Codillo de cerdo al horno

Así, sumergirse en la espinilla de agua durante un par de horas, raspado con ella la prensa y otras inmundicias, empezar a cocinar.

Ingredientes:

• PC foreshank 1.2.;
• La carne, carne de res (no importa en qué parte del) 1 kg.;
• pimienta, laurel;
• Sal;
Cabeza • Cebolla 1-2;
• El ajo en la cabeza en la espinilla.

Comentarios: Como una opción - usted puede con carne de vaca o en lugar de ello, poner los champiñones fritos, comestible, también, será!

Preparación:

Aspic o jalea todos sabemos cómo hacerlo? Así es - lo primero que debe cocinar la carne en agua muy salada por un largo tiempo, por lo menos 4 horas, y más y mejor. Y no hay nada que decir que durante mucho tiempo - que, al igual que de pie sobre él y su cocinero? Sí cocinaba mientras estás allí viendo la televisión. En el agua a tirar la cebolla pelada y pimienta de Jamaica. Antes de la final de la cocción - una hoja de laurel.
Cook, poner en un plato, dejar enfriar.
Mismos en esta época del ajo finamente cortado. ¿Quién va a empujar a través de una trituradora - sin crédito! Sólo corte.
Vástago templado, después de haber puesto en una gasa limpia, cayendo a pedazos aquí así retirar el hueso.
Espolvoree el ajo, la pimienta, la sal, si es necesario. El ajo y la pimienta no me arrepiento, no pereperchite no perechesnochite. En lugar de huesos en el centro, poner la carne tanto - se decide por ti mismo. Si alguien glamoroso pasando por el funky, quizás nuez moscada a rallar.
Reducir tirando de los bordes de la gasa junto vástago, torcer lo más fuerte posible.
Meta los bordes de gasa, por lo que aquí tal kulёk
Tengo dos rejones, como yo prefiero poner en la sartén. Puede hacer uno, pero entonces realmente se arrepentirá, porque todo esto se consume muy rápidamente y en silencio.
Puesto en un recipiente adecuado
Y poner bajo el yugo en el refrigerador por 6-7 horas. Bueno, hasta la mañana, para decirlo simplemente. La opresión no necesita mucho lo suficientemente 1-1, 5 kg pesado.
Llegamos fuera del refrigerador.

Buen Provecho!
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Barcos del palo - delicioso desayuno para los hombres

Buen desayuno - es la clave para un buen estado de ánimo durante todo el día. Por lo tanto, es necesario tener el desayuno con gusto. Y eso era un buen montón de comida. Como una opción - barco desde Baton.

Ingredientes:

• 2 panes;
• 6 huevos;
• 1/4 taza de leche;
• crema de leche 1/8 taza;
• 8 tiras de tocino;
• 3/4 taza de queso queso gruyere;
• 10 tomates cherry;
• parmesano rallado;
• sal y pimienta negro.

Preparación:

Precaliente el horno a 200 grados.
Extracto de la miga de pan para obtener la similitud de la embarcación.
Freír un poco de tocino.
Mezcle la leche, la nata y los huevos, añadir el queso Gruyere, sal y pimienta.
Estaba cubierta con papel de horno para la cocción, esparcirá sus panes.
Rellene mezcla barcos, poner el tocino y la cereza.
Hornee por 25 minutos como máximo.
Cuando se cocina el barco, tire del horno, espolvorear con queso parmesano, y un poco de dejar enfriar y luego cortar en porciones.

Buen Provecho!
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Tomates secados al sol

Ingredientes:

• Tomates - como mejor le parezca (he usado alrededor de 2 libras.), Es recomendable tomar tomates pequeños - rápidamente alcanzar el estado deseado;
• hierbas - orégano, albahaca, mejorana, romero, tomillo (que pueden no sufrir y simplemente tomar una mezcla de hierbas de Provenza "");
• marina o sal común;
• aceite vegetal (aceite de girasol o de oliva);
• par jefes de ajo.

Preparación:

Los tomates cortados por la mitad, quitar las semillas y el tallo. Ponga en una bandeja de horno, espolvorear con las hierbas, sal, rociadas con aceite

y enviarlo en el horno, precalentado a 130 grados. Vyalim durante 3-5 horas (dependiendo del horno).

Esos tomates que no come bien, por las capas en un frasco, cambiantes rebanadas finas de ajo y vierta el aceite. Como tal, el producto se puede almacenar durante varias semanas (en algunos puestos a seis meses.

Buen Provecho!
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Manty con carne

Ingredientes:

• Carne de res;
• Las cebollas;
• Granada;
• albahaca y cilantro;
• pimiento;
• Harina;
• Huevo;
• Agua;
• Sal.

