Pastel de crema agria (Smetannikov)
Fácil de fabricar pastel para todos los días.
Ingredientes:
● 3 huevos
● 1 cda. crema agria
● 1 cda. azúcar
● 2 cucharadas. harina
● 1 cucharadita levadura en polvo
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar. Continuando a batir, agregar la crema agria.
2. Agregue la harina, la levadura en polvo mezclada previamente con, y revuelva hasta que esté suave.
3. La masa se vierte en un formulario, engrasado y hornee a 180 ° C unos 50-60 minutos (dependiendo del horno).
Nota:
* Se puede agregar pasas o albaricoques secos picados, pero yo no tenía, por lo que "forma pura". Más fácil de lo que imaginas.
** Art. - Tallado 200ml de vidrio
Cupcake en media hora
Ingredientes:
- Nueces molidas (pecanas gretskieili) - 120 ml
- Harina - 1/3 taza
- Polvo de hornear -. 1 hr L.
- Sal - una pizca
- El azúcar en polvo - 2/3 taza para decorar
- Huevos - 2 piezas.
- Mantequilla derretida - 6 cucharadas. l.
- Cerezas - 12 uds.
Preparación:
Precaliente el horno a 180 C. Tamizar la harina en un bol, la sal y el polvo de hornear, agregar las nueces molidas y mezclar. Batir los huevos con el azúcar y añadir la mezcla de nueces, vierta el aceite y mezclar bien. Coloque los vasos de papel para magdalenas en las latas. Cada vierta 2 cucharadas. l. prueba. Hornear durante 8-10 minutos, luego se quedó fuera de la cereza sverhupo uno con hueso. Hornear durante 10 minutos más. Para comprobar la disponibilidad, perforar uno cupcakes con un palillo de dientes. Deje los pasteles enfriar en forma de 5-10 min. Luego colocarlas sobre la parrilla hasta que se enfríe.
Pastelitos de chocolate con relleno líquido
Muy fácil de preparar y delicioso postre de chocolate
Ingredientes:
- Mantequilla - 100 g
- Oscuro Chocolate - 70-80% de cacao - 200g
- Azúcar - 50g
- Huevos - 2 piezas.
- La yema de huevo - 3 piezas.
- Harina de trigo - 60 g
- Sal - ¼ cucharadita
- El azúcar en polvo - 20g
Preparación:
Chocolate negro 1. aplastamiento (70% de cacao) mantequilla cortada en trozos y poner en un bol.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla en un baño de vapor y se mezcla a fondo.
3. Batir los huevos con las yemas de huevo de la espuma y el azúcar.
4. Mezclar los huevos y el chocolate, añadir la harina y la sal. Mezclar hasta que esté uniforme.
5. En los moldes, vierta la masa aceitado y precalienta el horno a 200 ° C durante 7-10 minutos.
Por cierto, la masa de estos pastelitos, simplemente se acuesta en la nevera un par de días. Sólo después de la cocción refrigerador tiempo aumentar ligeramente a 10-12 minutos.
6. Los bordes de la masa debe propechsya y llenado permanece en estado líquido. Servir mejor hasta que el pastel esté caliente, ligeramente espolvoreado con azúcar en polvo.
?Cuajada de la magdalena.
Ingredientes:
Requesón 200 g
Crema agria 2 cucharadas
Huevos 2 piezas
2 cucharadas de mantequilla
La harina de trigo 1 taza
1 taza de azúcar
Soda ½ cucharadita
Sal al gusto
Instrucciones:
1. Tome 200 gramos de queso cottage, añadir 2 huevos, 2 cucharadas de crema agria, 2 cucharadas de mantequilla derretida, una taza de harina, una taza de azúcar, media cucharadita de bicarbonato de sodio extinguido, una pizca de sal.
