Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

- Patatas deberán reducir en un pozo de petróleo se calienta en una sartén
- Revuelva no más de 3-4 veces la totalidad de la cocina
- Sal al final
- Cebolla o ajo y especias se añaden durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos, de lo contrario Bajomontaña
Papas picadas bajaron en aceite al rojo vivo a fuego alto y no se tocan durante 3-4 minutos hasta que la masa de agarre, luego voltee con delicadeza la espátula, reduzca el fuego a un poco menos que el promedio, cubrir con una tapa y cocine como 7-9 minutos.
A continuación se agitó suavemente, cubierto con una tapa y cocinar 7-9 minutos más.
A continuación, agregue la cebolla y el ajo, y, a veces todos juntos, pimienta, Sales y otra vez mezcló suavemente y se les traigo un poco a fuego alto hasta que esté cocido sin la tapa

Grado Ruddy elige a ti mismo y no te olvides que las papas vienen en muchas variedades, por lo que el tiempo de cocción de este factor también debe ser tenido en cuenta.

Patatas rellenas "Tursh"

Ingredientes:

5 papas grandes,
250 g de cualquier carne,
1 zanahoria,
2 cebollas,
1, 5, Art. l. pasta de tomate,
2 cdas. l. aceite vegetal
sal, pimienta negro, pimienta y ajo.

Cooking.

Lavar las patatas, pelar. Recorta el medio, puede hacerlo con un cuchillo especial.

Sal picada, añadir el ajo, pimienta negro y pimienta de Jamaica.

A partir papas picadas, junto con la mitad de camino corte doblez en la olla, verter agua caliente y cocinar a fuego lento.

En este momento, freír la cebolla y la zanahoria en el extremo de Fuego añadir la pasta de tomate, un poco de agua.

Cuando la patata esté cocida hasta que esté suave, agregue el rehogar y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Servir con la salsa y los verdes

Patatas al ajo

Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado
Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.
Buen Provecho!

Algunas reglas a sus papas fritas resultó delicioso y hermoso.

Pastel de patata

huevos - 5 piezas
de harina - 150 gr
leche condensada - 200 ml
ron blanco - 30 ml
azúcar en polvo - 10 Gy
de azúcar - 150 g
mantequilla - 150 g
Brandy - 30 ml
Cacao - 10 Gy

- Preparar el pastel. En el cuenco de una batidora eléctrica batir las yemas de huevo y el azúcar a velocidad media.
- Añadir la harina tamizada y mezclar bien.
- En un recipiente aparte, batir las claras con cuidado, añadir con cuidado a la mezcla de masa de harina.
- Hornee el pastel en el horno a 190 grados 35 a 40 minutos.
- Biscuit retirar del horno y dejar enfriar. Mejor si él (pre-cortadas) se presentará un día o dos y se secará. O puede destrozado pastel en rebanadas y se seca en el horno. La chuleta de torta seca en un procesador de alimentos o poner en una bolsa y aplastar con un rodillo.
- Preparar la crema. Para este mezclador látigo de aceite a temperatura ambiente.
- Poco a poco agregue la leche condensada, sin dejar de batir, hasta que usted no recibe la crema ligera.
- Hace un par de cucharaditas de crema de lado para la decoración.
- En las migajas crema de galletas restantes añada, brandy o ron, o una combinación de ambos. No me arrepiento de alcohol - que le da a este pastel de un aroma y sabor único.
- Mezclar en un tazón de cacao y azúcar en polvo.
- A ciegas tortas de la masa resultante.
- Enrollar en la mezcla de azúcar.
- Deja un corto periodo de tiempo, y luego tirar de nuevo.
- Coloque el pastel en la nevera durante un par de horas, por lo que a ellos les gusta ponerse en remojo.

Cake "Patatas" elaboración de la cerveza

Ingredientes:

- Natillas

- 200 ml de leche
- 100 g de un aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- Harina 2 cucharaditas
- 1 huevo
- La vainillina
- 300 g de migas de galletas
- 2 cucharadas de cacao
- 50 g de nueces (opcional!)

Preparación:

Chuleta de Nueces o grind en una picadora de carne, mezclar con las migas. Añadir cacao.

Preparar la crema:

Harina y el azúcar de vainilla vierta una pequeña cantidad de leche (mezclar batidor para evitar grumos!)

Para conducir el huevo, mezclar bien. Resto de la leche a verter en un cazo y calor.

Chorro fino verter la mezcla de huevos y la leche en la leche caliente, revolviendo constantemente, el fuego al mínimo!

Fórmula de leche espesa rápidamente! Añadir la mantequilla y revuelva hasta que se disuelva. Retire del fuego.

Poco a poco Vierta miga crema caliente. Formar una torta. El rollo de pastel terminado en el cacao o bebida Nesquik. Decora si lo deseas.

"Baked Potato"

"Patatas rellenas"

Ingredientes:
- 1 kg de patatas,
- 200 g de carne,
- 1 cebolla,
- 300 g conjunto de verduras congeladas (brócoli, judías verdes, puerros, setas)
- 100 a 150 gramos de carne de pollo,
- 100 gramos de queso,
- Mayonesa.

