Cazuela de lasaña Lazy con calabacín,
Ingredientes:
carne picada 0, 5 kg
cebolla 2 piezas.
1 taza de salsa de tomate (se puede sustituir tomates frescos)
cualquier tipo de pasta 200 g (I conchas marinas)
3 calabacines pequeños
Cualquier 150g de queso
huevo 1 pcs.
leche o crema 0 5 vidrio
tomate 1 pc.
sal
pimienta
verduras
Preparación:
Poner a cocer la pasta. En este momento, freír la cebolla picada (I freiré cruda, muy jugoso y delicioso), añadir la salsa de tomate en picada, el perejil, la sal y la pimienta.
Calabacín cortados en aros 1 cm de espesor, añadir sal y fuego lento suavemente en sartén de teflón sin aceite. Tal vez podamos poner en bruto, pero errar.
Pasta mezclada con queso rallado y un medio para poner en una forma engrasada.
Cubra con una capa de carne, a continuación, poner rodajas de calabacín.
Batir el huevo con la leche, vierta toda la mezcla, espolvorear con el queso restante y colocar rodajas de tomate.
I roció una mezcla de hierbas franceses. Formulario acaso poner un manguito para hornear.
Precaliente el horno a 200 * Hornear hasta que estén doradas. Yo al horno durante 35 minutos.
Buen Provecho!
Mini Lasaña
Ingredientes:
- Magra carne molida - 0,5 kg
- salchicha 0,5 libras
- Salsa de espaguetis - 1 taza
- Queso bajo en grasa 1/2 taza Rikotta-
- Sal -. 1/4 horas L.
- Pimienta - 1/4 cucharadita
- Queso rallado - 1/2 taza
- Placas para lasaña - 1 paquete
Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados. Saltee la carne molida y salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio. Divida el peso de la carne en 4 partes iguales. Utilice una parte en este momento. Y los otros tres congelar para su uso posterior. Cuando el relleno con salchicha y tostada vierta la salsa y mezclar. Mezcle media taza de queso ricotta con una pizca de sal y pimienta. Ponga la pasta de lasaña en moldes y colocar queso con especias. Cubrir con la salsa de la carne picada. Espolvorear con el queso rallado. Cubra los trozos de masa para lasaña y vuelva a intentarlo capas: queso, carne molida, queso rallado. Hornee a 200 grados durante 10-15 minutos.
?Lasagna en casa
Ingredientes:
- 8-12 hojas de lasaña,
- 300 gramos de carne picada,
- 1 cebolla,
- 300 g de queso,
- 3 cdas. cucharadas de pasta de tomate,
- 100 g de mantequilla,
- 2 cdas. cucharadas de aceite de oliva
- 1 cda. Harina de cuchara,
- 300 ml. leche o crema,
- Albahaca seca,
- Peluca, sal.
Preparación:
Calentar el aceite de oliva en una sartén con mantequilla. Agregar la cebolla finamente picada y freír durante 2-3 minutos. Añadir carne picada y puré bien su pala. Freír hasta que estén cocidos. Agregue la albahaca y pimentón. Revuelva y agregue la pasta de tomate. Sazonar con sal y luego a fuego medio durante 5-7 minutos. Preparar la salsa de crema. En cazo derretir la mantequilla.Añadir la harina y mezclar bien con una cuchara. Agregue la crema o leche. Calentar la mezcla revolviendo hasta que esté suave y sin grumos. En la forma de vidrio resistente al calor diseñar las placas de fondo de lasaña. A continuación, una capa de carne picada con salsa de tomate. A continuación, poner una capa de lasaña. Y de nuevo - una capa de carne picada, una capa de lasaña. La penúltima capa de queso rallado de vigilia. Cerrar capa de lasaña y verter toda la salsa de crema. Cocer en el horno durante 40-50 minutos a 200 grados C. La aspersión plato terminado con queso y hornear en el nivel superior del horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar un poco y cortar en trozos. Buen Provecho
Mushroom Lasagna
Ingredientes:
15g secado setas, lavadas
1 taza de agua
60 g sombreros portobello setas, en rodajas
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas grandes de color rojo, en rodajas
200 g de champiñones, se lavaron y en rodajas
4 dientes de ajo medianos, picados
1/2 taza de vermut seco
3 cucharadas de mantequilla sin sal, y un poco más para engrasar la sartén
3 cucharadas de harina sin blanquear
3 1/2 tazas de leche
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/4 taza de hojas de perejil fresco picado
1/4 taza de albahaca fresca picada, más un adicional de 2 cucharadas
200 g de queso fontina italiano, picado
40 g de queso parmesano, rallado
12 láminas de lasaña sin hervir (sin cocinar)
1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada
Preparación:
Vierta setas en un pequeño recipiente con agua, apto para microondas, cubrir con papel plástico, hacer algunos agujeros para vapor y poner en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos. Dejar reposar unos 5 minutos, hasta que los champiñones se ablanden. Retire los hongos del líquido y córtelo en trozos grandes. Strain hongos líquidos y dejar de lado y el fluido.
