Zapekanochka CuajadaCazuela resulta muy tierno, y la consistencia de la crema de caramelo francés. Ingredientes: - 3 huevos; - Banco de leche condensada; - 500 gramos de queso cottage; - 2 cdas. maicena (no diapositivas); - Una pizca de sal Preparación: Batir los huevos con una batidora hasta exuberante estado vertiendo poco a poco la leche condensada. Agregar el queso, la sal y almidón, mezclar bien todo. Vierta la masa resultante en una forma engrasado y hornear en un horno precalentado a 160 C ° hasta que se doren unos 50 - 60 minutos. Este guiso es el modo Multivarki obtenido perfecto HORNEAR 65 min. + 60 min. enfriamiento en un Multivarki cerrado. # Pasteles @ cook_good
Pancake fraganteIngredientes: 2 tazas (una taza = 250 ml) de harina 1 cucharadita sal 1 cucharadita sosa (1/2 cucharadita lata de soda y 1 cucharadita de polvo para hornear) 2 cucharadas azúcar 2 huevos ligeramente batidos 2 tazas de yogur 2 cucharadas mantequilla derretida Preparación: 1. Batir los huevos, añadir el azúcar, la sal, yogur. Harina mezclada con bicarbonato de sodio y polvo de hornear, añadir a la mezcla de huevo, kéfir y al final se vierte la mantequilla derretida. 2. Cocer en una sartén caliente. 3. convertirlos una vez que toda la superficie está cubierta con burbujas bonitas. Si les das a punto de estallar, la otra parte no le gustará la primera, pero no afecta el sabor de panqueques. 4. Vierta nuestra panqueques (tortitas) salsa de cerezas (o uno que es - delicioso, azúcar, incluso en polvo adecuada) y servir. Desayuno # @ cook_good
?Pimientos rellenosIngredientes: - 1 cebolla - 1 zanahoria - 200 g de champiñones - 1 tallo de puerro - 2 vaina de color rojo y amarillo pimientos dulces - El aceite de 2 st.l.rastitelnogo - 300 g de jamón - 125 g de mozzarella - 2 huevos - 200 ml de nata - Una pizca de nuez moscada rallada - 125 caldo - Sal y pimienta Preparación: Para el relleno de cáscara de cebolla y cortar. Zanahoria Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños. Puerro limpio y cortado en aros finos. En una sartén calentar el aceite vegetal, poner la cebolla y freír hasta que estén doradas. Agregar las zanahorias preparadas con puerros y rehogar durante 5 minutos. Champiñones limpios y cortados en rodajas. Jamón cortado en cuadritos. Setas con jamón añaden a las verduras asadas, sal y pimienta y mantener a fuego durante 5 minutos. Batir los huevos con la crema, sal, agregar la nuez moscada y conectar con ingredientes fritos. Los pimientos dulces cortados por la mitad a lo largo y limpias. Horno calentado a 200 ° C. Pimientos Halved llenan el relleno resultante, coloque en una bandeja para hornear, vierta el caldo y zapekat15-20 min. Cortar la mozzarella. Bandeja para hornear con pimienta al horno de salir del horno, se puso cada mitad rodaja de mozzarella y hornear por otros 15 minutos. Aperitivo # @ cook_good
ANILLO DE ARENA con maní15 piezas con un diámetro de 8 cm Ingredientes: Mantequilla 200g Azúcar en polvo 130g Harina 350g 1 huevo 12 cucharaditas esencia de vainilla (o la mitad de un paquete de azúcar de vainilla) 14 cucharaditas sal (triturado) 12 cucharaditas disgregante. 1 yema de huevo para la lubricación Nueces 65g para espolvorearlos pan moldes de 8 cm y un diámetro de 2 cm Preparación: Ponga todos los productos a excepción de la harina en un bol. Batir con una batidora (1-2 minutos) Añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Enfriar en la nevera, la temperatura óptima de la prueba 20C. Buena mesa espolvorear con harina y raskatyte masa espesor 6-7mm. Cortar círculos de grandes moldes, y luego en el centro hacer un diámetro de orificio de 2 cm. Colocar en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 20 minutos. Es - es importante y muy conveniente, ya que con las galletas mucho más fácil trabajar con ellos. Limpie cacahuetes tostados listos y se muele con un rodillo. Cocer las Yema de huevo, nueces y retire la pieza de trabajo. Anillos de grasa de la yema. Cada turno lado engrasado de una lámina o placa con las tuercas. Y coloque en una bandeja para hornear. Hornear a 200ºC en 12 minutos. Evite dorar. (Y por el contrario, zarumyanennoe más como él, y así que les preparé un poco más) Disfrute de su té! # Pasteles @ cook_goodSetas ido! Escabeche
Necesitamos:
Setas (muy joven, recién)
Adobo:
Agua - 1 litro.
Sal (grande, piedra) - 2 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Vinagre (9%) - 7 cucharadas
Las hojas de laurel
Pimienta Negro
Clavel (si lo desea)
Y Entonces.
