Patatas al ajo

Tome 5 kartoshinu. Mi cuidado.
Dobla en la cacerola. Luego vierta agua a las patatas fue ligeramente cubierto. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.

Hacer aceite de ajo:
100 g de mantequilla blanda
-5 Cucharadas parmesano rallado
-1 Cucharada crema agria
-3 Pelado y aplastado dientes de ajo
-3 Cucharadas perejil picado

Todos mezclar y sazonar con pimienta si es necesario, sal.
Las patatas, cortadas longitudinalmente, se puso una forma engrasada. Extender sobre cada aceite ajo kartoshinu y poner en el horno precalentado a 250 g.
El tiempo de cocción 10-15 minutos.

Cake "Potato"

Ingredientes:

100 g de mantequilla;
100 g de leche condensada
2 cucharadas brandy o ron;
2 cucharadas polvo de cacao;
1 taza de leche;
400 g de arena o galletas.

Preparación:

Galletas muelen en la licuadora o molinillo en migajas.
Mantequilla frotó con leche condensada, agregar el ron.
Mix enharinado galleta con la mezcla y 1 cucharada polvo de cacao.
Esculpir tortas en forma de patatas y enviar en el refrigerador por una hora.
Torta Listo roció con el resto de cacao en polvo.

Buen Provecho!

Patatas agudos con pimientos

Ingredientes:
- 1, 5 kg. patatas
- 2 pimientos (yo tenía un rojo y amarillo)
- 2 cebollas medianas
- 2-3 dientes de ajo
- 1 vaina de chile
- 1 cda. cucharada de vinagre (yo uso manzana)
-. 1 cucharadita de pimentón
-. 1 cucharadita de comino
- 4-5 Art. cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil

Preparación:
1. papas limpias, hervir hasta que esté casi cocido.
2. pimientos y las cebollas cortadas en cubos pequeños.
3. chile y el ajo picado con un cuchillo.
4. En una mezcla de mortero y bien potoloch chile, ajo, 2 cucharadas. cucharada de aceite, el vinagre, el comino, el pimentón y la sal. También agrego perejil picado allí.
5. En una sartén calentar hasta 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite.
6. patatas si es grande, cortado. Yo normalmente me echo un poco profunda y corté. 7. Las patatas fritas en aceite hasta que estén crujientes.
8. Añadir la cebolla y freír un poco.
9. Añadir el pimiento, la mezcla de condimentos y freír durante 4-5 minutos.
10. Sazone con sal y pimienta al gusto.
11. Antes de servir, espolvorear con perejil.
Buen Provecho!

# Segundo @ cooklove

Una patata en capas "en todas las ocasiones"

Ingredientes:
Patatas - 20 uds.
Cebollas - 3-4 piezas.
Carne - cuántos tendrá
Queso - 300-400 g
Mayonesa - 2 paquetes
Sal
Especias
Verduras

Usted puede usar pollo en vez de carne de cerdo. A continuación, el orden de las capas es ligeramente diferente: patatas, carne y cebollas.
Picar la cebolla en aros medio y deje marinar en la mayonesa. Cortar las patatas, sal y deje marinar en la mayonesa. Pollo (no creer!) También marinar en la mayonesa!
La sal, añadir especias al gusto. Una hora más tarde, todos los laicos a cabo en unas capas de hoja para hornear:
1. Patatas.
2. Las cebollas.
3. Carne.

Poner en el horno y cocer a 220 grados 40 a 50 minutos. Luego espolvorear con el queso rallado y las hierbas picadas.

Cuando el queso se derrita - papas en capas listo, se puede aplicar sobre la mesa.

Patatas en sus miradas. Simple y delicioso!

Ingredientes:

● 08.10 papas medianas (no grande)
● 16-20 tiras de tocino
Para la salsa:
● mantequilla 25g,
● 1 cucharada de harina
● 1/4 litro. caldo (se puede de polvo o cubo)
● 100 g de crema agria,
● sal,
● pimienta,
● jugo de medio limón

Preparación:

Lavar y hervir las patatas con piel, enfríe un poco y ochistit.po dos tiras de tocino extienden sobre la mesa y se envuelven en cada una de las patatas, poner en un molde y colocar en horno precalentado (200 °) durante 10 minutos.
en este tiempo preparar la salsa - calentar el aceite, agregar la harina, con cuidado de no suceder grumos, vierta el caldo, dar a hervir, retirar del fuego, interferir crema agria, sal, pimienta y jugo de limón.
Esta salsa se vierte sobre las patatas y enviarlo en el horno durante otros 10-15 minutos.
La aspersión plato terminado con hierbas frescas.

