Pollo al horno con verduras
Ingredientes:
Pollo - 1 kg (muslos y piernas)
Una mezcla de verduras (zanahorias, apio, patatas, cebollas, ajo, brócoli)
Aceite de oliva
Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco
Hierbas secas (romero, orégano, tomillo)
Tal vez desee agregar un plato de setas (champiñones)
Preparación:
Caliente el horno a 220 grados. Lavar y picar las verduras. Ponga hacia fuera en el plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Ponga las hierbas secas. Espolvorear las piernas y los muslos con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las verduras y cocer durante una hora aproximadamente hasta que el pollo cocido. Retire el pollo de la plato, mezclar las verduras y sumergirse en el horno durante otros 5-10 minutos. Dejar enfriar y servir espolvoreado con perejil fresco.
Buen Provecho!
Pollo en yogurProductos como mínimo, y de sabor - bien, simplemente increíble! Ingredientes: - 1 pollo - 0, 5-0, 75 l de kéfir - La sal, sazonador para pollo Enjuague el pollo, cortada en piezas de servir. Luego espolvorear generosamente con sal y ensalada de pollo. Piezas de pollo para cambiar en un recipiente para marinar y verter el yogur que cubría completamente el pollo. Deje marinar durante al menos 2 horas. A continuación, mueva el pollo en forma refractario junto con la marinada y hornee a 180 * C durante una hora aproximadamente hasta que estén doradas. # Segundo @ cooklove
Enchiladas mexicanas con polloIngredientes: - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla pequeña - 1/2 de pimiento rojo búlgaro, - 1/2 de pimiento amarillo búlgaro - 1/2 pimiento verde - 2 dientes de ajo fresco - ¼ taza de harina - 1 cucharadita de comino - 1 cucharada de pimiento rojo - 1, 5 tazas de caldo de pollo - ¼ taza de agua - 1 cucharada de salsa roja - ¾ cucharadita de sal - ⅛ cucharadita de pimienta negro - 3 pechugas de pollo enteras - 8 tortillas Tortillas - ½ taza cada queso rallado Método de preparación: 1) Precalentar el horno a 200 grados 2) En un calor cacerola grande 2 cucharadas de aceite de oliva 3) Las cebollas y los pimientos cortados en cubos y agregar a la sartén 4) Freír hasta que las cebollas y los pimientos estén tiernos unos 5 minutos 5) Añadir exprimido a través de la prensa de ajo - revuelva y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos 6) A continuación, añadir la harina y el comino, revuelva bien y añadir el pimiento rojo - mezclar 7) Pechuga de pollo frito en una sartén aparte y cortar en trozos pequeños - pospuesto 8) En una sartén añadir el caldo y el agua - mezclar y dejar cocer a fuego lento hasta que la salsa espesa de calor 9) A continuación, añadir sal y pimienta - al gusto y añadir sazón si es necesario y retirar del fuego 10) Agregar 1 cucharada de salsa roja y revuelo 11) Divida la salsa en 2 partes 12) Uno de los vierta en el pollo y revuelva picado - es nuestra llenado 13) La segunda parte dividida en 1/3 y 2/3 de la 14) 1/3 de la salsa, verter en una fuente de horno y superficie lisa 14) En cada tortilla poner el pastel en el centro del relleno y enrollar en un tubo de 15) Así que todas las tortillas rellenas y poner en una fuente de horno, la parte inferior de la que ya es la salsa 16) Vierte el resto de los tubos de la salsa 17) parrilla queso y enchilada espolvorear 18) Hornear durante 10-15 minutos, hasta que el queso se haya derretido y adquiere una tonalidad ligeramente dorada 19) Servir con cilantro picado Buen Provecho! # Segundo @ cooklove
?Pastas cocidas al horno con pollo y champiñonesIngredientes: Relleno: pasta pollo hongos queso duro Salsa: 2 cdas. Vierta la crema agria 2 cdas. cucharadas de mayonesa 2 huevos sal, especias, hierbas sabor Método de preparación: Hervir la pasta en agua con sal hasta que estén tiernos. Caldo de pollo sin hueso y desmontado en fibras. Champiñones cortados en obleas delgadas. Parrilla queso. Salsa: Mezclar la crema agria con mayonesa, añadir los huevos, sal, especias y hierbas (al gusto). Mezcle bien. En una fuente de horno engrasada difundir todos los ingredientes en capas. La primera capa - puso la pasta, espolvoree el queso y vierta la salsa. La segunda capa - champiñones a la salsa también. Por otra parte, pasta, queso, salsa. A continuación, la salsa de pollo. La capa superior - pasta, queso y abundantemente vierta la salsa restante. Capas de pasta deben ser no más de cazuela obtener más suave. Hornear en horno precalentado a 200 grados hasta los marrones de la corteza. Apague el horno y dejarlo en una cazuela durante otros 15 minutos. # Segundo @ cooklovePollo "Picasso"
97kkal. a 100 g.
Pechuga de pollo - 4 piezas
Cebollas - 2 piezas
Pimienta - 3 piezas
Ajo - 3 dientes
Tomates - 4 piezas
Caldo de verduras cubo - 1 pieza
Queso - 100 g
Una mezcla de hierbas italianas - 1 cucharada
Agua - 1/2 taza
1/2 taza de leche-
Nuez moscada - 1 pizca
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto
Cortar los anillos de pimiento (mejor elegir tres colores diferentes - se ve más colorido), después de quitar las semillas. Cebolla cortada en aros de media, el ajo, la rejilla.
