Patatas con jamónIngredientes: - Grandes patatas - 6 piezas - Jamón - 50 gramos - Sour crema - 1 1/2 tazas - huevo - 3 piezas - Queso rallado - 4st.l - El petróleo - 1ch.l. - Harina - 1/4 Art. l - Sal - 1ch.l. Preparación: 1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón. 2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón. 3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames. 4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos. 5. servir, cortar en porciones. Disfrute de su comida :) Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Patatas con crema de setasIngredientes: - Patata - Setas - Cebolla - Harina - Aceite de oliva - Sal y pimienta - Crema agria Preparación: 1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas. 2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva. 3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco! 4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados! Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que simplemente garantizará! Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Pechuga de pollo con guarnición de patatasIngredientes: 5 patatas 4 cebollas verdes 1 cucharadita sal 3/4 cucharadita comino 1/4 cucharadita paprika 1/2 cucharadita pimienta negro 2 pechugas de pollo aderezo para pollo vk.com/wall-32231484_230992Cebollas en rodajas. Cebolla Parte dejar de lado para la decoración. En una extensión de cebolla alta pan, las patatas en rodajas. Después de eso, toda la sal y agregar las especias. A continuación, agregue 1/2 taza de agua (para cubrir las patatas) por 30 minutos, revolviendo constantemente y añadiendo un poco de agua en caso de necesidad. Cortar la mama a lo largo y rechazar correctamente. Cubra el condimento de mama y freír durante 5-7 minutos de cada lado. Servir con mama con guarnición de patatas.
cocinar!
Gratinado de patata
Ingredientes:
- Patatas - 600-700 g
- Crema 10% - 400 ml.
- Cualquier queso (Gouda I) - 150 g
- Sal - al gusto
Todo lo que tienes que hacer es pelar las patatas y cortar en monedas. Demasiado delgada no es necesario, y aproximadamente 4-5 mm es suficiente.
Crema llevar a ebullición, sal las patatas y enviar de vuelta. Publicar un hervor en una llama pequeña durante 5 minutos y retirar del fuego.
Parrilla queso.
En cualquier forma de poner refractario en capas, si dosolit necesario: una capa de patatas, una capa de queso (dejar un puñado de queso para luego espolvorear por encima). Crema aún no es táctil. En este caso, la capa superior de las patatas debe ir.
Una vez que todas las capas quedan dispuestas, se vierte todo slivkami.Formu cubrir con papel aluminio y hornear durante 15 minutos a 180 grados. Después de eso, quite el papel de aluminio, espolvorear con el queso restante y dopech otros 10-15 minutos.
?Patatas al horno dos vecesIngredientes: Patatas - 5-6 pcs Tocino - 100g Crema agria - 125 g Queso - 200g Las cebollas verdes - 3-4 piezas Sal y pimienta - 0,5 cucharadita vk.com/wall-32231484_237765Precaliente el horno a 200C °. Lave bien las papas con agua, secar con una toalla de papel. Espolvorear con sal. Envuelva cada papa en papel de aluminio, coloque en un plato resistente al calor y hornear por aproximadamente una hora en el horno. Freír las rodajas de tocino hasta que estén doradas, luego picar finamente ellos. Rallar el queso. Picar las cebollas verdes. Retire las papas del horno. Con una cuchara, retirar la carne de las mitades, formando un "barco" de la papa. Desde el puré de pulpa. Agregue la crema agria, cebolla verde, sal y pimienta. Revuelva. Rellena mitades de papa con la mezcla, que ponen tocino y queso. Hornear en 175S ° C durante 15 minutos.
Cocine! Asado en las papas del horno con especias
Ingredientes:
Patatas - 8 piezas
El comino - 1, 5 cucharaditas
Paprika - 1, 5 cucharaditas
Pimienta molida - 1, 5 cucharaditas
1/4 cucharadita de sal
Las claras de huevo - 2 en
La mezcla de condimento italiano (o al gusto)
Método de preparación:
1) Limpiar y lavar las patatas.
2) que se corta en rebanadas como se muestra.
3) Batir las claras de huevo en un tazón.
4) En un recipiente aparte, mezclar todas las especias.
5) Añadir las patatas cortadas a las proteínas.
6) A continuación, agregue los condimentos y mezclar bien.
7) Engrasar la sartén con aceite vegetal y colocar las patatas en él. A continuación, poner todo en el horno precalentado a 220ºC durante 40 minutos. Para obtener los mejores resultados, es deseable agitar las patatas cada 10 minutos.
Empanadas de la patata rellena de espadines
Ingredientes:
200 g espadín
cebolla
Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio
zanahorias - 1 pc
huevo - 1 pieza
2 cucharadas de mantequilla
1, 5, Art. l. harina
cebollas verdes
eneldo, perejil
aceite vegetal para freír
sal y pimienta
Preparación
Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo.
Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien.
Bolas de patata Puré ruedan diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes.
Rollo de cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas)
Empanadas Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
?Patatas DuquesaIngredientes: 2 kg de patatas 8 yemas de huevo Mantequilla 110g 2 cucharaditas sal pimienta negro 1/4 cucharadita nuez moscada 1 huevo Doble crema 300ml vk.com/wall-32231484_230783Pelar las patatas, cortar y hervir en agua con sal. Triturar las patatas y añadir las yemas de huevo. Sal y pimienta, agregar la nuez moscada. Ponga el puré en una manga pastelera. Y el apretón en un flores hornear papas Mezclar el huevo y la nata. Lubrique con una mezcla de patatas y enviarla en el horno precalentado a 180 ° C hasta que el color dorado (unos 15-20 minutos)
Asado en las papas del horno con especias!Ingredientes: 8 papas medianas 1.5 cucharadita pimienta molida 1.5 cucharadita comino 1.5 cucharadita paprika 2 cucharaditas una mezcla de hierbas italianas 1.25 cucharadita sal 2 claras de huevo vk.com/wall-32231484_230824Limpiar y lavar las patatas. Batir las claras de huevo. Mezclar todas las especias. Combine las papas con proteínas. Mezclar con los condimentos. Engrasar una bandeja de horno con aceite vegetal y colocar las patatas en él. A continuación, poner todo en el horno precalentado a 220ºC durante 40 minutos. Para obtener los mejores resultados, es deseable agitar las patatas cada 10 minutos.
cocinar!
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