Cazuela de patatas con carne picada

Ingredientes:

Cebolla (100g) 1 unidad.
Aceite vegetal 30 ml
Carne picada 500 g
Patatas 1000g
20-22% de crema 300ml
Sour 100g crema
La sal marina 5/1 cucharadita
Pimienta molida negro ½ cucharadita

Preparación:

1 mediana rebanada de cebolla y freír hasta que estén transparentes en un poco de aceite.
2. Añadir la carne picada y cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que esté completamente picada hasta pierde el color rosa. Sazone con sal y pimienta.
3. Pelar y cortar las patatas lo más fina posible
4. Formulario para hornear cepillo con aceite y colocar las rodajas de patatas superpuestas (debe tomar alrededor de un tercio de las patatas). Uniformemente con sal y pimienta y verter la parte crema.
5. Ponga la mitad de la carne picada y suave. Luego cubra con otra capa de patatas y crema, sal-pimienta, poner el relleno restante y otra vez cubrir con una capa de patatas.
6. Agregue la crema restante y la crema agria hasta que quede suave y cubrir la capa superior de los guisos de patata. Sal-pimienta no se olvide (Esta cantidad es en esta etapa, el total para toda la cazuela).
7. Hornee a 170 grados durante una hora aproximadamente. Disposición para comprobar cazuela traspasado. Debe ser suave. Si los mejores marrones demasiado, cubrir con papel de aluminio. Cazuela es delicioso caliente y caliente!

Disfrute de su comida :)

Tortitas de patata de Noruega

Tortas de patata receta Angelica Zorkina.
Puede ser utilizado para rollos rápidas con diversos rellenos, etc shawarma

Se Requiere
800-900 g de patatas (tengo 7 piezas medianas)
400 ml de harina (tal vez más + en la superficie del polvo)
1 cucharadita de sal

- Hervir las patatas con piel, fresco, cáscara, y potoloch sal
- Añadir la harina y amasar la masa (no debe adherirse a las manos)
- Recibí la masa se divide en 16 partes (dependiendo de pan d)
- Cada parte del despliegue en la superficie enharinada hasta un diámetro de la sartén
- Freír en una sartén seca a ambos lados durante 1-2 minutos a fuego medio o alto
Las pastillas se pueden almacenar en un congelador en el uso de película y, si es necesario

Ustedes deliciosos momentos)

Fuente:Shutry cocinar
Autor:Catalina Kerest

Patatas al horno en sus chaquetas "sección áurea"

Seguramente lo que este plato es conocido por los gourmets)

Se Requiere:
- Los tubérculos de patata 15-20;
- Queso duro (holandés, Gouda, Rusia), 100 a 150 gramos;
- Mantequilla, 01.06 a 01.05 los paquetes normales;
- Especias (eneldo y / o perejil y / o albahaca y / o el orégano y / o ajo);
- Sal

Es muy sencillo y económico!
Elección de la papa - es la clave para la calidad del plato!
Lo mejor de todo, si es joven, el tamaño del tubérculo - medio.
Lavar las patatas, cortar los ojos y otros defectos.
El secreto está en la "sección áurea" - es decir, Corte cada papa por la mitad como la seda,
para ser capaz de poner en la parrilla bastante estable.
Luego, por la que se a cabo las patatas en el rallador parrilla, parrilla en un queso recipiente aparte.
También en otros platos se puede verter en los condimentos oculares y mezclar a fondo.
Varios más vrememi puede tomar las siguientes medidas,
que son completamente capaces de desarrollar su calidad similar a la paciencia de los monjes budistas,
Difundimos el mandala ...)
Queso rallado precisión porciones iguales Ponga las patatas en rodajas.
Después de que la mantequilla en trozos pequeños, coloque en la parte superior de cada queso de papa.
El toque final - espolvorear con las especias y la sal.
Lattice con patatas poner en el horno durante 40-45 minutos. Los primeros diez minutos como máximo,
entonces - a su vez por debajo de 1 / 2-2 / 3 de makimum.
No te olvides de poner en la parrilla más de hornear -
para "atrapar" el goteo de aceite.
Así obtenida fue delicioso plato por sí mismo y con cualquier adición de carne.
Buen Provecho!
Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Ilya Matyazh
vk.com/urban_peripatetic

Patatas picantes con tocino.

Ingredientes:

patata
tocino ahumado
una mezcla de pimientos
albahaca.

Un punto a su favor de esta receta - es rápido y delicioso! No necesita ningún aceite y sal, tocino hizo su trabajo!

Preparación:

1. Las patatas cortadas en grandes rebanadas de tocino en trozos pequeños

2. Añadir especias al gusto, poner en un plato para hornear y enviarla en el horno durante 25 minutos a 180 grados.

3. Es muy aromático y delicioso plato de acompañamiento, y vendrá abajo, y para una comida completa!

Número de porciones - 4
Tiempo de preparación - 30 minutos

Patatas "francés" en la sartén

Carne de cerdo (carne en general, podemos tomar ninguna) cortado en rodajas finas y se fríen rápidamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal CMV a fuego alto. Añadir los trozos de papa en rodajas. Freír durante 10-15 minutos a fuego alto sin tapa, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla y un poco de melkoporezannogo o ajo machacado. Sal, pimienta. Más freír durante unos 5 minutos, revuelva, sal, pimienta. Cuando las patatas estén casi listos, poner los tomates en rodajas en la parte superior (bit prisolit), cubrir con queso rallado y cubrir con una tapa. Cocine hasta que el queso se derrita! Espolvorear con las hierbas y listo

Potato "Peaches"

Usted necesitará:
- Patatas - 10
- Huevo (1 PC + proteínas) - 2 piezas
- La carne picada - 200 g
- cebollas - 1 PC
- Harina - 6 cucharadas. l.
- Queso - 100 g
- Especias (cúrcuma, pimentón, pimienta sol.cherny)
- Pan rallado (para espolvorear)

Preparación:

Hervir las patatas con piel, se deja enfriar, limpia.

