Raclette-papas con tocino tirolés.Esta receta para cocinar papas vienen de la cocina alemana. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaUsted necesitará: 12 papas medianas 150 g de queso Raclette (o cualquier lo que te gusta, es importante que esté bien derretido!) 12 tiras delgadas de tocino (o tocino, jamón u otro secas) 12 ramitas de tomillo pimienta, sal Cómo cocinar: 1. Lave las papas, hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. 2. Caliente el horno a 200 ° C. 3. Cada patata cortada por la mitad, espolvorear con pimienta, sal (por cierto, con sal con mucho cuidado, la propia grasa es muy salada). 4. Por un medio puso un trozo de queso del tamaño de las patatas, cubrir con la segunda mitad. 5. En la parte superior del tocino para poner las hojas de tomillo, patatas con todo film syrom-, puso una costura en una hoja Shots. papel de hornear. 6. Coloque en el horno precalentado durante 15 minutos. Servir muy caliente! Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Bollos de patata / bollos de patata.Estos bollos increíblemente sabroso poco de azúcar a la sopa caliente. Tiempo de preparación: 50 minutos. Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares # Gotovim_vypechku # Iz_kartofelyaUsted necesitará: 250 g de harina 125 g de patatas 125 g motsarrely 2 huevos 25 g de un aceite 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 180 grados. 2. Hervir las patatas, escurrir, poner un poco de mantequilla y puré a una pulpa. 3. Ponga todos los ingredientes para la masa en el mezclador y batir hasta que quede suave. 4. Formar las pequeñas bolas de masa, coloque en una bandeja de horno y hornear durante 20-30 minutos. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Albóndigas de pollo en karzinochkah papa.Tiempo de preparación: 1:00 Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsyUsted necesitará: 4 papas medianas hervidas 250g de pollo picada 1 cebolla pequeña 2 huevos 30 g de mantequilla 2 cdas. cucharadas de harina grasa vegetal 100 g de queso de parrilla 2 cdas. Arroz colmada Cuchara hervida sal / pimienta y sus condimentos favoritos para degustar Cómo cocinar: 1. puré de patata en un puré, agregar la mantequilla blanda, 1 huevo, 50 g de queso rallado, sal. 2. Picar y freír hasta que estén doradas en aceite vegetal 3. Agregue la cebolla picada, arroz, huevo, sal, pimienta y revuelva. Usted puede añadir sus hierbas o hierbas al gusto frescas favoritas. 4. Puré de papas distribuyen sobre molletes latas o moldes de silicona. 5. Coloque el relleno en el centro, con un tobogán para todo escalado 6. espolvorear con el resto de queso rallado y hornear 40 minutos a 190 grados. Cestas Ready necesitan para enfriar un poco para tomar puré Receta - Elizabeth Lazarev Buen Provecho! Academia de cocción - Paso a paso fooretsepty para principiantes y profesionales
Patatas en el horno.Patatas, pero con salchicha, pero con crema agria, un plato para la cena y cocinar más de eso no tiene por qué! Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelya Usted necesitará: Patatas - 500 g Salchicha ahumada - 300 g Huevos - 5 piezas Cebollas - 2 piezas Crema agria - 200 g Sal - al gusto Cómo cocinar: 1. Tome una salchicha ahumada. 2. Pelar las patatas y los huevos y cortar en rodajas. Salchicha cortada tan conveniente. Las cebollas cortadas en aros. 3. Coloque los alimentos en la sartén en el mismo orden - patatas (ajustados), cebollas (ligeramente), sal y pimienta, huevo, salchichas y una capa de crema agria, luego otra capa de patatas y una capa de crema agria. 4. Coloque en un horno precalentado a 200 grados. Atormentado en el horno hasta que la punta o en los lados tostado. 5. Lleve a sus papas del horno y coloque en un plato. Buen Provecho! Academia de cocción - Aún más delicioso! Patatas al horno dos veces
Ingredientes:
- Patatas - 5-6 pcs
- Tocino - 100g
- Sour crema - 125 g
- Queso - 200g
- Cebollas verdes - 3-4 piezas
- Sal y pimienta - 0,5 cucharadita
Preparación:
1. Precaliente el horno a 200 ° C. Lave bien las papas con agua, secar con una toalla de papel. Espolvorear con sal.
2. Envuelva cada papa en papel de aluminio, coloque en un plato resistente al calor y hornear por espacio de una hora en el horno.
3. Freír las rebanadas del tocino hasta que estén doradas, luego picar finamente ellos. Rallar el queso. Picar las cebollas verdes.