Coloque la parrilla del horno en el centro y precalentar el horno a 220 grados. Ponga los champiñones Portobello uniformemente en una bandeja para hornear y vierta 2 cucharadas de aceite, con el fin de cubrir las setas de manera uniforme, espolvorear con media cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y mezclar de nuevo. Fry los champiñones hasta que smorschatsya y todo el líquido se haya evaporado, aproximadamente 30 minutos. Permita que los champiñones se enfríen.
Hasta que las setas son fritos, caliente 1 cucharada de aceite en sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Añadir la cebolla, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore la cebolla. Ponga la cebolla en un tazón grande y dejar de lado.
Mientras tanto, las setas bien cortado en un procesador de alimentos. Calentar el 1 cucharada aceite vegetal en una sartén y freír las setas para evaporar toda la humedad.
Reduzca el fuego a medio y añadir los champiñones, 1 cucharada de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta. Fry, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo no da sabor, aproximadamente 1 minuto. Añadir el vermut y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya evaporado, alrededor de 2 a 3 minutos.
Añadir la mantequilla y caliente hasta que se derrita. Añadir sufrimiento. Añadir poco a poco el líquido restante de la Gribov. Agregue la leche y la nuez moscada. Aumenta el fuego a medio-alto y llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese a una crema espesa, de 10 a 15 minutos. CHEM del fuego y mezclar con 2 cucharadas de perejil y 1/4 taza de albahaca.
Mezclar los dos tipos de queso en un tazón. Hongos Portobello con cebolla poner en un tazón grande. Hojas de cálculo de lasaña en un molde y verter agua caliente durante 5 minutos, levantando las hojas para evitar la formación de grumos. Retire las hojas del agua y se ponen sobre una toalla. Limpie forma y obmazhte su petróleo.
Extendió suavemente en la parte inferior de la forma 1 taza de salsa de setas, que yacía 3 hojas de lasaña. Más luego se extendió 3/4 taza de salsa, 2 tazas de mezcla de champiñones y 3/4 de la mezcla de queso. Repita 2 más en la misma capa. Cubrir con 3 hojas de lasaña y llenar la salsa de hongos restante. Engrase el papel de aluminio con aceite y cerrar su lasaña. Hornear hasta que las burbujas, unos 20 minutos.
Mientras lasaña al horno, combine 2 cucharadas restantes de perejil, 2 cucharadas de albahaca y 1 cucharadita de ralladura de ajo en un tazón pequeño. Aumentar la temperatura del horno a 260S, retire el papel aluminio y continúe horneando lasaña hasta que el queso en la parte superior se vuelve marrón moteado, de 6 a 8 minutos. Eliminar lasaña del horno y espolvorear inmediatamente uniformemente con una mezcla de hierbas. Permita lasaña reposar durante 15 minutos, luego se corta en trozos y servir.
