Preparación para el Día de San Valentín

Corazones

Ingredientes:
Harina - 3 tazas
Almidón - 125 g
Sal - 1/4 cucharadita
La levadura en polvo - 1/2 cucharadita ylozhki
Soda - 1/2 cucharadita
La mantequilla (a temperatura ambiente) - 8 cucharadas
Azúcar - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Leche (descremada) -2/3 taza
Colorante para alimentos

Preparación:
Batir la mantequilla y el azúcar. Huevo Vbete. En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos: harina, almidón, sal, polvo de hornear y el bicarbonato de soda. Verter la mitad de la mezcla seca en la masa (batir la mantequilla con el azúcar y el huevo) y mezclar. Verter la leche y luego la mitad restante de la mezcla seca. Todos mezclar a fondo. Dividir la masa en varias partes dependiendo de cuántos colores utilizando colorante. Paint. Cada pedazo de masa de color, envolver en papel film y lo envía en la nevera durante una hora.
Calentar el horno a 160 ° C. Retire la masa de la nevera, lanzar y cortar la forma de las cookies. Hornear durante 15 minutos. Luego envuelva galletas secas en papel aluminio y cocine por otros 10 minutos para mantener el brillo de los colores. Fresco.

En caso de obtener 50 grandes o 75 pequeños corazones.

Zrazy vegetal

Ingredientes:
1, 5 kg. patatas, pre-cocinados en sus chaquetas
1 zanahoria
200 gr. Queso Adygei
50-100 ml. crema
Verde: un poco de perejil y un poco de eneldo para el color y el sabor
Especias:
cúrcuma, pimienta negro, 1 pimiento rojo vaina

Harina de avena con Nutella y banana

Ingredientes:
1 taza de leche
1/2 taza ovyanki
1 cucharada de Nutella (o mantequilla de maní)
1 cucharadita de azúcar moreno
pizca de sal
rodajas de plátano

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Una gran historia de amor entre dos pájaros! Siga leyendo para la foto!

Batido de arándanos con miel

Ingredientes para 2 personas:
2 cucharadas miel
100g de arándanos
125 g de yogur natural sin aditivos
Leche 125ml
5 cubitos de hielo si las bayas frescas

Preparación:
Todos los ingredientes se ponen en un recipiente mezclador (bayas no previamente congelados se descongelan) y moler.
Vierte en vasos.

Calorías (1 porción): 190 calorías

Dulces Lavashnye

Ingredientes:

1 gran pan de pita,
1 tarro de leche condensada precocinada,
Mantequilla blanda 100 g,
1 taza de nueces cleaned-.

Preparación:

Moler el rodillo loco. Mezclar los frutos secos, la leche condensada y la mantequilla. Aplicar la capa de mezcla en el pan de pita y rodar rollo apretado. Ponga 1 hora en el refrigerador, y luego vamos a cortar rodajas. Un postre maravilloso.

Buen Provecho!

Flores de salchichas

Puede usar hojaldre ya hecha

Ingredientes:

- Leche - 200 ml
- Huevo - 1 pieza.
- Mantequilla - 75g
- La levadura fresca - 20 g
- La levadura seca -. 1 hora L.
- Sal - 1 cucharada
- Azúcar - 1 cucharada
- Harina de trigo - alrededor de 1 kg (cuántos tendrá la masa)
- Salchicha - 300 g (salchicha debe ser cortado en lonchas finas - preferiblemente pedir picar finamente con la compra en el supermercado).

Preparación:

Disolver la levadura en la leche tibia, amasar la masa y el lugar durante 1 hora en un lugar caliente a elevarse.
El rollo de masa acabado en la capa no muy delgada y un molde adecuado (por ejemplo, un tazón) para cortar círculos de masa número par en el tamaño de los círculos de salchicha en rodajas.

Entre cada círculo de masa de círculos salchicha colocados.

Hacer un círculo 8 incisiones radiales en la misma distancia unos de otros y unos pocos saliendo desde el centro a la parte central permanecieron intactas.

Cada 2 obtenida cortando el radio sector vecino vuelta en direcciones diferentes a los 60-70 grados (uno de izquierda, uno a la derecha) a los presos en sus rodajas de chorizo ​​rosa casi verticalmente.

Lubrique la yema superior y coloque en el horno precalentado.
Hornee a 180 ° C. C hasta que esté listo.

Servir caliente.

Canape de camarón y pepino sobre pan tostado

Ingredientes:
- 3 rebanadas finas de pan tostado
- 24 camarones cocidos
- 1 pepino largo de efecto invernadero
- 70 g de crema de queso
- 1/2 cucharadita de rábano listo
- Sal al gusto
- Perejil o cilantro hojas para la decoración

Preparación:
1. corteza de pan cortado.
2. Cada rebanada se corta en 4 trozos.
3. pepino cortado en rebanadas longitudinalmente en 2-3 mm de espesor.
4. mezcla de queso crema con rábano picante y sal al gusto.
5. rebanadas de pan untadas y cubren sus rodajas de pepino.
6. Encima poner el 2 de camarones y decorar con vegetación.

Pajares

Muy sabroso y satisfactorio comida!

Ingredientes:

- 1 kg de cualquier picada
Relleno:
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta

Preparación:
1. Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien.
2. Hierva los huevos, pimiento picado, añadir 1 cucharada de mayonesa y mezclar.
3. Rallar el queso con un rallador grueso.
4. Hacer un relleno de pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.
5. Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.
6. En la capa de huevo para poner las patatas ralladas en forma de Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.
7. Hornear en un horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.

