Turquía con manzanas y ciruelas pasas.
Otra receta perezoso. Una buena combinación, muy armonioso. En el original recomendadas servido con patatas, pero hice un cine guarnición. Más de arroz debe ser bueno.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 2-4
La complejidad de los platos:
# M2_iz_5Recetas similares:
# Gotovim_ptitsu # Iz_indeykiUsted necesitará:
500 gramos de pollo o pavo
2 cebollas
3 dientes de ajo
2 manzanas ácidas
100 gramos de ciruelas pasas
1/2 taza de vino blanco
1 cucharada aceite de oliva
un pequeño manojo de perejil
sal
pimienta
Cómo cocinar:
1 cebolla cortada en aros de media, el ajo finamente picado, pavo - un cubo de lado 2 cm, manzanas - en rodajas, las ciruelas pasas - picadas (4-6 piezas cada uno).
2. sofría la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que esté transparente, añadir el pavo y freír durante 2-3 minutos.
3. Agregue las manzanas, ciruelas y vino, sal, pimienta, tapar y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos. Durante un par de minutos hasta que espolvorear cocinado con perejil picado.
Buen Provecho!
Autor: Karaidel
Academia de cocción - Aún más delicioso!
Pechuga de pollo con jengibre en Multivarki.
Con el fin de reforzar el sabor asiático, añadir unas gotas de salsa de pescado marinadl. A petición de la salsa, puede agregar 1 cda. l. harina o almidón disuelto en agua fría a la salsa espese. Haga esto al final de la cocción, antes de apagarse.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 1-2
La complejidad de los platos:
# M2_iz_5Recetas similares:
# Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsyUsted necesitará:
2 pechugas de pollo
3 cebollas verdes plumas
1 cda. l. jengibre rallado
1 hr. L. salsa de soja
6 dientes de ajo
4 h. L. aceite de oliva
3 ramitas de cilantro
Cómo cocinar:
1. Pechuga de pollo, enjuague, palmadita, cortado en piezas planas. El ajo, el cilantro y la cebolla tajada.
2. En un tazón, mezcle la cebolla, el jengibre rallado, ajo, aceite y salsa de soja de oliva.
3. Frote la mezcla obtenida trozos de pechuga de pollo.
4. Coloque en un plato de pechuga de pollo, cierre la tapa y cocinar durante 5 minutos en el "Tostar".
5. Abra la tapa, girar las piezas y continuar la cocción durante otros 5 minutos con la tapa abierta.
6. Vierta 0, 5 tazas de agua, cerrar la tapa y cocinar en el "temple" durante 25 minutos.
Buen Provecho!
Autor: Sabor
Academia de cocción - Aún más delicioso!
Kezekuhen (Käsekuchen).
Por favor, no confundir con el pastel de queso! Aunque en alemán es la misma "pastel de queso". Pero aquí no hay queso en absoluto, sino sólo mi queso favorito. Pero! lo que es él en Kezekuhene gentil y cariñosa!
Tiempo de preparación: 100 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:
# M3_iz_5Recetas similares:
# Gotovim_pirogi # Iz_tvorogaUsted necesitará:
Para la masa
250 g de harina de trigo / s
Mantequilla 125g
Azúcar en polvo 100g
1 huevo
1 cucharadita levadura en polvo
Para el relleno
3 huevos de gallina
Azúcar en polvo 100g
10-15 de azúcar de vainilla
600 g de queso cottage
'30 Almidón
240 g de crema (contenido en materia grasa superior al 30%)
Cómo cocinar:
1. masa. Harina y mantequilla fría, cortada en trozos, cortar en migas con un cuchillo.
Añadir el azúcar y la levadura en polvo en polvo, remover y añadir el huevo y amasar la masa.
2. Dividir la masa en dos partes desiguales, la más pequeña de las cuales se destinarán a la pared de fondo, grande - ferrocarril. Estirar la masa en una formación (entre dos hojas de pergamino o dos trozos de película de los alimentos), retire la hoja / película superior, cuidadosamente transferir en un molde (yo tengo un diámetro de 21 cm) a prueba, retire la segunda hoja / película.
De la misma forma la segunda parte del rodillo de la masa para formar un lado de la torta. Retire formar la masa para relajarse.
3. Relleno. Yemas, separándolas de las proteínas, se frotan con azúcar en polvo y el azúcar de vainilla hasta blanco. Utilice un mezclador para este propósito.
Añadir el queso cottage, rallado pre-perforado a través de un tamiz o una licuadora, y almidón y mezclar. Agregue la crema y revuelva de nuevo.
Yo uso en todas las etapas de la mesa de mezclas.
Unas palabras acerca de requesón. En mi opinión, debería ser audaz, en cualquier caso, no descremada. Este calorías pasteles, basados en - masa bizcocho y relleno en una buena cantidad de crema, por lo que tratan de reducir el contenido de calorías a expensas de queso cottage - empleo ingenua y afectan el sabor.
4. Batir las claras a punto de picos estables.
Acerca de azotes proteínas "compuesto muchas canciones," dejar tezisno repetir lo que sigo siempre. Casi siempre.
Utensilios. En cualquier caso, desengrasada (jugo de limón, por ejemplo) y seco. Lo mismo se aplica a la tobera mezcladora.
Materias Primas. Por supuesto, las proteínas no deben ser incluso una pista sobre las inclusiones de yema. Para evitar tal - cada huevo se divide en componentes que han sido probados proteínas se vierte en un recipiente para batir uno.
La temperatura ambiente. No enfriar para batir proteínas, por el contrario, yo los mantengo por un tiempo a temperatura ambiente. Después de todo, necesitamos unos resultados positivos y duraderos, en lugar de resolver rápidamente la espuma.
Velocidad. Primeros pasos corresponden pequeña velocidad de la mezcladora en la que nos convertimos proteínas en una espuma rica (puede añadir una pizca de sal de antemano, o unas gotas de zumo de limón). Después de eso, la tasa aumenta a un máximo y bata hasta que, sedoso, densa masa lisa, que no están cayendo, "picos". Es importante no exagerar, batiendo a los medios de no convertirse en "bultos" y se convirtió en una espuma seca.
3. Una tercera parte de las claras de huevo batidas puso un montón de queso cottage y la yema y paddle revuelo. Introduzca los blancos restantes y mezclar suavemente doblar movimientos, girando el recipiente con la mano libre.
4. Tome la forma con la masa de la nevera, se vierte en el relleno preparado.
Un par de veces golpeó brevemente la forma en la mesa con el fin de eliminar el aire atrapado en el interior del relleno con su desplazamiento.
5. Hornee a 180 ° C precalentado durante 65 a 75 minutos.
Importante! Horno primeros 40 minutos no se abren.
Es igualmente importante - para dar el pastel se enfríe completamente y sólo entonces a) retirar del molde y b) corte.
Buen Provecho!
Autor: Arisha petrovi4
Academia de cocción - Aún más delicioso!
