Torta con el yogur y el cacao
Ingredientes:
170 g de harina
0, 5 cucharaditas soda
0 5 sal
Mantequilla 125 g
Azúcar 200 g
3 huevos
150 g de yogur
40 g de polvo de cacao
60 ml de agua
Preparación:
Calentar el horno a 180 grados.
El formulario debe ser lo suficientemente profunda y grande, que tenía 2 moldes desechables, así que me dieron 2 pastel.
Por lo tanto, mezcle la sal, el bicarbonato y la harina.
En un recipiente aparte, mezclar el azúcar y la mantequilla, añadir poco a poco los huevos y revuelva de nuevo todo mezclador. Ahora agregue media porción de la harina, revolver, luego porciones media de yogur, revuelve, y el resto de la harina y mezclar de nuevo y el yogur. Obtener una mezcla muy delicado.
1/3 de esta prueba, se cambie a otro recipiente. Cocoa mezcla con agua y luego combinarse con esta parte de la prueba.
Ahora empezar a llenar el formulario: vierta un poco de pasta blanca, luego vierta el chocolate, luego otra vez blanco.
Hornear durante 45 a 55 minutos, es necesario, he comprobado el partido.
Estoy en la cima de su ungido con el chocolate blanco.
Pastel de limón pudín
Ingredientes:
Azúcar 240 g
120 g de harina
Sal 0 5 h. L.
Pollo huevo 4 unidades.
Mantequilla 15 g
Cáscara de limón 1 cda. l.
80 ml de jugo de limón
360 ml de leche
Preparación:
Precaliente el horno a 175S.
En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la harina y la sal, revolver con un tenedor para romper los grumos (si los hay) y reservar.
Batir en un bol pequeño la yema de huevo, la mantequilla y la ralladura de limón.
Continuando a batir, agregar el jugo de limón.
Entonces, alternando, añadir poco a poco la mezcla de harina y leche, revolviendo hasta que quede suave.
En otro tazón batir las claras de huevo.
Añadir con cuidado proteína en la masa.
Poner la masa en un molde para hornear o moldes para pasteles de mini magdalenas.
Vierta la mezcla en una cacerola grande plana un poco de agua caliente (el agua se puede calentar en el horno hasta calentado) y ponga suavemente la forma o pequeños moldes con la masa en un baño de agua.
Poner en el horno y hornear durante 40-45 minutos.
Un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
?Pastel de frutas.
Para uno grande o dos pequeños pasteles que necesitamos:
Harina 3/4 taza
3 huevos
3/4 taza de azúcar morena
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
vainilla (obligatorio o natural o extracto)
1/2 taza de albaricoques secos
1/2 taza de ciruelas pasas deshuesadas
3/4 taza fechas enfrentó (tengo la mitad de la miel, dátiles medio de chocolate)
1/4 taza de cerezas secas
1/2 taza de higos
3 tazas de nuez mitades
Preparación:
Precaliente el horno a 150 ° C.
Mezclar la harina con la sal, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, agregar los frutos secos, el azúcar y las nueces, las manos cuidadosamente.
Batir los huevos con una batidora eléctrica hasta que la vainilla blanca, y para abastecer el aumento de dos veces.
Verter sobre los ingredientes secos y mezclar bien todas las manos, todas las frutas secas se recubrieron con una fina capa de masa.
Forma a allanar cambio pergamino en su masa, de prensa que no había huecos y enviar en un horno precalentado durante unos 70-75 minutos. Si usted cuece al horno dos pequeñas pastel, mientras que es necesario reducir a una hora. Si la superficie comienza a ser teñido con cubrir rápidamente con papel de aluminio. Torta debe ser de color marrón dorado.
Saque del horno y enfriar en la forma correcta. Entonces embalado en pergamino y se echó en el almacenamiento ... si es capaz de resistir la tentación, y no trate al menos un pequeño pedazo :)
Las frutas secas pueden elegir a su discreción. En total, debe ser al menos 3, y 2 tazas de nueces 1/2 taza de fruta seca.
Torta Listo envuelto en suficiente pergamet, ya temperatura ambiente se puede almacenar durante meses en el refrigerador durante por lo menos tres, e incluso se puede congelar por seis meses))
Torta de la cuajada
Ingredientes:
285 g de harina
155 g de mantequilla blanda
Azúcar 290 g
260 gramos de queso cottage (18%)
3 huevos
16 g de un disgregante
Pasas (opcional y el gusto)
azúcar en polvo
Preparación:
1) Caliente el horno a 180 ° C. Molde para pasteles (~ 22, 5x12, 5 cm) engrasado.