Las proporciones no escriben - todo en los ojos y el sabor!

Preparación:

La carne se corta a lo largo en trozos pequeños.
Dobla en la taza.
Granadas limpias - lo necesitamos para marinar carne para reducir el tiempo de cocción. (Ya que no es carne picada y la carne picada, el tiempo de cocción se incrementaría de 40 a 60 minutos, y granadas nos permitirá salir de la carta. Se puede utilizar, por supuesto, otros oxidantes, como el vinagre o el limón, pero prefiero las granadas, como que después del tratamiento térmico no le da al producto un sabor amargo).
Exprimir el jugo de granada manera bárbara.
Corte la cebolla para encajar en una licuadora.
Pone la cebolla en la licuadora para moler los nueves.
Añadir el pimiento.
 Cebolla machacada en una licuadora nos permitirá sentir sus piezas, y al mismo tiempo preservar los platos tradicionales - a saber, la carne picada. Cebollas ralladas así mejor tolerados por las personas que siempre escojan su por todas partes, en las que se encuentran. Esta solución es probado por mí muchas veces en mi amigos-test.
 Difundimos la cebolla picada en la carne molida.
 Ahora tome una albahaca y cilantro y shinkuem en bystrenkomu:
 Verdes vierten acumulan.
Tratar de mezclar todo hasta que quede suave.
 Es el momento de tomar la masa. Todo es normal aquí ...
Amasado comenzó.
 Después de 15 minutos, retirar la presión sobre la masa en el refrigerador para que descansaba allí por unos 30 minutos, y de nuevo después de un poco SIMAPRO.
Cortamos la masa en trozos. Debe ser super-elástica!
 Kata masa confiado.
Para una multa de ...
 Difundimos la carne marinado con cebolla picada o simplemente relleno.
Zaschipyvat BEGIN - primero en la parte superior del relleno.
 Ahora pellizcar el borde más cercano.
 Entonces - el extremo más alejado de los suyos.
 Comprime alrededor de los bordes para hacer una forma rectangular:
 Relajado en el tablero, enharinado, y por un tiempo disfrutando de la primera capa ...
El resto irá como un reloj!
Ahora tome un vapor ordinaria, si no mantovarki sin embargo y no hay diferencia - es sólo a partir de la era soviética llegó el nombre mantovarke, porque las personas no saben que es posible cocinar para una pareja y monitorear la salud. Anteriormente comió hlebushek ... y no pensar en ello ningún vapores.
 Cierre la caldera doble y ajustar el temporizador de 40 minutos. Todo el proceso ha comenzado ...
 Sonó el timbre. Abra la tapa. Disfrutar ... Parece que super!
Llevamos a cabo un manto y tratar de entender que es comestible o no.

Buen Provecho!
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Hojaldre

Finalmente hice la misma masa de hojaldre! Y estoy tan asustado de él a hacer? Y no mucho en absoluto, y no es difícil, pero resulta que algunos sabroso!

Ingredientes:

• 200 g de harina + '50 harina;
• 100 ml. agua;
• una pizca de sal;
• 200 g de ciruelas. salas de petróleo. la temperatura.

Preparación:

Disolver la sal en agua.
Vierta la mezcla en la harina (200 g).
Trabajar la masa.
Amasar durante unos 15 minutos es necesario, a continuación, colocar la masa en la bolsa y guárdela en el refrigerador durante 15 minutos (preferiblemente 30).
En este momento, la temperatura ambiente, tomar aceite y harina '50
Y mezcle hasta liso (mesim igual masa, no es difícil). La cosecha en el refrigerador durante 15 minutos.
Obtenemos la masa, rodar hacia fuera en un rectángulo que (aproximadamente 40h25 cm.)
2/3 parte de la masa aceitosa frotis de prueba de modo que no es hasta los bordes de los ingresos de alrededor de 1 cm.
Cubra la parte vacía del petróleo.
Y luego el resto de la mantequilla sobre la masa, se aplica.
Borde Zaschipat.
Cubra con papel aluminio y guardar en la nevera durante 30 minutos.
Ponga un pedazo del lado corto usted y rollo frente de longitud.
Doblar tres veces. Gire la pieza a la izquierda 90 grados y rodar de nuevo. Procedimiento de rodadura y girando a la izquierda se debe repetir 6 veces. Derecho también se puede girar.
Usted puede poner la masa en la bolsa y poner en el congelador.
O hornear pasteles aquí son para el futuro de la torta "Arlequín".

PD Hornee necesita para mojar pan a una temperatura de 220 * C. A temperaturas más bajas el aceite sólo gotea, y aunque la masa foliada, e incluso se eleva, se convierte en dryish.

Buen Provecho!
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