Buen Provecho!

# Segundo @ cooklove

Cake "Patatas" elaboración de la cerveza

Ingredientes:
- Natillas
- 200 ml de leche
- 100 g de un aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- Harina 2 cucharaditas
- 1 huevo
- La vainillina
- 300 g de migas de galletas
- 2 cucharadas de cacao
- 50 g de nueces (opcional!)

Chuleta de Nueces o grind en una picadora de carne, mezclar con las migas.

Añadir cacao.

Preparar la crema:

Harina y el azúcar de vainilla vierta una pequeña cantidad de leche (mezclar batidor para evitar grumos!)

Para conducir el huevo, mezclar bien. Resto de la leche a verter en un cazo y calor.

Chorro fino verter la mezcla de huevos y la leche en la leche caliente, revolviendo constantemente, el fuego al mínimo!

Fórmula de leche espesa rápidamente! Añadir la mantequilla y revuelva hasta que se disuelva. Retire del fuego.

Poco a poco Vierta miga crema caliente.
Formar una torta.

El rollo de pastel terminado en el cacao o bebida Nesquik. Decora si lo deseas.

"Patatas rellenas"

Ingredientes:
- 1 kg de patatas,
- 200 g de carne,
- 1 cebolla,
- 300 g conjunto de verduras congeladas (brócoli, judías verdes, puerros, setas)
- 100 a 150 gramos de carne de pollo,
- 100 gramos de queso,
- Mayonesa.

Preparación:
1. papas grandes flojos limpian, divididas por la mitad y retirar el núcleo con un cuchillo y se ponen en una forma circular en los laterales.
2. cebolla finamente tajada conectar con la carne picada, agregar sal, pimienta, cuchara de mayonesa y una cucharada de aceite.
3. A partir de relleno para pegar bolas pequeñas y cubrir las patatas.
4. Las verduras congeladas se combinan con patatas sacados de la mitad de las patatas, añadir 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de aceite, sal y pimienta y colocar en el centro de la forma.
Usted puede agregar un poco de carne en los lados de la forma.
Hornear 50 minutos a 180 g. Saque, espolvorear con queso y cocinar otros 10 minutos en el horno.

Comida agradable!


# Snacks @ cooklove

Patatas regiamente

Ingredientes:

- 1 kg de papa cruda
- 1 cebolla grande
- 400 g de pollo
- 200 g de queso
- Sal
- Pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Dedican principalmente a la carne, para esto necesitamos un pequeño trozo de filete, unos 400 gramos. Filetes Slugger sobre una tabla de cortar con la ayuda de un martillo. Es mejor para repeler dientes grandes, porque la pequeña carne del desgarro. Después batimos de nuevo un poco de carne en ambos lados, la pimienta con pimienta fragante

Después de pimienta filete, la sal no es necesario, simplemente untar mayonesa en ambos lados, es necesario asegurarse de que la carne no estaba seco, pero era suave y gentil. Poner cada pieza en sí, de modo que se empapan con mayonesa. En su lugar, puede utilizar la mayonesa de mostaza. Rebanadas de la salmuera no es necesario, ya que será salada patatas, queso salado y mayonesa en sí

Cebollas en rodajas. Lo mejor es picar la cebolla en aros medio. Además purificada de patata y cortarla. Desde patatas vamos a asar en el horno, lo mejor es cortar sus placas, para asegurarse de que se propeklis.

A continuación, preparar la cacerola para cocinar. Bien lo calienta y lubrica el aceite de girasol en todos los lados. Comenzar a diseñar las patatas. La mitad de las patatas crudas en rodajas poner en una sartén y se sazona con sal. La otra mitad de la papa y poner en la parte superior y se sazona con sal

Una vez que la patatas y sal propagación está puesta a su carne. Tratamos de diseñar de manera que el papa fue el más cubierto. Después de la carne de difundir la cebolla picada. Lucas puso a gusto. A continuación, tres quesos con un rallador fino. Usted puede tomar un queso procesado, pero sólido en este sabroso plato

Poner el queso encima de las patatas de manera que forme una capa y que en virtud del mismo no se observó nada, porque es el queso le da a este plato un toque especial

La capa final es mayonesa. No hay necesidad de tomar la mayonesa con un gran porcentaje de grasa, ya que en el horno no se derrite, pero se secó las rebanadas, la mayonesa es mejor tomar un 20-30% de grasa. Después de todo lo que se hace, enviar a nuestros papas en el horno durante unos 60 minutos a una temperatura de 230 grados. Cuando las patatas estén casi listos para ello formó doradas. Patatas cocidas se puede comprobar con la ayuda de los partidos, si el plato es bueno perforado - las patatas listo.