2) El látigo aceite suave con azúcar en el mezclador de alta velocidad durante 5 minutos.
3) Añadir el queso cottage y batir de nuevo hasta que esté completamente lisa.
4) Agregar los huevos, uno a la vez, sin dejar de batir.
5) Añadir la harina y la levadura tamizadas. Una vez más, todo vencieron a baja velocidad.
6) Añadir las pasas (previamente lavado, secado y ruede ligeramente en harina).
7) poner la masa en el molde preparado. Hornear durante 55 minutos (dependiendo del horno). Disposición para comprobar con un palillo.
8) fresco pastel Ready durante unos 10 minutos en el formulario, luego retírelo y deje enfriar completamente. Espolvorear con azúcar en polvo.
9) Es conveniente dejar reposar un día (bueno, al menos durante la noche) en el refrigerador. Créeme, al día siguiente será aún más deliciosa de la magdalena!
?Pastelitos de chocolate de la cereza de Cuaresma
Ingredientes:
(1 vaso de precipitados - 250 ml)
vaso de jugo de cereza
200-300 g cerezas (frescos, congelados o enlatados)
1/2 Art. azúcar
2 cucharadas miel natural
1/2 Art. aceite vegetal es inodoro
1 cucharada cacao
1 cucharadita soda
1 cucharadita canela
pizca de sal
harina (aproximadamente 2 tazas)
Para el glaseado de chocolate:
100 g de chocolate negro (sin productos de origen animal)
1-2 cucharaditas aceite vegetal
Preparación:
1) Caliente el horno a 180 ° C. Moldes para pasteles de grasa con aceite vegetal.
2) Mezclar en un tazón de jugo de cereza, azúcar, aceite vegetal y miel. Ponga la mezcla a fuego lento y sin dejar de remover, sigue así hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Luego se retira del fuego y la masa se enfríe un poco.
3) Agregar el bicarbonato de sodio. Misa comienza a hacer espuma y ampliar. Añadir cacao, canela. Revuelva.
4) Añadir las cerezas y mezclar suavemente para evitar daños a la misma.
5) Al final de la criba y se añade a la masa de harina. Hay que añadir poco a poco, hasta que, hasta que la mezcla se parecerá a la consistencia de una crema espesa. En promedio, toma alrededor de 2 tazas de harina. Pero tal vez más.
6) Cada molde para pastel de masa para llenar aproximadamente 2/3.
7) Colocar los moldes en el horno y hornear durante 25-30 minutos (dependiendo del horno). Disposición para comprobar el pincho de madera.
8) magdalenas acabados que se enfríe completamente y se vierte el chocolate amargo, fundido en un baño de agua con la adición de 1-2 cucharaditas aceite vegetal.
QUESO FRUITCAKES
... Fácil y delicioso :)
Ingredientes para la masa:
· 1, 5, art. harina
· 1/4 Art. azúcar
· 110 g de mantequilla
· 2 huevos
· 1 cucharadita levadura en polvo
Ingredientes para el relleno:
· 150 g de requesón
· 2 huevos
· El artículo cuarto de azúcar
· 2 cucharadas. l. crema
· La vainillina
· Cerezo o compota o congelados
Preparación:
El azúcar, los huevos, la mantequilla, la levadura en polvo - mezclar. Añadir la harina y mezclar bien de nuevo. Colocar en moldes para las magdalenas, no llene completamente. Arriba con el relleno.
Relleno: queso, los huevos, el azúcar, la mezcla de crema, añadir un poco de vainilla - mezclar.
Poner el relleno en la parte superior de las cerezas de palo masa.
Hornee a t 180. Como enjuagarse listo. Cupcakes son suaves y muy deliciosos.
Buen Provecho!
Pastel en el microondas
Ingredientes:
2 huevos
azúcar
grasa vegetal
crema agria
cacao
soda
harina
Preparación:
Batir 2 huevos 8 st.lozh. el azúcar, añadir 6 st.lozh. crema agria, 6 st.lozh.rast.masla (inodoro), 4 st.lozh.kakao, una pizca de bicarbonato de sodio y 8 st.lozh. harina.
Toda la masa de mezcla bien y se vierte en una forma engrasado (no metal.). Ponga en el microondas a máxima potencia durante 7 min.
Torta Ready puede ser rociado en polvo, jarabe o formación de hielo.
