor y verter el contenido en una cacerola, revolviendo ocasionalmente.

Llevar a ebullición bajo consumo de energía. Ventrículos Zagusteyut. Reduce el fuego a bajo y cocine durante 5-10 minutos.

Nuestro plato está listo.
Buen provecho para usted y sus hijos!

También se puede cocinar y corazones de pollo. Puede ser a la vez mezclado. Pero hay que tener en cuenta que zhirnovat corazones, por lo que es conveniente para verter el caldo de primera ... --------------------------------- -------------

Acerca plenochki gástrico, si procede:
Son un recurso extraordinario para el malestar estomacal y los intestinos. Proceso de normalización en el estómago y los intestinos. Plenochki bien lavada y se deja secar al aire libre, digamos, en un plato. Se secan rápidamente y se vuelven quebradizos. Entonces les moler hasta obtener un polvo en un molinillo de café y lo puso en un frasco. Le di a sus pequeños niños en la punta de la cucharadita poroshochka con agua. Muy bien ayuda con trastornos del intestino es mejor que cualquier droga. Dicen que incluso en tal curación de la úlcera en polvo.

Cereza vodka

Ingredientes:
1 taza de cerezas deshuesadas lavadas purificado
2 tazas de vodka

El tiro en una botella de cereza y llenarlo con vodka. Cerrar. Deja por lo menos una o dos semanas (lo ideal - el mejor mes) al licor de cereza infusa. Luego cuele en otra botella de vodka.

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Panna cotta de café

Ingredientes:

Leche 150ml
180 ml de una crema 15% (33% de crema)
4 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas café soluble
1 yema de huevo
Gelatina 20 g
1 cucharadita azúcar de vainilla

Preparación:

Disolver la gelatina en 1 cucharada agua y de izquierda a hincharse.
Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregar el café y llevar a ebullición, retirar del fuego.
Batir las yemas con el azúcar y batir en la leche caliente para entrar. La mezcla resultante se pone a fuego lento, lento, revolviendo constantemente, y no hirviendo. Cuando la mezcla comience a espesar, retirar del fuego y disolver la gelatina en ella. Dejar enfriar.
En la mezcla enfriada se vierte crema agria (o crema) y mezclar. Vierta la mezcla sobre formochkam o tazas. Refrigere durante 5 horas.
Para el postre refrigerado separarse fácilmente de los moldes, los puso en medio minuto en agua caliente. Se puede decorar el cacao, el chocolate y la cáscara de naranja rallada.