Patatas rellenas
Ingredientes:
2 kg de patatas
picada mixta (carne de res, cordero) 400g
cebollas 200g
3 dientes de ajo
piñones o pino 3 cucharadas
Banco puré de tomate 400 g
Pasta de tomate 1 cucharada
cilantro 30 oz
hojas de albahaca 20 g
hojas de menta 10 gramos
3-3.5 tazas de agua
grasa vegetal
Cúrcuma 1/2 cucharadita
especias para el relleno:
1 cucharadita de pimentón molido
Cúrcuma 1 cucharadita
Pimienta de Jamaica 1 cucharadita (o pimienta negro al gusto)
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Sal al gusto
Preparación:
La papa es mejor elegir de tamaño pequeño, con cerca de un gran yaytso.S pollo ambos lados de la parte superior e inferior de rodajas de patata para hacer, de fondo no es grande, por lo que sólo los papas de manera constante cuchillo stoyal.Spetsialnym, cortan la mezcla de papas desde el interior, dejando donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt y papel seco aceite polotentsem.Raskalit en una freidora profunda y freír las patatas, no mucho para podrumyanilsya.Ubrat sólo sobre papel de cocina.
Calentar el aceite en una sartén 2 cucharadas Pelar las cebollas, cortadas en trozos pequeños y freír hasta que la carne picada de oro tsveta.Dobavit y especias, y una espátula de madera, carne picada bien de última hora y freír durante aproximadamente 1 minuto, a continuación, añadir piñones posolit.Posle, patatas peremeshat.Nafarshirovat peluche.
En una licuadora ponemos los tomates, pasta de tomate, ajo, cilantro fresco, albahaca, menta, cúrcuma y vertemos ingredientes ritmo vodu.Vse.
En una cacerola vierta la salsa a ebullición y añadir sal a vkusu.V otra cacerola poner suavemente una salsa kartofel.Podlit peluche, dar zakipet.Ubavit fuego, cubra con una tapa y cocine las papas 15 minut.Podavat con yogur natural!
Buen Provecho!
Cazuela de patatas
Relleno - 400 g
Patatas - 300 g
Cebollas - 2 cabezas
Queso - 100 g
Sal al gusto
Mayonesa - 100 g
Ground negro pimienta al gusto
1. En una fuente de horno poner capas de relleno, aros de cebolla y luego en rodajas, un poco de sal y pimienta, cubra con rallado en un gruesas patatas rallador, cubre toda la mayonesa, espolvorear con queso rallado en un rallador fino y colocar en un horno de 180 grados precalentado.
2. Después de 30-40 minutos, una vez que se dore el queso, el plato está listo.
* Para saber más de la carne jugosa, el relleno, puede agregar finamente picado pepino encurtido.
?Patatas fritas en el horno con especias!
Ingredientes:
- 8 patatas medianas
- 1,5 cucharadita pimienta molida
- 1,5 cucharadita comino
- 1,5 cucharadita paprika
- 2 cucharaditas una mezcla de hierbas italianas
- 1.25 cucharadita sal
- 2 claras de huevo
Preparación:
1. Limpiar y lavar las patatas.
2. Batir las claras de huevo.
3. Mezclar todas las especias.
4. Conecte la proteína de patata.
5. Mezclar los condimentos.
6. Engrasar una bandeja de horno con aceite vegetal y colocar las patatas en él. A continuación, poner todo en el horno precalentado a 220ºC durante 40 minutos. Para obtener los mejores resultados, es deseable agitar las patatas cada 10 minutos.
Vkusnuypirogek Potato 5 minutos
Ingredientes:
- Patatas jóvenes - tres cosas que el valor promedio;
- Dos huevos - preferiblemente casera
- Queso fundido - aunque "amistad", aunque la salchicha "caza"
- Un poco menos de un vaso de leche
- Una gran cantidad de verduras, ajo, especias favoritas y guisantes verdes
Preparación:
Es muy sencillo! ... Tres patatas en un rallador, bata los huevos en un bol y la leche. Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias. Por cierto, me encanta añadir más sabor en el proceso de batir los huevos y la leche. Relajado en anillos superiores procesados queso y cubrir con una tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y la mitad de la syrka anillo ... esperando durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos y luego simplemente exponer porciones en el plato. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y los guisantes verdes ... y todo ... Si las papas ya no es joven, todavía ... 7 minutos ... Es rallado y leche ..
Buen Provecho
?Papas al horno con romero y ajo
Ingredientes:
Patatas - 700 g
El aceite de oliva - 1 cucharada
La sal del mar - ¼ cucharada
Negro pimienta - unos guisantes
Romero - 2 ramitas
Método de preparación:
1) Lavar las patatas.
2) En una cacerola grande montón Hervir agua y echar hacia atrás las patatas. Hervir hasta la mitad. 12-15 minutos, retirar del fuego y escurrir.
3) Retire los brotes de romero del tallo y picar finamente.