Nameko empapado durante la noche en agua con sal fresco frío (es decir, 8-12 horas).
Setas mañana adecuadamente lavados, incendiado en abundante agua con sal, cocine por unos 15-20 minutos.
Recuéstate en un colador, como se debe lavar con agua fría y añadirlos a la marinada (agua, la sal, el azúcar, el vinagre de la mezcla), agregue las especias. Setas de cocinero en adobo durante 25-30 minutos.
Corre en frascos esterilizados, enrollar, voltear la tapa hacia abajo hasta que se enfríe. Almacene en un lugar fresco.
Todo un éxito la caza de setas!
Desayuno Choco-Pancake
Ingredientes:
2 huevos
2-3 cucharadas azúcar
1 cucharadita sal
2 cdas. leche
2 cdas. harina
1 cucharadita sosa (vinagre apagada)
1/4 Art. aceite vegetal
3-4 st.l.kakao
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que la espuma.
2. Añadir un vaso de leche, batir bien, agregar la harina poco a poco, constantemente rompiendo mezclador grumos.
3. Repita el paso anterior, agregue la taza restante de la leche y la harina. Añadir cacao. Vierta el aceite vegetal (se puede sustituir la mantequilla derretida).
4. Canjear soda, añadir a la masa y mezclar bien de nuevo. Dejar reposar durante 5-10 minutos. Durante este tiempo, calentar la sartén.
5. Freír sin aceite (de lo contrario no es Pancake americano) a fuego moderado. Tan pronto y comenzará a reventar burbujas - oladushek tapa y cocinar otros 20 segundos.
?Limonada de jengibre en griego (dzydzybira)
Ingredientes:
de jengibre fresco - 100 g;
limones grandes - 2 piezas;.
de azúcar - 1 cucharada;.
levadura seca - 10 g;
agua potable - 1, 5 litros.
Método de preparación:
1. rejilla jengibre. Con la ralladura de limón y también eliminar exprimir el jugo.
2. En el frasco de tres litros para poner el jengibre, la ralladura, el azúcar rallado y verter agua muy caliente.
3. La levadura vierta agua tibia en un volumen de 0, 5, art. y poner a madurar.
4. Cuando el líquido en el crisol se enfrió a 40 grados añadir allí el jugo de limón, y la levadura.
5. Los bancos cubiertos con una gasa y colocar en un lugar cálido durante al menos un día.
6. tensión y bebida Listo vierte en botellas de vidrio con tapas herméticas.
Cordon Bleu
Ingredientes para 4 personas
De pechuga de pollo 4 piezas
Queso 100 g
Jamón 4 piezas
Harina de trigo 100 g
Pan rallado 50g
Huevos 1 pieza
Aceite de oliva 4 cucharadas
Tiempo de preparación: 40 minutos
1. Pollo poco batió apagado a un grosor de que estaba a unos 0, 5 cm. Cada pieza pone una rebanada de jamón y una más grande, un pedazo de queso. Pimienta y sal. Los bordes de los ciegos con shpazhek madera.
2. Schnitzel paniruem: una placa rociada sobre la harina, otro huevo batido, pan rallado en un tercero. Contrae primero en harina, luego por huevo y luego en pan rallado y freír en aceite de oliva o mantequilla en ambos lados. Hacerlo a fuego lento y al amparo de la empanada gruesa logró freír y el queso se derrita.
En lugar de pollo o de ternera puede utilizar carne de cerdo.
?Fettuccine AlfredoIngredientes: 250 gramos de pasta fettuccine 200 g de gambas 200 g de pescado blanco 2 calamares, cortados en 100 ml de la crema 150 ml caldo de pescado 1/3 de taza de queso parmesano rallado 5 cucharadas de mantequilla 4 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado aceite de oliva sal de mar Preparación: Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y mezclar con el pequeño. En una sartén grande, caliente el aceite y saltear el marisco para activar el estado de color marrón-dorado. En una sartén, que sirve mariscos, vierta el caldo, crema, parmeschan puesto y una pizca de sal marina. Deje la salsa hasta guiso espeso. A continuación, poner en la salsa de pasta, perejil y mariscos cocidos picados. Revuelva. Servir con abundante queso rallado. # Vtorye_blyuda @ cook_good # Ryba_moreprodukty @ cook_good # Makaronnye_izdeliya @ cook_good
Desayuno de panquequesIngredientes: - 130 g de harina - 200 ml de leche - 1 huevo - 2 cucharaditas de polvo de hornear - Soda pizca - 40 g sliv.masla - Un par de cucharadas de azúcar (aproximadamente 30 g) - Una pizca de sal Preparación: 1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal. 2. El huevo bate en la espuma. 3. Agregue la leche. 4. Conecte con los ingredientes secos y revuelva suavemente. 5. Vierta la mantequilla derretida a la mezcla de la masa. 6. Las porciones pequeñas se vierte la mezcla en el molde. 7. Si penkeyk pegan, aplique aceite a la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado Desayuno # @ cook_good# Bliny_oladi @ cook_good
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