4. Retire las papas del horno. Con una cuchara, retirar la carne de las mitades, formando un "barco" de la papa. Desde el puré de pulpa.
5. Agregue la crema agria, cebolla verde, sal y pimienta. Revuelva. Rellena mitades de papa con la mezcla, que ponen tocino y queso.
6. Hornear a 175 ° C durante 15 minutos.
Papas gratinadas
Este plato es en sí mismo un gran bocado, así como adecuados como guarnición de carnes y pescados.
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 3 dientes de ajo
- 5 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de orégano
- Planta de pimienta negro
- 50 ml de aceite de girasol refinado
- 1 cucharadita de sal
1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
2. Hierva las papas en agua con sal durante 3-5 minutos.
3. en un bol mezclar: mostaza, ajo extruido, aceite vegetal, el orégano, la pimienta negro.
4. Revuelva con un tenedor o batidor la marinada.
5. patatas cocidas escurrir, dejar enfriar y añadir la marinada.
6. Mezclar las papas con la marinada y dejar actuar durante 30 minutos para infundir.
7. Shots Bandeja de horno con papel de hornear. Compartir en él trozos de papa y hornear en un horno precalentado a 200 C ° durante 30-40 minutos hasta que estén doradas.
Todas las papas al horno con mostaza preparada. En la tabla se puede servir a la vez como un plato separado, así como un adorno.
?Patatas fritas con ajo y pimiento rojo
Ingredientes:
4 papas grandes
aceite para freír
Condimento:
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1/2 cucharadita de perejil picado
Salsa de ajo:
3 dientes de ajo
1/2 cucharadita de sal
1 yema de huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Mantequilla 1/2 taza
pizca de pimienta roja
un poco de salsa Tabasco
Preparación:
Caliente el aceite a 160 grados o frito o en una cacerola grande. El aceite debe cubrir completamente las patatas.
Mezclar todos los ingredientes para sazonar y dejar de lado por un tiempo.
Preparar aceite. Machacar los dientes de ajo filo de un cuchillo grande. Espolvorear con sal y frotar con un cuchillo de ajo en una pasta. Poner en un bol, mezclar con la yema de huevo y la mostaza. Mezclar bien. Gradualmente vierta la mantequilla y mezclar hasta que quede cremoso.
Las patatas cortadas en gajos finos. Secar con papel de cocina.
Freír las patatas en pequeñas porciones durante 4 minutos. Patatas todavía no están crujientes. Transferencia a una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Aumentar la temperatura del aceite a 190 grados. Una vez que el aceite está listo para freír patatas de nuevo hasta que estén crujientes doradas. Retire del aceite nuevo seque con una toalla. Sal inmediatamente. Espolvorear condimento cocido con queso y pimiento rojo. Servir con mantequilla de ajo.
Un gratén de patatas en capas
Ingredientes:
-Kartofel - 1 kg
-Yaytso - 2 piezas.
-Farsh Pig-beef - 400 g
-Shampinony Conservas - 250 g
-Morkov - 1 pieza.
-Luk - 2 piezas.
-Sliv. aceite - 20 g
-Smetana - 3 cdas. l.
-La Materia prima - 30 g
hidroclórico y pimienta - al gusto
Preparación:
Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, escurrir todo el líquido y el puré. cool. Cebolla picada y 1 melkoporezannuyu sacaron una sartén hasta que estén tiernas, añadir sal y pimienta. Setas cortadas en tiras, piel de la zanahoria y de la rejilla, picar la cebolla - todo rehogar en estiramiento. aceite, sal y pimienta. En el puré de papas, poner 1 huevo y 1 mezcla de proteínas. En una fuente de horno, engrasada ciruelas. mantequilla y espolvoreado con pan rallado o panirovachnymi sémola, poner 1/3 de puré de papas, luego una capa de relleno, puré de capa de nuevo, entonces las setas y las zanahorias y puré de patatas en la parte superior de los restos.
Yema, ciruelas. Mezclar la mantequilla y la crema agria hasta que quede suave. un poco de sal y engrasar la parte superior de la cazuela con esta mezcla, espolvorear con el queso rallado. Cocer en el horno a 180 grados - 30-40minut hasta que estén doradas. al presentar vierta crema agria o ciruelas fundidas. aceite. Disfrute de su comida.
?De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"
Ingredientes:
500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
200 g de queso
2 tomates
3 dientes de ajo
sal
pimienta
Preparación:
1. Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En una pieza de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm.
Sal 2. Cerdo y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, colocar en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
3. setas patata. Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco. Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas.
4. Uno de la cáscara tendrá un tope, y la otra parte se debe formar con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesario.
5. setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.
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