?Cupcakes de sémola
Ingredientes:
• 1 taza de sémola
• 1 taza de yogur
• 1 huevo
• 0, 5 cucharadita de bicarbonato de sodio
De azúcar • 1 taza
Harina • 1 taza
Preparación:
1. Un vaso de sémola, verter un vaso de suero de leche, se deja reposar 40 minutos.
2. A continuación, añadir 1 huevo, revolver
3. Agregue la mitad de una cucharadita de bicarbonato de sodio (apagué vinagre), ahora devolver 1 taza de azúcar y 1 taza de harina,
4. La mezcla revuelva bien (batidora), caliente el horno a 200gradusov, por su parte, llenando los moldes de 2/3 y enviar en el horno durante 40-50minut.
Pastelitos de chocolate con relleno líquido
Muy fácil de preparar y delicioso postre de chocolate
Ingredientes:
Mantequilla - 100 g
El chocolate negro - un 70-80% de cacao - 200g
Azúcar - 50g
Huevos - 2 piezas.
La yema de huevo - 3 piezas.
La harina de trigo - 60 g
Sal - ¼ cucharadita
El azúcar en polvo - 20g
Preparación:
Chocolate negro 1. aplastamiento (70% de cacao) mantequilla cortada en trozos y poner en un bol.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla en un baño de vapor y se mezcla a fondo.
3. Batir los huevos con las yemas de huevo de la espuma y el azúcar.
4. Mezclar los huevos y el chocolate, añadir la harina y la sal. Mezclar hasta que esté uniforme.
5. En los moldes, vierta la masa aceitado y precalienta el horno a 200 ° C durante 7-10 minutos.
Por cierto, la masa de estos pastelitos, simplemente se acuesta en la nevera un par de días. Sólo después de que el refrigerador mientras vypekniya poco aumento de 10 a 12 minutos.
6. Los bordes de la masa debe propechsya y llenado permanece en estado líquido. Servir mejor hasta que el pastel esté caliente, ligeramente espolvoreado con azúcar en polvo.
?Pastel de chocolate en el microondas durante 3 minutos.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 4 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite vegetal.
- 2 o 3 cucharadas de cacao (al gusto como nadie).
- 4 cucharadas de azúcar.
- 4 cucharadas de harina.
- Soda-punta de una cucharadita.
Preparación:
1) Dividir el huevo en la taza.
2) Añadir 4 cucharadas de leche.
3) Añadir las 3 cucharadas de estiramiento. aceite.
4) Batir obtenido.
5) Añadir el cacao al gusto (ver. 4 párr.)
6) Bata.
7) Añadir 4 cucharadas de azúcar.
8) Bata.
9) Añadir 4 cucharadas de harina.
10) Una pizca de sal.
11) Pre venció esta cosa.
12) Poner en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
Usted puede agregar las nueces allí, conmocionado. azulejo, pasas.
Buen Provecho!
Pastel de plátano con pasas
Ingredientes:
3 plátanos maduros,
200 gramos de harina,
2 h. L. levadura en polvo,
100 g de mantequilla derretida sin sal
2 huevos grandes,
media taza de azúcar (taza = 240 g)
1 cda. l. esencia de vainilla,
3 cdas. l. yogur natural,
125 g de pasas.
Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 grados. Triturar los plátanos con un tenedor hasta que esté completamente puré. Ponga a un lado.
2. Mezclar la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta que quede suave.
3. Agregar la esencia de vainilla, mezclar.
4. Agregue los plátanos y yogur. Mezclar bien.
5. En la masa resultante Tamizar la harina, mezclada con desintegrador. Trabajar la masa con baja densidad.
6. Añadir las pasas y mezcle suavemente.
7. Engrasar forma de mantequilla o rocíe con aceite en aerosol. Estaba cubierta con papel de horno para entonces era más conveniente para obtener una magdalena.
8. Vierta la mezcla en el molde, espolvorear la parte superior puede ser un poco de azúcar moreno, de modo que el pastel resultó corteza maravillosamente brillante. Enviar en el horno precalentado durante 45-60 minutos, hasta que estén doradas. Puede comprobar el grado de preparación de la torta con un palo de madera o un partido.
9. magdalena listo. Dale un poco de frío, cuidadosamente retirado del molde, dale más reposar por unos minutos. Se puede espolvorear con azúcar en polvo para la decoración.
10. Con cuidado corta en. Y date un capricho y sus amigos una sorprendentemente sabrosa, muy dulce y un poco de la magdalena de plátano en el interior húmedo.
|