Lasaña de pollo y quesoEl 8 porciones necesitan: Ingredientes: Pastas Lasaña - 230g; Cebollas - 2 piezas (200 g); Filete de pollo - 700-800g; Setas - 300g; La pasta de tomate - 150-200 g; Perejil; Basilio; Albahaca seca; Bajo en grasa queso cottage - 400 g; Queso parmesano (o cualquier otro queso) - 100 g; Queso mozzarella - 150-200 g; Pollo huevo - 1 pieza (60g); Sal - al gusto; Pimienta molida negro - al gusto; El aceite de oliva o de girasol - 1 cucharada (15 g); Formulario - Yo uso un tamaño y una altura de 5 cm forma 30h21sm; Foil. Preparación: Preparación: Cortamos los champiñones en cuartos, pechuga de pollo y las cebollas cortadas en pequeños.Calentar la sartén con aceite de oliva. Añadir la cebolla y pasivado hasta que estén doradas. Añadir los champiñones y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos. Añadir la pechuga de pollo. Sal, pimienta, espolvorear con la albahaca seca. Cocine hasta que la pechuga de pollo no se convierta en blanco. A continuación, agregue la pasta de tomate. Mezclar y añadir el perejil picado, sal y azúcar al gusto. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego lento.Durante este tiempo, preparar la salsa de queso. Cottage mezcla de queso con un tenedor, añadir el parmesano, hierbas (albahaca y perejil), sal y pimienta. Mezclar. A continuación, agregue el huevo - mezclar.Ahora tome forma y empezar a ver todas las capas. 1 capa - salsa de carne 1/4.2 capas - Ponga la pasta (justo antes de esto, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete).3 capa - 1/3 salsa de queso cottage.4 capas - 1/3 Mozzarella (corté en rodajas finas).En esta secuencia se repitió dos veces más. (Es decir, de 5 capas - 1/4 salsa de carne, capa 6 - 1/3 lasaña de pasta; 7 capas - 1/3 salsa de cuajada; 8 capa - queso mozzarella 1/3, 9 1/4 capa de salsa de carne, una capa de 10 - 1/3 de la lasaña de pasta; 11 capa - 1/3 cuajada salsa; 12 capa 1/3 Mozzarella). La capa final es la salsa 13 1/4 carne. Una pizca de parmesano rallado 50g: Cubra con papel aluminio y enviar en un horno precalentado a 200C grados durante 30 minutos. Después de 30 minutos, retire el papel aluminio y hornee durante 10 minutos.Buen Provecho! Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Lasaña de champiñonesIngredientes: - 500 g de rebozuelos - 300 gramos de setas (champiñones sólo 800 g) - 2 piezas de cebolla - 40 ml de aceite vegetal - 45 g de mantequilla - 400 ml de leche - 350 g de tomates - 1 cucharadita albahaca seca - 3 dientes de ajo - 1 cucharadita sal - 40 g de harina - 1 cucharadita orégano - 12 piezas de hojas de lasaña Preparación: Cebolla, rodajas anillos de media fina y freír el ajo picado en un poco de aceite hasta que los champiñones en rodajas myagkosti.Dobavte y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, hasta que uno se haya evaporado, añadir los níscalos adicionales zhidkost.Zatem. Sazone con sal y continuar la cocción durante unos 10 minutos a fuego medio, y luego se apaga el fuego. Preparar una sartén, derretir beshamel.V en baja harina maslo.Dobavte caliente la mantequilla, mezclar, llevar a ebullición. Retire del fuego y agregue lentamente la mezcla caliente de leche fría, revolviendo con cuidado para evitar grumos. Ponga la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (sobre todo en las esquinas de la sartén), hasta que espese. Añadir una pizca de nuez moscada y sal. La salsa debe resultar fluido no muy gruesa. Tomates pelar y triturar con la batidora, añadir una cucharadita de secado lasaña trav.Sborka fragante: Lea cuidadosamente las instrucciones de la hoja para ver si sus hojas otvarivat.V esta receta que no requieren cocción. Lubrique la forma de la capa cremosa maslom.Pervy -listy.Sverhu uniformemente verter 3-4 cucharadas capa beshamelya.Sleduyuschy de setas y hojas de tomate sousa.Nakroyte tercera y repita el mismo procedimiento tres veces más. La última capa de bechamel posypte generosamente con queso rallado. Principio de la lasaña puede decorar cortar a lo largo en 3-4 setas récord. Hornear en un horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos. Si el queso comienza demasiado optimista, cubrir con papel de aluminio con forma de lasaña. Dejar enfriar un poco de subir a ella era más fácil de cortar y servir. Autocontenido Dish, por lo que sólo puede añadir verduras frescas. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
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