Buen Provecho!

Patatas fritas para el desayuno

Ingredientes:
- 5 papas medianas,
- 60 ml de aceite de oliva,
- 2 dientes de ajo,
- Una ramita de romero,
- Sal,
- Pimienta.

Preparación:

Pelar las patatas y cortar mis tiras, un espesor de aproximadamente 5-7 mm.
Bien se lavó con agua, es necesario para lavar todo el almidón, por lo que las patatas no se peguen durante la cocción. Siguiente limpiando patatas toalla, por lo que es seco.

Calentar la sartén. Para nuestros papas resultaron fragante, necesitamos 1 diente de ajo y una ramita de romero (puede usar cualquier hierba al gusto).

Vierta el aceite en una sartén precalentado al máximo, puesto en crudo diente de aceite de ajo y una ramita de romero. Saque el ajo y romero en 30 segundos.

Difundimos las patatas en la sartén, sin revolver, este es un punto muy importante, es importante prizharilas cuidadosamente patatas.

Cuando las papas estén bien prizharitsya, sal, pimienta, mezclar bien y dejar de nuevo durante unos minutos. No interfiera, el fuego no disminuyó.

Cuando las patatas prizharitsya nuevo - Mix, sal del, si es necesario. El secreto es que las patatas fritas en alta y constante calor y revuelva un par de veces durante la cocción. Sólo de esta manera se puede lograr crujiente.

Torta de la patata

Ingredientes:
- Huevos 5 uds.
- Azúcar 150 g
- 150 g de harina de trigo
- 150 g de mantequilla
- 200 ml de leche condensada
- 30ml Cognac
- Luz ron 30 ml
- 10 g de polvo de cacao
- 10 g de azúcar en polvo

En primer lugar usted necesita para hacer una torta. Con este fin, batir las yemas con el azúcar hasta blanco, añadir la harina tamizada y mezclar bien. Por separado, bata las claras hasta picos firmes, agregar cuidadosamente a prueba y hornee a 190 grados 35 a 40 minutos.
Torta Listo fresco, deje reposar durante un día o más, de modo que se secó. Si lo cortas, irá más rápido.
Si a pesar de todo no tiene la paciencia, puede destrozado pastel en trozos y se seca en el horno. Galletas secas se desmorona fácilmente, puede ser molido en la licuadora, molinillo o simplemente poner en una bolsa de plástico y puré con un rodillo.
Crema para batir la mantequilla a temperatura ambiente, añadiendo poco a poco la leche condensada en ella, hasta que la crema luz brillante. Inmediatamente dejar de lado un par de cucharaditas de crema para la decoración.
Para añadir migas de galletas de crema, brandy o ron. Tomé ambos. Tenga en cuenta que sin estos componentes de peso simplemente dulce y no va a ser tan bueno, así que el alcohol no se arrepiente!
De la masa resultante de pasteles oblongas ciegos y rodar en una mezcla de cacao y azúcar en polvo. Dar un poco de mentira abajo y tirar de nuevo.
Pasteles terminados deben estar un par de horas en la nevera para empaparse de la siguiente manera. Pero antes de comerlas, en remojo durante media hora a temperatura ambiente, entonces van a estar en lo cierto, un poco de consistencia blanda.
Crema diferido utilizado para decorar pasteles.

Patatas en una zona rural

Ingredientes:

- patatas frescas (6-7 papas medianas);
- Aceite vegetal (2 cucharadas de cucharas.);
- Albahaca verde (haz);
- Eneldo (haz);
- Paprika (2 cucharadas de cucharas.);
- Orégano seco (. 1 cucharada Cuchara);
- Sal (1/2 cdta.).

Preparación:

1. Patatas (tomar una, justo el tiempo fresco derecha) y mi cuidado en rodajas.
2. Mezclar el aceite con las especias y las hierbas picadas.
3. recubierta con trozos de papa vestidor.
4. Hemos extendido en el formulario de la lámina
5. Coloque en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos.
6. Servir con verduras frescas.

Receta - Elena Sokolova