En picada añadir especias, cebolla molida. Freír las empanadas pequeñas.

Tres rallador de patata, se divide en 2 partes. Añadir sal y pimienta. En una parte de la cúrcuma. en otra pimentón. 1 huevo reduce a la mitad y añadir 2 partes. Tres queso, agregar. Añadir la harina. (Escribo 6 cucharas pueden tener que añadir un poco más, ver. Así que la bola podría rodar.
Tome una cucharada de patatas con una y otra, de conexión (en hacerle un lado amarillo-rojo). Hace 2 tortas, en medio de uno no se olvide de poner una chuleta. Cubrir con la segunda torta. Conecte el borde. Formar un "melocotón". Aplicar con un poco de proteína cepillo con picatostes.

Apilados en la forma de un molde engrasado (de esta cantidad, obtener 8 piezas). Ponemos hornear en horno precalentado durante 10 a 15 minutos, 200 gr.

Disfrute de su comida!

Tajada del pollo en pasta de patata

Gallina gira, papas crocantes jugosas

Ingredientes:

- Pechuga de pollo (mediano, grande)
- 6 papas medianas
- 1 huevo
- Harina de 1-2 cucharadas
- La sal, condimentos al gusto
- Aceite para freír

Preparación:

- Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultan muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita
- Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina
- Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop
- Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados
Ustedes deliciosos momentos)

Empanadas chuleta de pollo en una patata

Ingredientes:
2 pollo
2 papas medianas
1 huevo
especias
crecer. aceite

Método de preparación:
Filete necesita un buen golpe fuera, sal y pimienta. Pelar las patatas y parrilla. Filetes repelidos sumergen en huevo y rodar en la patata rallada. Inmediatamente se puso una sartén caliente con maslom.Zharit vegetal en ambos lados a fuego medio durante 10-15 minutos, sin cerrar la tapa. Cada filete es bastante grande y grueso, se come en una porción.

Papas gratinadas

Ingredientes:

Patatas - 4 piezas
Ajo - 4 dientes
Mantequilla - 100 g
Crema agria - 2 cucharadas
Tocino - 4 piezas
Queso - 200 g
Eneldo - al gusto
Cebolla verde - al gusto
Sal - al gusto
Pimienta recién molida negro - al gusto

Preparación:

1. Precaliente el horno a 200 ° C. Lavar y secar los tubérculos. Recuerde que la piel debe estar seca, entonces puede ser dorada y hrustyaschey.Natrite cada papa un aceite de oliva y sal y lugar poco en el horno por 1-1, 5:00, dependiendo del tamaño. Sol tomar la humedad de la piel, lo que también nos ayudará a lo necesario para convertirse en una corteza dorada y delicioso.
2. Media hora antes de cocinar las patatas se envuelven en papel de aluminio dientes de ajo sin tratar, la sal, la pimienta, agregar la mantequilla y el aceite de oliva. Después de 30 minutos, retirar las patatas y dejar enfriar en la medida que se puede tomar con las manos.
3. Con un cuchillo afilado, cortar las patatas por la mitad longitudinalmente. Luego tenemos que suavemente, tratando de no dañar la piel de una cuchara para raspar la carne en un tazón grande. Para añadir carne dulce, tierna al horno ajo, crema agria, un poco de aceite, hierbas frescas picadas, tocino asado, queso rallado y mezclar suavemente, tratando de no hacer el peso total de puré de papas. En conclusión, la sal y la pimienta generosamente.
4. Iniciar un barco de oro de la cáscara utilizando todos la misma cuchara, espolvorear con el queso rallado y colocar en la parte superior de un par de dados es la mantequilla muy fría y enviar la flota resultante recta curso bajo la parrilla precalentada y hornear hasta que estén crujientes. Porción adicional de queso rallado y mantequilla ayudará a la formación de la propia corteza, así que sea generoso, porque esto es el todo de la magia.
5. Sirva caliente, chisporrotea y terriblemente apetecible. Y comer, olvidando el tenedor con un cuchillo. Es tan delicioso.

Desayuno en los barcos de patata

Ingredientes:
2 patatas grandes, al horno con su piel
1 cucharada de mantequilla
2 huevos
2-3 tiras de tocino / jamón, fritos y cortados en trozos pequeños
cebollas verdes, finamente picado para espolvorear
3 cucharadas de queso rallado
perejil, eneldo, albahaca y otras hierbas al gusto

Preparación:
1. Caliente el horno a 175 grados. Corte con cuidado la tapa en cada papa, raspar la carne con una cuchara y colocarla en un bol.
2. En cada barco puso en medio cucharada de aceite.
3. En cada Ponga una cucharada de queso rallado.
4. Divida la cebolla verde picada, tocino entre patatas.
5. Espolvorear las hierbas al gusto.
6. Romper el huevo en la parte superior.
7. Sazone con sal y pimienta.
8. Espolvorear queso y tocino adicional.
9. Hornee en una bandeja para hornear en el horno durante unos 25 minutos hasta que los blancos no son capturados.
10.Dostante del horno y espolvorear con las hierbas adicionales.