Apple - bebida Kefir

Ingredientes para 2 personas:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Especias: canela al gusto Ground
- 1 cucharada de miel. cuchara

Preparación:

1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.

2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y miel, batir de nuevo.

3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.

Berenjena en coreano

Ingredientes:

Berenjena - 2 piezas
Tomates - 2 piezas
Pimienta - 2 piezas
Cebollas - 1 pc
Ajo - 6 dientes
Vinagre - 1 cda. cuchara
Azúcar - 1 cdta.
Pimienta - al gusto
Aceite para freír

Preparación:

Pelar la berenjena y cortar en rodajas grandes y lleva bien con sal.

Dejar durante 30 minutos.

Luego apriete para escurrir bien y cocine en aceite.

Cortar el resto de las verduras finamente y mezclar con dulce de berenjena.

Agregue el ajo y especias.

Usted puede agregar un poco de cilantro (que ama).

Consejo: para la berenjena no tomó una gran cantidad de aceite - Escurra ellos antes de freír.

Kimchi o Chimchi

En un libro sobre la cocina coreana Nacional de Corea está escrito:

"Cada vez más personas en el mundo están familiarizados con la cocina coreana, descubriendo las maravillas de nuestro vegetal muy específico, apetitosos platos -. Kimchi Si lo intentas una vez, usted nunca será capaz de renunciar a ella."

No puedo estar de acuerdo con esta expresión.

Chimchi - es verduras marinadas o en escabeche. En este caso, considere el ejemplo de la ensalada china. He aquí otra paradoja - en Uzbekistán que se llama de Corea (Beijing) repollo:-)

Así, algunos de col china tenedor lavar a fondo, cortamos a lo largo en dos partes, poner en una cacerola del esmalte y los envases de plástico, como lo hice, y llenarlo con agua salada. ¿Cuánta sal - todo depende de su gusto. Me crié en aproximadamente las siguientes proporciones - en la botella de 3 litros de agua caliente 5-6 cucharadas con un tobogán.
Coloque la cabeza de dirección a la col fue completamente cubierto de agua.

Y ponerlos en un lugar caliente durante 5-6 días.

Sobre un día antes de la final de este periodo tomar un montón de pimienta caliente, añadir la pimienta de chile
Moler a través de un molino de carne o en una licuadora, agregue el ajo
Llamo su atención a las precauciones - tener cuidado con los ojos, la nariz, la boca. Y, en general mejor trabajar con una gran cantidad de pimienta (Especialmente cuando peremolke en una licuadora) guantes. Recomendamos encarecidamente que usted.
De lo contrario, que sigilosamente pequeño animal marino norteño. Usted puede quemar los ojos como nada que hacer.

Así, se muele, se dejó reposar veinticuatro horas, dejar que el jugo.

Justo en ese momento llega, nuestra repollo - prosolitsya.

Lavar con agua fría, se puso los guantes de nuevo, y con cuidado, cada hoja, mezcla peremazhem de pimienta molida y ajo
Una vez más, llenarlo con agua tibia con sal, instale la tija superior y poner en un lugar cálido durante uno o dos días.
Después de que podemos ampliar chimchi en bancos o cualquier otro recipiente, más conveniente y poner en el refrigerador.

Coma cuando sea necesario - como una ensalada como aperitivo, como una cura para el resfriado común

Sí, has oído bien. Era como una droga. Para las notables propiedades de kimchi (chimchi) reconocidos en el mundo, en este plato sabor bien conservado y las propiedades nutricionales del producto original. En el proceso de kimchi implica muchos microorganismos útiles, tales como bacterias de ácido láctico. Definen sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano, el mecanismo de los cuales no se revela plenamente hasta ahora. Se sabe que kimchi promueve la reabsorción de la grasa y limpiar el cerebro, tiene efectos beneficiosos en el intestino, previene el envejecimiento.

Setas adobadas

Tomo elección setas, "Calibración" como dientes :))))))))) Setas de miel que limpiar, lavar, cortar si es necesario. Hierva el agua en dos: la primera con espuma funden inmediatamente después de hervir, cocinar los segundos 30 minutos después de hervir.

Hasta que los hongos se hierven preparar la marinada y pusieron en el fuego a hervir. Desplaza los champiñones con una espumadera en el adobo hirviendo, adobo a fuego lento durante 2-3 minutos.

Adobo durante mucho tiempo y la prueba de mnogazhdy:
agua - 800 gramos
Vinagre - 100 gramos (recordar que tenemos en vinagre Ucrania 9%)
sal - 1 cucharada
de azúcar - 1 cucharadita
pimienta negro y guisantes de olor - 5 guisantes
eneldo - más
Ajo - 2-3 dientes

Difundimos en frascos limpios (no se pueden esterilizar los frascos, sólo mi cuidado), cubierta con una tapa (pre-cap omitido durante 5 segundos en agua hirviendo) y el llenado ya esterilizar los frascos en una olla de agua hirviendo durante 15 minutos más.
Enrollar, darse vuelta, dejar hasta que se enfríe.
Para mi gusto proporciones vinagre y sal-azúcar común, poniendo a prueba durante años. No dulce, no empalagoso, así como debe ser!
Si lo desea, puede agregar especias: ajo o pimienta, pero no es para todo el mundo.
Buen Provecho!