Preparación:
1. papas grandes flojos limpian, divididas por la mitad y retirar el núcleo con un cuchillo y se ponen en una forma circular en los laterales.
2. cebolla finamente tajada conectar con la carne picada, agregar sal, pimienta, cuchara de mayonesa y una cucharada de aceite.
3. A partir de relleno para pegar bolas pequeñas y cubrir las patatas.
4. Las verduras congeladas se combinan con patatas sacados de la mitad de las patatas, añadir 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de aceite, sal y pimienta y colocar en el centro de la forma.
Usted puede agregar un poco de carne en los lados de la forma.
Hornear 50 minutos a 180 g. Saque, espolvorear con queso y cocinar otros 10 minutos en el horno.

Comida agradable!

Cake "Patatas" elaboración de la cerveza

Ingredientes:
- Natillas
- 200 ml de leche
- 100 g de un aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- Harina 2 cucharaditas
- 1 huevo
- La vainillina
- 300 g de migas de galletas
- 2 cucharadas de cacao
- 50 g de nueces (opcional!)

Preparación:
1. Nueces picar o moler en un molino de carne, mezclar con las migas.
2. Añadir el cacao.
3. Preparar la crema:
4. harina azúcar y la vainilla vierta una pequeña cantidad de leche (mezclar batidor para evitar grumos!)
5. Batir el huevo y mezclar. Resto de la leche a verter en un cazo y calor.
6. goteo vierte la mezcla de huevo y leche en la leche caliente, revolviendo constantemente, el fuego al mínimo!
7. fórmula de leche espesa rápidamente! Añadir la mantequilla y revuelva hasta que se disuelva. Retire del fuego.
8. Vierta gradualmente miga crema caliente.
Formar una torta.
9. El rollo de pastel terminado en el cacao o bebida Nesquik. Decora si lo deseas.

Cake "patatas"

Ingredientes:
Galletas de vainilla - 500g
La leche condensada - 400 ml
Cacao en polvo - 50 gramos
Mantequilla - 200 gramos
El chocolate oscuro 70-80% de cacao - 100 gramos
Cognac - 30 ml
Cítricos confitadas (al gusto) - 20 gramos

Tiempo de cocción - 2 horas. El número de "patatas" - 20 piezas.

Preparación:
1. En primer lugar hay que moler las galletas en migas finas. Esto se puede hacer con un triturador o molino, lo principal que queda pedazos molidos.
2. En un recipiente mezcla tazón de leche condensada con el cacao en polvo. Cacao necesita tomar 2 cucharadas con un tobogán. Deshilacha a la desaparición de grumos, agregue la mantequilla, cortada en trozos y se puso un poco de fuego (hasta que la mantequilla se haya derretido)
3. A continuación, en un bol derretir los azulejos del baño de agua de chocolate negro. Para ello, en una sartén, vierta agua caliente, poner la olla en el agua con el chocolate roto y prendido fuego, por lo que se hierve el agua.
4. De chocolate para añadir el chocolate crema de mantequilla medio, es decir, 50 gramos, y el resto se destinará a la decoración.
Al final de la derivación en la crema de chocolate, dos cucharadas de coñac (por el sabor).
Ahora mezcle las migas bizcocho tostado y crema de chocolate.
5. El resultado es un granulado de chocolate tales aquí. Si la "masa" para conseguir seca, agregue un poco de leche.
6. Para formar las patatas es mejor para formar primero una salchicha masa, cortar en piezas del mismo y rodar fuera pelotas o palos.
7. Usted puede poner un poco de relleno en el interior mejor algo con sabor brillante. Alternativamente, confitada cítricos (sabor).
8. Para decorar picar todos los mismos cítricos confitadas rayas muy finas.
9. El resto de la preparación de la masa de chocolate calienta de nuevo a un estado líquido. Cada torta recubierta con chocolate en la parte superior y ponemos dos piezas de fruta confitada picada.
10. Ahora estamos a la espera que el chocolate se endurezca. Cake sabe mejor al día siguiente, cuando están bien empapado.

"Patatas rellenas"

Cake "papa", según GOST

Maravilloso, amado por muchos pastel "papa" de la infancia, cocinado según la vieja tecnología soviética!
Ingredientes (10 porciones)
Biscuit:
3 huevos
Azúcar 90g
75 g de harina
15 g de almidón
Crema:
Mantequilla 125 g
65 gramos de azúcar en polvo (!)
50 g de leche condensada
1 cucharada de Bayliss (can coñac, ron)
Preparación de la torta "papa":

Preparación:
Pastel horneado:
1. Las proteínas se disocian de las yemas.
2. yemas bata con 2/3 de azúcar a blanco crema.
3. Proteína batidor en la espuma, añadir el resto del azúcar y batir en una espuma sólida.
4. mezcla de proteínas con las yemas. Añadir la harina, el almidón y mezclar todo con cuidado.
5. La masa se vierte sobre una bandeja de horno y hornear a 200 grados durante 12-15 minutos.
6. torta Listo debe estar bien fría, luego moler en la licuadora en migajas.

Crema de cocción:
7. mantequilla con el azúcar en polvo, venció en la crema.
¡Advertencia! El azúcar en polvo no es necesario sustituir el azúcar, porque el azúcar se disuelve.
8. gradualmente agregue leche condensada y seguir batiendo.
9. Una pequeña reserva de crema para la decoración.
Fabricación de la torta "papa":
10. Coloque las migas de galletas tazón en la parte superior - crema, Baileys y revolver todo correctamente.
11. Formulario de un pastel, se desmoronan en el cacao en polvo en la parte superior y decorar con crema.
12. Coloque el pastel en la nevera y una o dos horas ya es posible disfrutar del maravilloso sabor de hogar "patatas"