Pechugas de pollo con sal y pimienta, para cambiar a una forma que estaba encima de la cebolla y el pimiento
Ajo colocado en una sartén rallado, cubrir con agua, añadir los tomates picados (de piel se puede eliminar antes), mezclar bien. Añadir las hierbas italianas, cubo de caldo de verduras, sal, pimienta, una pizca de nuez moscada. Vierta la mitad de una taza de leche y mezclar.
Hervir la salsa durante 5-7 minutos a fuego lento. Verter sobre el pollo y las verduras. Cerrar la hoja y enviarla en el horno a 200 grados durante 30 minutos.
Obtener, espolvorear con queso rallado, poner el pollo en el horno, pero sin la lámina durante otros 15 minutos, hasta que el queso se derrita.
Pollo con piña
Ingredientes:
Dientes de ajo 3 piezas.
Pimienta de chile 1 pc.
1 cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal
Aceite vegetal 60ml
600 g de filete de pollo
½ trozos de piña.
Oscuro 60 g de azúcar moreno
Limes 1 pc.
Preparación:
1. Ajo limpio, cortar finamente, agregar las especias, sal y frotar bien en un mortero para obtener una consistencia pastosa. Aceite vegetal Sneaky y revuelva para obtener el adobo.
2. Pollo corte filete en tiras a través del espesor de grano de 2 cm. Poner en un bol, añadir la marinada.
3. Mezclar la carne a recubrir uniformemente con la marinada, dejar reposar durante una hora en un lugar fresco.
4. En una sartén caliente, vierta una cucharada de aceite, poner el azúcar y exprimir el jugo de limón. Corteza también dejar en la sartén durante 1-2 minutos, para darle sabor.
5. Calienta a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
6. Ponga la carne en una sartén con el adobo. Revuelva. Cáscara de piña y cortar en cubos. En caso de obtener alrededor de 300 a 350 gramos de pulpa.
7. Agregue la piña, revuelva y cocine, cubierto a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté listo. No se exceda en la carne para que no se convierta en seco.
8. Servir caliente, servido con arroz hervido es perfecto.
?Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.
Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
Preparación:
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!
Pollo al horno con la cúrcuma y el pimentón
Ingredientes:
Pollo 1 kg 200 gramos (o 2 de pollo 600 gr)
adobo:
3 cucharadas de mayonesa casera
7 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón picante ahumado
1 cucharadita de pimentón dulce
Cúrcuma 1 cucharadita
1/3 cucharadita de cardamomo molido
1 cucharada de miel
sal, negro, pimienta rosa al gusto
Preparación:
En un bol, mezclar todos los ingredientes para marinada.Kuritsu corte por la mitad o en grandes porciones kusochki.Polozhit en el adobo por 1-2 chasa.Formu fuente de horno engrasada con maslom.Polozhit de oliva en forma de lámina myaso.Prikryt marinado de pollo y cocer en el horno precalentado a 200 c, 1 hora y 15 minut.Posle lámina abierta y hornear para verter el caldo formado, hasta que estén doradas, unos 20 minutos.
Buen Provecho!
añadir:
En lugar de mayonesa, puede utilizar yogur natural, entonces usted necesita para añadir a la marinada 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza y miel y especias.
?Beshbarmak pollo
Ingredientes
pollo - una pieza
cebollas - dos piezas
Zanahorias - una pieza
perejil - al gusto
eneldo - al gusto
cilantro - al gusto
Sal - al gusto
para el examen:
comida - 600-700 gramos
De leche - 250 ml
huevos - dos piezas
Sal - al gusto
Método de preparación
Pollo lavado de las canales, cubrir con agua y colocar en un fuego moderado. Poner una cebolla y zanahorias purificado limpiado. Calentar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, en ocasiones la eliminación de la espuma, hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, preparar la masa. Tamizar la harina y hacer una colina en el centro de su depresión. Batir los huevos en ella, se vierte en la leche y poner sal. Trabajar la masa, como fideos caseros. Dejar la masa durante 20 minutos, y luego lanzar finas, secas y cortadas en pequeños diamantes. Pon diamantes masa sobre un apósito enharinada y dejar para el secado.
Listo el pollo, retirar el caldo. Deseche las cebollas y las zanahorias y el caldo. Separe la carne de los huesos y cortar en trozos pequeños.
El resto de la cebolla cortada en medios anillos delgados, puesto en el caldo hirviendo y cocer durante unos 2 minutos.
En una sartén aparte, calentar el agua a ebullición. Sazonar con sal y lo puso en sus diamantes pasta secas. Hervir hasta que estén tiernas, luego doblar en un colador para vidrio exceso de líquido.
En un plato de servir caliente, colocar los diamantes de masa cocida. Cubra con el pollo y el perejil picado. Vierta el caldo de pollo caliente con cebolla y servir.
Pollo Feliz
Ingredientes:
- Pollo (pechuga)
- Huevos
- Adobo mayonesa y el bateador
- Aceite vegetal para freír
La masa en 2 huevos:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2-3 cucharadas de harina
Preparación:
Pechuga de pollo cortado en trozos del tamaño de 2x4 cm, adobo pepinillo. Esto se puede hacer el día anterior.
El día siguiente, o una o dos horas repelen ligeramente las piezas.
Y espolvorear generosamente con pimentón.
Preparar la masa. Para ello, desmantelar 2 huevos, añadir un poco de sal.
Añadir un poco de mayonesa. Y pasta de harina traer a la consistencia de los buñuelos de prueba.
Revuelva hasta que quede suave.
Cada pieza se sumerge en la masa y freír rápidamente en la sartén se calienta hasta que se doren.
Pruébalo, te va a entender lo que es la pechuga de pollo sabroso y jugoso!
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