Lasaña de champiñones

Composición para 4 porciones:

hojas de lasaña - 250 gr,

setas - 600 gramos,

Queso - 150 g,

pasta de tomate - 10st.l.,

De leche - 400 ml

mantequilla - 50 g,

harina - 4 cucharadas,

albahaca y orégano seco, o una mezcla de "hierbas de Provenza"

sal, nuez moscada, ajo,

aceite vegetal.



Opción Lasaña vegetariana.

Lasaña de champiñones - lavado retseptShampinony y chuleta. Varios champiñones planos se van.

Lasaña de champiñones - calor cacerola retseptNa 3 cucharadas aceite vegetal, poner la setas, sal y se fríen durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si quieres lasaña con cebolla, primero por 3-4 minutos cebollas fritas, a continuación, añadir los champiñones a la misma.

Lasaña de champiñones - retseptSlivochnoe derrita la mantequilla, agregar la harina y mezclar bien. Retire del fuego.

Lasaña de champiñones - mantequilla retseptZalit con la harina con la leche fría, mezclar bien y llevar a fuego lento. Cocine la salsa, revolviendo para evitar grumos. Sazone con sal y añadir media cucharadita de nuez moscada rallada. La salsa debe espesar a la consistencia de crema agria líquido.

Hasta salsa blanca cocida, mezcle 10 cucharadas pasta de tomate 4 cucharadas agua, una pizca de sal y ajo seco (2-3 dientes picados o frescas) y una cucharadita de hierbas secas.

Lasaña de champiñones - Grasa hornear retseptFormu un trozo de mantequilla. Ponlo en la primera capa de hojas de lasaña. Si usted desea hacer su propia pasta para lasaña, la receta se puede encontrar aquí.

Lubrique salsa de hojas de tomate, los puso en un tercio frito setas.

Lasaña de setas - setas retseptPolit cuarto de salsa blanca. Repite las capas dos veces más.

Lasaña de champiñones - retseptNakryt última capa de champiñones con salsas cuarta capa de hojas de lasaña, restos de grasa de espesor de los mismos salsa blanca. Varias setas pendientes cortadas en rodajas finas, las ponen sobre la salsa. Parrilla queso y espolvorear lasaña.

Cocer en el horno a 180-200 grados durante 30-35 minutos. Los primeros 20 minutos se pueden hornear bajo el papel de aluminio para que el queso se ha secado, y luego retírela.

Cazuela de lasaña Lazy con calabacín,

Productos
carne -farsh 0, 5 kg
-luk 2 pcs.
-tomatny salsa 1 taza (se puede sustituir tomates frescos)
-makarony cualquier 200 g (I conchas marinas)
-kabachki 3 pequeña
-La Materia prima de cada 150 g
-yaytso 1 pc.
-moloko o crema agria 0, 5 tazas
-pomidor 1 pc.
hidroclórico
-pimienta
-verde

Preparación:
1. Ponga la pasta para cocinar. En este momento, freír la cebolla picada (I freiré cruda, muy jugoso y delicioso), añadir la salsa de tomate en picada, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Los calabacines cortados en rodajas de 1 cm de espesor, añadir sal y fuego lento suavemente en sartén de teflón sin aceite. Tal vez podamos poner en bruto, pero errar.
3. Pasta mezclada con queso rallado medio y poner en una forma engrasada.
4. Cubra con una capa de carne, a continuación, poner rodajas de calabacín.
Batir el huevo con la leche, vierta toda la mezcla, espolvorear con el queso restante y colocar rodajas de tomate.
5. Me roció una mezcla de hierbas francesas. Formulario acaso poner un manguito para hornear.
6. Precaliente el horno a 200 * Hornear hasta que estén doradas. Yo al horno durante 35 minutos.
Buen Provecho!

Lasagna al arabyata con atún

Ingredientes:
2 cebollas
3-4 dientes de ajo
2 vainas de chiles rojos
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de pasta de tomate
bancarios (850 ml) de tomates
sal, pimienta, azúcar
Banco (850 ml) de frijoles rojos.
latas (185 g cada una) de atún sin aceite
150 g de queso
125 g de mozzarella
12-15 capas de lasaña