4) Espolvorear las patatas con aceite de oliva, después de añadir un diente de ajo machacado allí. (Si está disponible, utilizar aceite de oliva con ajo)
5) rociar a fondo con sal y pimienta.
6) Espolvorear con el romero picado y colocar en una alluminum hornear.
7) Hornear en horno caliente a 200 grados durante 10-15 minutos.
Patatas al horno con tocino y hortalizas
Ingredientes:
- Patata
- calabacín jóvenes
- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta negro, el orégano, mejorana
Preparación:
Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas.
Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín
Añadir el calabacín en una mezcla de puerros y pimientos, todo esto sal y pimienta, espolvorear con orégano y mejorana, verter un par de gotas de aceite de oliva.
Coloque una capa de tocino.
Cubrir con más capas 2-3 patatas, sal y pimienta cada capa, cepillar la parte superior con aceite de oliva. cubrir con papel aluminio y hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos, luego retire el papel aluminio, poner el formulario en la parte superior del horno y hornee por 20 minutos más hasta que las papas de dorado.
Tajada del pollo en pasta de patata
Gallina gira, papas crocantes jugosas
Ingredientes:
- Pechuga de pollo (mediano, grande)
- 6 papas medianas
- 1 huevo
- Harina de 1-2 cucharadas
- La sal, condimentos al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
- Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultan muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita
- Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina
- Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop
- Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados
Ustedes deliciosos momentos)
Patatas rellenas
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 ahumada pierna entera (o cualquier carne ahumada)
200 g de tomates
50 g de queso
Verduras
Mayonesa
Sal
pimienta
Preparación:
1. Hervir las patatas (no peladas) en agua con sal hasta que estén tiernas. Entonces las patatas frescas, pelar.
2. Cortar longitudinalmente en dos mitades.
3 cucharaditas de hacer un bien, retire la pulpa.
4. Las patatas de carne cortadas en cubos.
5. piernas carne cortadas, cortadas en cubos.
6. verdes Chop.
7. tomates dados.
8. Mezclar la pulpa de patatas, carne, tomates y hierbas.
9. Un poco de sal y pimienta, añadir la mayonesa y mezclar bien.
10. parrilla del queso.
11. La masa resultante de cosas las patatas.
12. patatas Espolvorear con queso, poner en duhovku.Zapekat a 180 grados hasta que las croquetas de queso todavía.
?Patatas con jamón
Ingredientes:
papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.
Preparación:
1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.
Potato "Peaches"
Usted necesitará:
- Patatas - 10
- Huevo (1 PC + proteínas) - 2 piezas
- La carne picada - 200 g
- cebollas - 1 PC
- Harina - 6 cucharadas. l.
- Queso - 100 g
- Especias (cúrcuma, pimentón, pimienta sol.cherny)
- Pan rallado (para espolvorear)
Preparación:
Hervir las patatas con piel, se deja enfriar, limpia.
En picada añadir especias, cebolla molida. Freír las empanadas pequeñas.
Tres rallador de patata, se divide en 2 partes. Añadir sal y pimienta. En una parte de la cúrcuma. en otra pimentón. 1 huevo reduce a la mitad y añadir 2 partes. Tres queso, agregar. Añadir la harina. (Escribo 6 cucharas pueden tener que añadir un poco más, ver. Así que la bola podría rodar.
Tome una cucharada de patatas con una y otra, de conexión (en hacerle un lado amarillo-rojo). Hace 2 tortas, en medio de uno no se olvide de poner una chuleta. Cubrir con la segunda torta. Conecte el borde. Formar un "melocotón". Aplicar con un poco de proteína cepillo con picatostes.
Apilados en la forma de un molde engrasado (de esta cantidad, obtener 8 piezas). Ponemos hornear en horno precalentado durante 10 a 15 minutos, 200 gr.
?Cazuela de patatas
patatas - 1 kg.
Huevos - 4 uds.
leche - 0, 5l.
1-2st.l. aceite vegetal
Opcionalmente, puede añadir los champiñones, cebolla, verduras
Sal y pimienta al gusto
1. Lave las papas y peladas, cortadas en rodajas finas y poner en un recipiente hondo. Sal y pimienta, añadir el aceite vegetal. Mezclar bien y colocar en una fuente de horno.
2. Batir los huevos con la leche, añadir un poco de sal.
3. Vierta la mezcla obtenida patatas.
4. Coloque el formulario en el horno precalentado hasta 200gradusov. Hornee hasta que la papa sobre 35-40minut cazuela marrón suave y dorada.
De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"
Ingredientes:
500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
200 g de queso
2 tomates
3 dientes de ajo
sal y pimienta
Preparación
Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En un pedazo de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm. De cerdo con sal y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, colocar en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
Setas de la patata
Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco.
Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas.
Una parte de la cáscara se tapó, y la otra parte debe estar formada con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesaria.
Setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.
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