Pollo al horno con trigo sarraceno! Muy sabroso =)

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Cereal jugo de carne empapada se obtiene sabor divino alforfón, especialmente en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todo el útil y los nutrientes dentro del producto.

Ingredientes:

- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
- Stretch. 1 cucharada de aceite

Preparación:

Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.

La siguiente capa - pollo, rodajas.

Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.

Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.

Variedades Rallar el queso previamente.

Espolvorear con queso rallado pollo.

poner el molde en el horno durante una hora.

Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.

Buen Provecho!

Enchiladas con pollo

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Enchiladas - un plato tradicional mexicano, es una tortilla rellena, envuelta en rollos y al horno bajo la salsa caliente. Coberturas de su elección - pollo, carne, verduras y setas.

Ingredientes:

Cebolla (100 g): 1 PC;.
Dientes de ajo 4 uds.;
Chile: 2 piezas;.
Tomates en su propio jugo: 400 gramos;
Aceite vegetal: 80 ml;
Sal 1,5 cdta.;
Azúcar: 10 gramos;
Negro pimienta en polvo: ½ cucharadita;.
Pollo picada: 800 gramos;
Chile en polvo: ½ cucharadita;.
El comino (comino) 1 cdta.;
El orégano 1 cucharadita.;
Cilantro seco (cilantro) 1 cdta.;
Cheddar: 300 gramos (se puede sustituir por cualquier otro grado semisólido)
Cilantro (cilantro): 100 gramos;
Tortilla: 5 uds.

Preparación:

1. Vamos a empezar con la salsa. Para él Pelar las cebollas y el ajo, chiles de semillas y vynem todo esto finamente nashinkuem.

2. En una sartén a fuego medio, caliente el aceite vegetal y freír las verduras picadas durante cinco minutos, revolviendo. Entonces ellos vierta los tomates enlatados, cortarlas no muy finamente. Añadir sal, azúcar y pimienta negro al gusto, remover y calentar durante 5-7 minutos. La salsa está lista.

3. En otra sartén a fuego alto también ha disolver un poco de aceite vegetal y freír el pollo picada en él después de 10-15 minutos de cocción que todo el líquido se haya evaporado de la tierra, y él comenzó a dorarse. En este punto, se quedan dormidos con ella, pimienta molida al rojo vivo, sal al gusto, orégano, cilantro y comino. Y que sólo puede tener una mezcla de especias para los platos mexicanos. Freír durante otros 5 minutos hasta que estén doradas - listo.
4. Queda frotar el queso con un rallador grueso y picar el cilantro.

5. Ahora ya está listo para montar. Encienda el horno a 180 grados. Tome una fuente para horno y verter en la mitad inferior de nuestra salsa.
6. Caliente las tortillas ligeramente en el microondas, para que sean más flexibles. Tome la torta, la mitad se extendió 2-3 cucharadas de carne de pollo asado, queso rallado en ella (no me arrepiento, nunca demasiado queso! Pero dejar que permanezca un poco para espolvorear por encima de todo) y encima espolvorear el cilantro picado.

7. Gire cuidadosamente fuera de la tortilla en un tubo y se extendió sobre una costura hacia abajo la salsa. Y así, 5 veces (o sin embargo muchos le caben tubos).
8. Cuando todas las enchiladas en el formulario, se llenan con el resto de la salsa por encima, espolvorear con queso y cilantro.

9. Ponga el formulario en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita por completo y comienza a hervir. Hecho. Por enchiladas recomendar e insistir en una crema fría para no disparar fuego.

Buen Provecho!

Pollo Mediterráneo

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Me encanta este kuritsuolivki darle un sabor maravilloso y vkussous simplemente se come con una cuchara, y mejor hlebushek que pomakat))))) Pruébalo y - Seguro, te gustará !!!

Ingredientes:

10 muslos de pollo (que tenía muy poco)
3 tomates frescos (o en su propio jugo)
2 cebollas
3-4 dientes de ajo
aceitunas (yo como siempre - con limón)
verduras
aceite para freír

Preparación:

Freír la tibia 2 minutos por cada lado. Poner en un bol. Tomates verter sobre agua hirviendo, quitar la piel y cortar en cubos pequeños. Cebolla cortada en aros de media. El ajo machacado. En un recipiente, donde el pollo frito, poner el tomate, la cebolla y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue el pollo. Cocine por 15 minutos. Añadir el ajo, aceitunas y hierbas y aún dejar actuar durante 10 minutos a fuego lento

Para pasteles griegos:
Harina 250g
175 ml de agua tibia
Levadura 1/4 cucharadita
De azúcar 1/4 cucharadita
sal

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y amasar la masa. Darle un descanso bajo una toalla durante 20 minutos. Divida la masa en 4 trozos y tortillas rollo. Freír en una sartén seca.

Flautas con pollo y espinaca.