Método de preparación:
1. Limpiar la cebolla y el ajo y cortar en cubos pequeños. Vainas de chile muesca en la longitud y la eliminación de ki semech, lavar y cortar finamente.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y freír en aceite que la cebolla, el ajo y el chile pimiento. Atado pasta de tomate y saltear un poco. Agregar el jugo de tomate y con 125 ml de agua. Tomates poco de puré. Espere hasta que el líquido comience a hervir, y cubierto con una tapa, y luego de unos 10 minutos. Sazone al gusto con sal, pimienta y azúcar.
3. Enjuague los frijoles y se deja escurrir. Sacar de las latas de atún, y dejar escurrir y puré con un tenedor. Parrilla Queso duro, cortar la mozzarella en rodajas finas. Atún con cordones y los frijoles a la salsa de tomate.
4. Precalentar el horno a 175 ° C t. En el fondo de una fuente para horno rectangular extender una capa delgada de salsa ligeramente.
5. Ponga en capas de capas de masa en una salsa promazyvaya tiempo y queso pizca duro (2 cucharadas de salsa de queso y dejar de lado). Top lasaña grasa resto de la salsa, poner las rodajas de mozzarella, espolvorear con el queso restante y hornear duro en un horno caliente durante 45 minutos.

Lasaña con salmón

INGREDIENTES:
600 g de filete de salmón mozzarella 150 g, 6 hojas listo para lasaña, 2 tallos de apio, pieza morkov1, clavo chesnok2, aceite olivkovoe2 cucharadas de vino blanco seco 30 ml, 500 ml de contenido de grasa láctea del 6%, 3 cdas. l. harina, mantequilla, 50 gramos de nuez moscada, cacahuete, 3 ramitas de eneldo, 60 g de queso parmesano rallado, sal, pimienta blanca
Método de preparación:
El apio, las zanahorias y la cáscara de ajo, finamente picado. Precalentar una sartén 1 cucharada. l. aceite de oliva, freír las verduras hasta que estén blandos, 5-6 minutos., Agregar el vino blanco. Cocine hasta que no haya olor a alcohol. Retire del fuego. La leche caliente a ebullición, pero sin hervir. En una sartén seca harina ligeramente seco, a continuación, añadir la mantequilla cortada en trozos pequeños. Cocinar a fuego suave, revolviendo, hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Luego, sin dejar de revolver, verter un chorro fino de leche caliente. Publicar un hervor. Tan pronto como la salsa espese, retirar del fuego. Sazonar con nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Eneldo chuleta, poner en un bol grande, añadir el aceite de oliva restante, una pizca de pimienta y sal. Filete de salmón cortado en trozos pequeños, se desplace en un bol con eneldo, mezclar. Corte rodajas finas las rodajas de mozzarella. Hojas de masa en un hervor en agua hirviendo con sal durante 1 minuto. Engrasar un molde para hornear salsa en las hojas de laicos inferiores de lasaña. Lubrique la salsa de pasta, poner las verduras, a continuación, rodajas de salmón con eneldo. Coloque encima del salmón en rodajas de mozzarella, engrase ligeramente con la salsa. Cerrar hojas de pasta, vierta la salsa restante y espolvorear con queso parmesano. Cubrir con forma de lámina, el lugar en el horno precalentado a 200 ° C. Cocine 30 minutos.A continuación, retire el papel aluminio y cocine por otros 10 minutos. 

BUEN PROVECHO

Lasaña de calabaza, espinacas y ricotta.

Le ofrecemos y sorprende a tus seres queridos o clientes aquí esta lasaña alimentación inusual. Es tierna, jugosa, deliciosa ...

Vea la receta en nuestro grupo sobre un estilo de vida saludable en este enlace:
vk.com/academy_healthy? w = pared 46732729_916

Lasagna.

Lasagna es sencillo de preparar, y las recetas son tan diversos que es difícil resistirse a no cocinar este plato de la cocina italiana. Reemplace el relleno uno al otro - y usted tiene un nuevo plato.

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos + 2 horas para preparar picada
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pastu

Usted necesitará:

500 hojas g de lasaña
400 g de carne picada
500 g de pavo picada
250 g griboy fresco
1 zanahoria grande
2 cebollas medianas
3 dientes de ajo
1 kg de pasta de tomate (o tomates frescos)
1/2 taza de vino tinto
300 g de mozzarella
70 g de cualquier otro queso amarillo de su elección

Especias:
Ají de Cayena Roja (1 cucharadita)
Hoja de laurel (2-3 piezas)
Salvia seca (1 cucharadita)
Pimienta Negro
Sal

Cómo cocinar:

1. En una cacerola grande, combine el relleno y el lugar de prepararse para un gran incendio sin aceite.

2. Todas las verduras picar finamente el máximo.

3. En el sector de la carne, agregue las especias y las hierbas y revuelva. Añadir la pasta de verduras, el vino y el tomate picado. Mezclar bien, cubra la sartén con una tapa y volver a fuego mínimo. Deja durante 2 horas (cuanto más tiempo mejor). Compruebe periódicamente. Si el relleno es demasiado seca, agregue un poco de agua.

