Linguine ala carbonara.

Linguine, linguini (um linguini.) - Ligeramente achatada pasta (en el corte se ve como "ojo"), ligeramente más largo que el espagueti. Linguini palabra en italiano significa "pequeñas lenguas".

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pastu # Iz_farsha

Usted necesitará:

Tocino - 250 g
Relleno - 250 g
Ajo - 3 dientes
Las yemas de huevo - 4 piezas
De crema de leche - 1/2 taza
Queso - 100 g
Sal - al gusto
Negro pimienta - al gusto
La ralladura de limón - 1/2 cucharadita
Guisantes verdes - 1 taza
Linguini - 450 g
Perejil - al gusto

Cómo cocinar:

1. picada ciegas pequeñas albóndigas y freírlas.

2. Agregue un poco de agua, sal y hervir durante unos 5-7 minutos.

3. En un bol, agregar los huevos, la crema, sal, pimienta y un poco de sabor. Todo buen golpe.

4. A continuación, agregue el queso rallado y mezclar bien de nuevo.

5. Colar la pasta y añadir de inmediato en los huevos batidos.

6. Ponga los guisantes en la parte superior y en la parte superior de guisantes - tocino.

7. A continuación, poner las albóndigas.

8. Y una buena mezcla por última vez.

9. Extender sobre platos, espolvorear con el queso rallado y ... el plato está listo!

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Linguine ala carbonara

Ingredientes:

Tocino - 250 g
Relleno - 250 g
Ajo - 3 dientes
Las yemas de huevo - 4 piezas
De crema de leche - 1/2 taza
Queso - 100 g
Sal - al gusto
Negro pimienta - al gusto
La ralladura de limón - 1/2 cucharadita
Guisantes verdes - 1 taza
Linguini - 450 g
Perejil - al gusto

Ciego desde pequeñas albóndigas picados y se fríen

Añadir un poco de agua, sal y hervir durante unos 5-7 minutos

En un bol, agregar los huevos, la crema, sal, pimienta y un poco de sabor. Todo buen golpe

A continuación, añadir el queso rallado y mezclar bien de nuevo

Colar la pasta y añadir de inmediato en los huevos batidos

Top con guisantes y guisantes en la parte superior - tocino

A continuación, coloque las albóndigas

Y una buena mezcla por última vez.

Extender en placas, espolvorear con queso rallado i..blyudo listo

# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Linguine al-tonelada (atún)

Ingredientes:

latas de atún en salmuera o aceite (drenaje de líquido!)
Banco pela los tomates en salsa de tomate! (Todo va a funcionar, con el fluido)))
aceite de oliva 40-50 gr.
1 h / l alcaparras
1-3 anchoa
diente de ajo
1/2 cebolla (preferiblemente azul)
0, 5 h / l para las especias de peces
Spaghetti o linguini

Preparación:

Muy bien picada de ajo y la cebolla, poner en una sartén profunda con ol climatizada. aceite, dar dore, luego se quedó fuera de la liberación de los bancos y los tomates picados, cocinar a fuego lento. (Al mismo tiempo el suministro de agua para la pasta). Añadir 0, 5 h / l poco de azúcar! sal, especias, continúe cocinando a fuego lento min. 5. A continuación, agregue las alcaparras y las anchoas cortadas en trozos pequeños, finamente, cuando el agua comenzó a hervir la pasta y que arrojó, es posible peso de la canal ya y agregar el contenido de las latas de atún), Pasta debe cocinar al dente, es decir, poco dovarenye. Salsa sigue guiso hasta que la pasta cocida. A continuación, escurrir el agua y mezclar la pasta con la salsa, servir inmediatamente sobre la mesa.

Linguine ala carbonara

Ingredientes:

- Tocino - 250g
- Relleno - 250 g
- Ajo - 3 dientes
- Las yemas de huevo - 4 piezas
- Heavy Cream - 1/2 taza
- Queso - 100 g
- Sal - al gusto
- Negro pimienta - al gusto
- Cáscara de limón - 1/2 cucharadita
- Guisantes verdes - 1 taza
- Linguine - 450 g
- Perejil - al gusto

Preparación:

Ciego desde pequeñas albóndigas picados y se fríen. Añadir un poco de agua, sal y hervir durante unos 5-7 minutos. En un bol, agregar los huevos, la crema, sal, pimienta y un poco de sabor. Todo buen golpe.

A continuación, añadir el queso rallado y mezclar bien de nuevo. Colar la pasta y añadir de inmediato en los huevos batidos. Top con guisantes y guisantes en la parte superior - tocino. A continuación, coloque las albóndigas.

Y una buena mezcla por última vez.) Difundir en los platos, espolvorear con queso rallado i..blyudo hecho!

Linguine ala carbonara

Ingredientes:
- Tocino - 250g
- Relleno - 250 g
- Ajo - 3 dientes
- Las yemas de huevo - 4 piezas
- Heavy Cream - 1/2 taza
- Queso - 100 g
- Sal - al gusto
- Negro pimienta - al gusto
- Cáscara de limón - 1/2 cucharadita
- Guisantes verdes - 1 taza
- Linguine - 450 g
- Perejil - al gusto

Preparación:

Ciego desde pequeñas albóndigas picados y se fríen. Añadir un poco de agua, sal y hervir durante unos 5-7 minutos. En un bol, agregar los huevos, la crema, sal, pimienta y un poco de sabor. Todo buen golpe.

A continuación, añadir el queso rallado y mezclar bien de nuevo. Colar la pasta y añadir de inmediato en los huevos batidos. Top con guisantes y guisantes en la parte superior - tocino. A continuación, coloque las albóndigas.

Y una buena mezcla por última vez.) Difundir en los platos, espolvorear con queso rallado i..blyudo hecho!

Linguini a la Carbonara

Ingredientes:
200g linguini
2 huevos medianos
5-6 piezas de tocino
2-3 dientes de ajo
1/3 taza de vino blanco
sal y pimienta al gusto
parmesano rallado

Preparación:
Cocinar el linguini en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente estado.
Cortar el tocino en tiras o cubos pequeños. Freír hasta que estén doradas. Pimienta.
Picar el ajo y añadir al tocino. Cocine por un minuto o dos. Vierta el vino blanco.
Separar las claras de las yemas.
Tenedor, bata las claras con el queso rallado, sal y pimienta. Ponga la pasta de tocino con medio vaso de agua en la que se hierve.
Vierta en las claras de huevo batidas y mezclar todo bien y se apaga el fuego. Organizar la pasta en los platos, la parte superior de la yema vlyozhite. Servir caliente.
Fuente Receta -http://www.wassimscuisine.com/

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