2. Mezclar todo, poner en forma. Cocer en el horno a 180 grados.
Magdalenas de plátano con pasta de chocolate y nueces
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 plátano maduro (puré)
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de azúcar morena
1 huevo
1/4 taza de aceite (oliva, girasol)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/3 taza de nueces picadas
Nutella
Preparación:
Precaliente el horno a 180c. Harina, bicarbonato de sodio y la mezcla de polvo de hornear. En un recipiente aparte, mezcle el puré de plátano y el azúcar. Batir los huevos, añadir la mantequilla y la vainilla. Poco a poco, espolvorear la mezcla de harina y revuelva hasta que esté suave. Introduzca las nueces picadas y mezclar de nuevo. Verter la masa preparada con antelación formochkam 3/4, la parte superior con una cucharadita de Nutella y mezclar suavemente con un palillo. Hornear durante 20-25 minutos.
?Magdalenas de plátano
Ingredientes:
Plátanos maduros 3 piezas
100 g de mantequilla
Huevos 2 piezas
150g de azúcar
250g de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación:
Cáscara del plátano y puré con un tenedor.
Mantequilla con el azúcar agregar los huevos y mezclar.
Añadir los plátanos y mezclar bien. Añadir la harina con el polvo de hornear. Masa obtenida.
Torta de pan Hornear durante 15-20 minutos. a 180 grados.
Buen Provecho!
Pastel de plátano con el chocolate
Ingredientes:
226 g sl.masla
1 taza de azúcar 5 Nl + 2
3 huevos
2 grandes puré de plátano
4 tazas de harina 2 cucharadas +
1 cucharadita soda
1, 5 cucharaditas levadura en polvo
1, 5 tazas de crema agria
150-200 gramos de chocolate y media taza de crema de leche
Encienda el horno a 180 grados. Lubrique el formulario, espolvorear con harina. Batir la mantequilla y el azúcar. De acuerdo con esta mezcla un huevo añadido, batiendo después de cada pocos segundos. Añadir los plátanos y látigo. Mezcle los ingredientes secos, luego añadirlos a la mezcla de aceite con plátanos y crema. Hornear durante 70 minutos, comprobar la disposición del partido. Enfriar y verter sobre el chocolate.
Sobre el proceso. Muy simple, no sé lo que para comentar. Glaseado de chocolate do sólo calentar la crema y revuelva el chocolate roto hasta que quede suave. Y entonces, ¿quién sabe .. todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, no tuvimos tiempo para escribir este blog. Batir un montón de buenos, unos 5 minutos.
Alain-jengibre
Pastel de frutas.
Ingredientes (para 1 grande o 2 pequeña torta):
Harina 3/4 taza
3 huevos
3/4 taza de azúcar morena
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
vainilla (obligatorio o natural o extracto)
1/2 taza de albaricoques secos
1/2 taza de ciruelas pasas deshuesadas
3/4 taza fechas enfrentó (tengo la mitad de la miel, dátiles medio de chocolate)
1/4 taza de cerezas secas
1/2 taza de higos
3 tazas de nuez mitades
Preparación:
1. Precaliente el horno a 150 ° C.
2. Mezclar la harina con la sal, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, agregar los frutos secos, el azúcar y las nueces, las manos cuidadosamente.
3. Batir los huevos con una batidora eléctrica hasta que la vainilla blanca, y para abastecer el aumento de dos veces.
4. Verter los ingredientes secos y mezclar bien todas las manos, todas las frutas secas se recubrieron con una fina capa de masa.
Forma a allanar cambio pergamino en su masa, de prensa que no había huecos y enviar en un horno precalentado durante unos 70-75 minutos. Si usted cuece al horno dos pequeñas pastel, mientras que es necesario reducir a una hora. Si la superficie comienza a ser teñido con cubrir rápidamente con papel de aluminio. Torta debe ser de color marrón dorado.
5. Retire del horno y dejar enfriar en la forma correcta. Entonces embalado en pergamino y se echó en el almacenamiento ... si es capaz de resistir la tentación, y no trate al menos un pequeño pedazo :)
Las frutas secas pueden elegir a su discreción. En total, debe ser al menos 3, y 2 tazas de nueces 1/2 taza de fruta seca.