Flautas - un plato de la cocina mexicana. Si usted no tiene idea de lo que este plato, puede ser llamado de otra manera: crepes, tortillas rellenas de picante.

Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 5
La complejidad de los platos:# S2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_zakuski # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

Muslos de pollo (sin hueso y la piel) - 500 g (alrededor de 4 piezas)
Cerveza - 450ml
Agua - 2 tazas
Paprika - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Ajo en polvo - 1 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Pimienta de chile - 1 cucharadita
Chile jalapeño (para desplazarse a través de un molino de carne) - 1 pieza
Espinacas (picadas) - 3 tazas
Panqueques Tortilla - 5 pcs
Queso rallado - 170 g
El aceite de oliva - 1 cucharada
Salsa - feed

Cómo cocinar:

1. Caliente el horno a 230 grados. Colocar los muslos en una cacerola y verter la cerveza y agua. Llevar a ebullición, baje el fuego y dejar cocer durante 10 minutos.

2. Retire el pollo y triturar. Mezclar con los condimentos. Deja líquido ¼ de taza en la que se cocinó el pollo, vierta el resto.

3. Ponga los restantes chiles jalapeños líquidos y espinacas y cocine durante 2-3 minutos, hasta que las espinacas cocidas.

4. Cortar la tortilla por la mitad. Ponga décimo conde de pollo en el borde, allí estaba el espinacas y queso. Gire en un tubo y colocar en una fuente de horno engrasada.

5. El mismo procedimiento y continúe con el resto de las Flautas. Hornear durante 10 minutos, luego darles la vuelta y cocinar por otros 10 minutos hasta que estén crujientes doradas. Servir con la salsa.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Pollo al horno con limón y vino blanco.

Si usted quiere cocinar una cena navideña, pollo al horno con vino blanco de limón será la opción perfecta.

Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

1 pollo que pesa aproximadamente 2 kg (o alas y piernas)
1 limón grande
4 cebollas pequeñas (se puede tomar 2 medianas)
De vino blanco seco 300ml
1 cucharadita tomillo seco
1 cabeza de ajo
Sal al gusto

Cómo cocinar:

1 pollo cortado en porciones y se puso en una forma refractaria.

2. Cada cebolla cortada en 4-6 piezas. Los limones cortados en rodajas finas. Dientes de ajo desmantelar, retirar las pieles no. Clavo triturado de cada lado plano de un cuchillo.

3. Coloque las rodajas de cebolla, ajo y limón para el pollo. Espolvorear con sal y tomillo. Revuelva.

4. Verter en forma de vino y poner en un horno precalentado a 200 grados. Hornee, rociando periódicamente el pollo de la forma líquida hasta que se cueza, aproximadamente 40 minutos.

5. Cuando una pizca deseado con hierbas.

Ideal con arroz.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Aún más delicioso!

Fricasé de pollo criollo.

Guiso clásico francés se prepara con salsa de crema, pero esta receta americanizó versión de este plato - en esta realización, pollo guisada en salsa con los tomates. Por la presencia de ácido en el líquido de cocción la carne resulta muy tierna y sabrosa.

Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

1 pollo entero peso aproximado de 1 kg o 9 un número correspondiente de las piernas
3 zanahorias
2-3 cebollas
2 grandes pimiento dulce
1 chirivía o nabo (aproximadamente 350 g)
Vino blanco 60 ml seco o agua
800 g de tomates en su jugo
3 hojas de laurel
1 cucharadita tomillo seco
1 cucharadita orégano seco
3 cucharadas perejil picado
sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para freír

Cómo cocinar:

1 pollo cortado en porciones. Si utiliza las piernas - cortado en baqueta y el muslo.

2. Sazone con sal y pimienta pollo. Freír en aceite vegetal en todos los lados hasta que estén doradas, unos 15 minutos. Transmitido a la placa.

3. Zanahorias cortadas en diagonal arandelas, un espesor de aproximadamente 1-1, 5 cm. Pasternak corta en piezas proporcionadas.

4. La pimienta cortó en cuadrados de lados de unos 2, 5 cm.

5. Cebollas Picar bastante.

6. En la misma cacerola, donde asado de pollo, poner la cebolla, medio pimiento, 1 cucharada perejil, laurel, tomillo y orégano. Fry, revolviendo, durante unos 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.

7. Vierta el vino o agua y revuelva bien hasta que se disuelven todos los bultos marrones que quedan después de la fritura de pollo.

8. Ponga la sartén puré de tomates con el jugo y llevar a ebullición.

9. Vuelva a colocar el pollo a la sartén, poner las zanahorias, nabos y pimienta restante.

10. Vuelva a llenar el agua de modo que apenas cubre el contenido del cazo.

11. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento bajo la tapa cerrada durante aproximadamente 15 minutos. A continuación, retire la tapa y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos, hasta que el pollo y zanahorias cocidas.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Aún más delicioso!