4. Rallar el queso y mezclar juntos.

5. En unos grandes capas de lasaña plato para hornear a empezar a difundir las hojas, la salsa, hojas, salsa de queso pre-dividido en 2 partes. Un uso de la capa media en la parte superior de la salsa, el segundo - a la cima. Hornear a fuego medio-alto durante unos 30 minutos. Retirar del horno y dejar actuar durante 15 minutos de "descanso".

Buen Provecho!

Academia de cocción - Le enseñaremos a cocinar

Lasaña vegetariana con crema de calabacín.

Útil vegetariana lasaña de verduras - receta es ideal para aquellos que se preocupan por su salud.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_tsukkini

Usted necesitará:

2 calabacines medianos, cortados en tiras
1 caja de hojas de lasaña
Mantequilla - 3, 5 cucharadas
Harina - 3, 5 cucharadas
De leche - 2 tazas
Ricotta - 150g
El manojo de albahaca
Parmesano rallado
Sal y pimienta

Cómo cocinar:

1. Freír las rodajas de calabacín asado. Espolvorear con un poco de sal y pimienta después de asar a la parrilla.

2. Preparar una salsa bechamel: derretir en una cacerola a fuego medio la mantequilla, agregar la harina y bata bata. Vierta la leche y continuar batiendo durante unos 5 minutos hasta que espese. Agregue la albahaca y ricotta, sal y pimienta al gusto. Revuelva y deje reposar por un tiempo.

3. Precaliente el horno a 175 grados. En una fuente de horno Ponga capas de salsa, hojas de pasta y el calabacín, prisypaya parmesano rallado. La última capa de salsa y se acostó a cabo una generosa ración de queso y pimienta.

4. Hornear durante unos 20 minutos. Enfriar unos 10 minutos antes de servir.

Buen Provecho!

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Lasaña de champiñones.

Lasaña de setas se puede hacer no sólo en la temporada de setas. Es muy adecuado para diversas combinaciones de los hongos, tales como hongos secos (pre-remojo), y las setas son redondas y de ostras años setas disponibles. Si utiliza hongos secos, luego después de la inmersión de agua se puede utilizar para sustituir parte de la leche en la bechamel.

Tiempo de preparación: 80 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pastu # Iz_gribov

Usted necesitará:

Chanterelles 500 g
Setas 300g
Cebolla (100 g), 2 pcs.
Dientes de ajo 3 piezas.
Aceite vegetal 40 ml
Sal 1 cucharadita
45 g de mantequilla
Harina de trigo 40g
Leche 400ml
Nuez moscada rallada ¼ cucharadita
Tomates rojos 350g
El orégano 1 cucharadita
Albahaca seca 1 cucharadita
Lasaña (hojas) 12 uds.



Cómo cocinar:

1. Los hongos frescos Elimine completamente el suelo, lavar y secar.

2. Las cebollas, rodajas medios anillos delgados y freír el ajo picado en un poco de aceite hasta que estén suaves, sin cambios en el color. Añadir los champiñones en rodajas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, hasta que uno se evapora el exceso de líquido. A continuación, añadir los níscalos, sazonar con sal.


3. Sazonar con sal y continuar la cocción durante unos 10 minutos a fuego medio, y luego se apaga el fuego.


4. Preparar una salsa bechamel. Para hacer esto en una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla. Añadir la harina, revolver y llevar a ebullición. Retire del fuego y agregue lentamente la mezcla (py) leche fría y caliente, revolviendo con cuidado para evitar grumos.

5. Ponga la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (sobre todo en las esquinas de la sartén), hasta que espese. Añadir una pizca de nuez moscada y sal. La salsa debe resultar fluido no muy gruesa.


6. cáscara de tomate maduro y triturar con la batidora, añadir una cucharadita de hierbas secas aromáticas.

7. Ahora construir lasaña.
Lea atentamente las instrucciones de la hoja para ver si deben ser previamente hervida. Esta receta utiliza las hojas que no requieren cocción. Lubrique la forma de mantequilla. Coloque una capa de hojas de lasaña. Verter 3-4 cucharadas superior bechamel, extiende uniformemente sobre la hoja.
Dicho de otra capa de tercera hongos, y luego una tercera salsa de tomate. Las portadas y capas de repetición en el mismo orden tres veces más. La última capa debe ser bechamel para ser generosamente espolvorear con queso rallado.

8. Arriba las lasaña se puede adornar con corte a lo largo en 3-4 setas récord.

9. Hornear en un horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos. Si el queso comienza demasiado optimista, cubrir con papel de aluminio con forma de lasaña.

10. Deje que se enfríe un poco de subir a ella era más fácil de cortar y servir. Autocontenido Dish, por lo que sólo puede añadir verduras frescas.

Buen Provecho!

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