6. torta Listo envuelto en suficiente pergamet, ya temperatura ambiente se puede almacenar durante meses en el refrigerador durante por lo menos tres, e incluso se puede congelar por seis meses
Cake durante 5 minutos
Ingredientes para 1 porción:
2, 5 cucharadas (ligeramente amontonado) harina para hornear
2, 5 cucharadas de azúcar granulada
Cacao en polvo 1 cucharada (en este caso "Nesquik" 1, 5 cucharadas, tan delicioso)
1 huevo
1, 5 cucharadas de aceite vegetal
1, 5 cucharadas de leche
¼ cucharadita de extracto de vainilla
¼ de cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de canela molida (opcional)
una pizca de sal.
Preparación:
* Todos los tiempos con un mezclador o en una licuadora, poner en el microondas por 2 minutos 5-3, magdalenas acabados espolvoreadas con azúcar en polvo.
?Delicioso pastel con orejones
Muy sencillo y delicioso de la magdalena!
Ingredientes:
- 200 g de crema agria
- 3 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 taza de albaricoques secos
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharada de mantequilla para engrasar la forma
Preparación:
Primeros albaricoques se llenan de agua hirviendo, dejar que se hinche durante 15 minutos.
Batir los huevos con el azúcar, no mucho.
Añadir a esta crema. Entonces la harina.
Vamos a cortar los albaricoques, escurrido del agua.
En la masa terminado de añadir los albaricoques secos y mezclar.
Derrame en forma molde para hornear.
Hornear durante unos 40 minutos en el horno a 200 grados. Disposición para comprobar con un palillo o partido.
Pastel de Ready está muy fácil sacudido fuera de forma.
Espolvorear con azúcar en polvo, nunca está de más, y comer
Torta con el yogur y el cacao
Ingredientes:
170 g de harina
0, 5 cucharaditas soda
0 5 sal
Mantequilla 125 g
Azúcar 200 g
3 huevos
150 g de yogur
40 g de polvo de cacao
60 ml de agua
Preparación:
Calentar el horno a 180 grados.
El formulario debe ser lo suficientemente profunda y grande, que tenía 2 moldes desechables, así que me dieron 2 pastel.
Por lo tanto, mezcle la sal, el bicarbonato y la harina.
En un recipiente aparte, mezclar el azúcar y la mantequilla, añadir poco a poco los huevos y revuelva de nuevo todo mezclador. Ahora agregue media porción de la harina, revolver, luego porciones media de yogur, revuelve, y el resto de la harina y mezclar de nuevo y el yogur. Obtener una mezcla muy delicado.
1/3 de esta prueba, se cambie a otro recipiente. Cocoa mezcla con agua y luego combinarse con esta parte de la prueba.
Ahora empezar a llenar el formulario: vierta un poco de pasta blanca, luego vierta el chocolate, luego otra vez blanco.
Hornear durante 45 a 55 minutos, es necesario, he comprobado el partido.
Arriba se puede lubricar con chocolate blanco.
?Pastel de limón pudín
Ingredientes:
Azúcar 240 g
120 g de harina
Sal 0 5 h. L.
Pollo huevo 4 unidades.
Mantequilla 15 g
Cáscara de limón 1 cda. l.
80 ml de jugo de limón
360 ml de leche
Precaliente el horno a 175S.
En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la harina y la sal, revolver con un tenedor para romper los grumos (si los hay) y reservar.
Batir en un bol pequeño la yema de huevo, la mantequilla y la ralladura de limón.
Continuando a batir, agregar el jugo de limón.
Entonces, alternando, añadir poco a poco la mezcla de harina y leche, revolviendo hasta que quede suave.
En otro tazón batir las claras de huevo.
Añadir con cuidado proteína en la masa.
Poner la masa en un molde para hornear o moldes para pasteles de mini magdalenas.
Vierta la mezcla en una cacerola grande plana un poco de agua caliente (el agua se puede calentar en el horno hasta calentado) y ponga suavemente la forma o pequeños moldes con la masa en un baño de agua.
Poner en el horno y hornear durante 40-45 minutos.
Un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
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