Mediterráneo brochetas de pollo

Ingredientes:
Pechuga de pollo - 2 piezas
Albahaca - 1 cucharada (fresco) / ½ cucharada (seco)
Orégano seco - 1 cucharadita
Zumo de limón
El aceite de oliva - 1 + 1, 5 cucharadas
Ajo - 2 dientes
Calabacín - 1 pieza
Pequeño piña - 1 pedazo o 1 lata de conservas
Cebolla
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
Albahaca, orégano, jugo de limón, aceite de oliva y ajo exprimido verter en la bolsa para el almacenamiento. Cortar el pollo en cubos y el tiro en el paquete. Cerrar, agitar y dejar marinar durante al menos una hora (hasta 2 días). Calabacín, piña y cebolla cortadas en cubos. Pinchos de madera untan con aceite de oliva y de empuje, alterna, pollo, piña, calabacín y cebolla. Rocíe con aceite de oliva pinchos listos y cocinar en la parrilla (10-12 minutos). Servir con salsa Tzatziki

Pollo al horno con limón

Ingredientes:

700 g de pollo
Limón 0, 5 piezas.
1-2 cucharadas de miel
Sal al gusto
La mezcla de pimienta al gusto
2 cucharadas de crema agria

Preparación:

1. limón cortado en rodajas grandes. Miel derrite a una sal líquida sostoyaniya.Kuritsu y pimienta, vierta la miel y agregar limón. mezclar bien, empujando activamente las rodajas de limón. carne marinada 40 minutos.

2. Con el tiempo, obtener las piezas de pollo de la marinada y desplazarlos en una fuente de horno. adobo en una forma no vierta! puso unas rodajas de limón y un poco de forma smetanoy.otpravit grasa de pollo en un horno precalentado a 200 grados.

3. Hornee el pollo durante mucho tiempo. Y con la disminución de la temperatura. A unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Luego otros 20 minutos - a 175. No se olvide: crema insidiosa, puede quemarse fácilmente en tan buena para cubrir con papel de aluminio o una forma de tapa!

4. Esparza con patatas y rodajas de limón. Y no te olvides de los verdes!

Pollo "Teriyaki"

Ingredientes:
- Pollo - 1 kg.
- Salsa de soja - 125 ml.
- El vinagre de manzana - 4 cucharadas
- Pimienta molida - 1 cucharadita
- Brown Sugar - 150 g
- Almidón - 2 cucharaditas
- Ajo - 4 dientes.
- Jengibre - 10.8 pulgadas.

Preparación:
En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, la pimienta, el almidón se divorció en 50 ml. agua fría, rallado jengibre rallado y el ajo. Llévate a casa a punto de ebullición, mientras se agita, la salsa debe espesar.
El bicarbonato de aceite smazhem. Coloque el pollo. Polёm buena salsa y enviar todo en un horno precalentado (220 grados) durante 30 minutos cada 5-7 mezcla minut.Cherez que estar bien empapada salsa de pollo

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:

- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:

1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
3 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
4. Poner las patatas en la parte superior del pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

Pollo cocido en jugo de naranja

Receta con el ingrediente secreto que hará que el pollo más jugosa y suave. Usted ponravitsyaIngredienty:
Para el pollo:
2 grandes pechugas de pollo (cortado en trozos pequeños);
3 huevos;
2 cucharadita de sal de ajo (condimentos);
cucharadita de cualquier salsa caliente (como Tabasco);
1 taza de harina;
Pimienta 0,5 cucharadita;

Para la salsa:
media taza de mayonesa;
4-5 cucharadas de salsa picante y dulce;
ralladura de media naranja;
media taza de jugo de naranja (se puede exprimir la naranja fresca directamente de);
cebollas verdes para la decoración.

Preparación:

Precaliente el horno a 180 °. Cortar la pechuga de pollo en porciones piezas, de unos 3 cm.
En un recipiente hondo, mezcle los tres huevos, una cucharadita de sal de ajo y un poco de salsa picante.
Añadir a la mezcla los trozos de pollo y mezcle bien todo.
En un plato llano mezcle la harina, la sal de ajo restante y un poco de pimienta negro.

Rollo de cada pieza de pollo en la harina y colocar en papel de aluminio. Si lo desea, en lugar de la cocción en el horno, el pollo puede simplemente freír en una sartén.
Breast Hornee durante 15 minutos a aproximadamente 180 °. Póngalos en la parrilla durante cinco minutos a enrojecer.

Mientras que el pollo esté listo, conseguir la salsa. Para ello, mezclar media taza de mayonesa, 4-5 cucharadas de salsa tailandesa picante-dulce, la ralladura de media naranja y media taza de jugo de naranja
Revuelva hasta que la masa líquida suave.

Vierta la salsa en una sartén a fuego medio y llevar a ebullición luz.

Listo para poner el pollo en la salsa y mezclar a fondo para que todas las piezas de la mama se cubrieron salsa. Salsa de harina en el pollo dará espesor y transparencia extra.

Tan pronto como la salsa espese a la consistencia deseada, apague la estufa y agregue la cebolla verde picada (puede usar cualquier hierba, de acuerdo a su gusto)
Servir como plato independiente o con cualquier decoración.
Buen Provecho!

Pollo a la mostaza

Pollo va especialmente sabroso, fragante y obtiene oro crujiente cuando coció con mostaza.

-Ingredienty:
* Pollo - 1
* Mostaza - 4 cucharadas
* Ketchup - 0, 5 tazas
* Un poco de crema agria o mayonesa
* La salsa de soja - 100 ml
* Mandarín naranja o
Sal
* Pimienta
* Curry

Método de preparación:
1) Mezclar todos los ingredientes de la marinada y frotis de pollo dentro y por fuera y dejar actuar durante un par de horas.
2) Engrasar una caída de cocción de su aceite favorito, poner el pollo y cocer en el horno durante una hora. Los primeros 40 minutos a 200 grados.
3) A continuación, abra el horno y verter el jugo de media naranja o mandarina.
4) El hornear 20 minutos a 150 grados última.

Disfrute de su comida;)

Pollo verano

Ingredientes y preparación:

Lo más importante en esta receta para hacer un adobo. Para ello, tomar tres pimientos - rojo, amarillo y verde, sin embargo, usted puede hacer un color (una salsa de colores se verá elegante). Peretz debe ser limpiado de las semillas y picar finamente o rejilla. En esta papilla necesitar agregar 30 gramos de aceite vegetal, el eneldo y el perejil picados, una cebolla pequeña (finamente picada, también), hoja lavrushki, sal, pimienta negro, nuez moscada y un poco de ajo. Si te gusta el vinagre, añadir unas gotas de adobo, si no, reemplazarlo con una cucharadita de jugo de limón. En las piezas de pollo acabados dip salmuera, todo bien revuelva y deje marinar durante 2-4 horas. Si el día está caliente, es mejor poner el pollo en la nevera a marinar no perekisal.

Una vez que el pollo es constante, es necesario salir de la marinada y cuidadosamente limpiado de todas las piezas, pero en cualquier caso no se lava. Fry es mejor echar sartén de hierro. Vierta un poco de aceite vegetal y freír en todos los lados de las piezas de pollo. De alguna manera, después de este color frito marinado de pollo se vuelve un poco extraordinariamente hermosa y sorprendentemente suave. Luego cambie de pollo utyatnitsu, verter el resto de la marinada y poner el guiso. En el mismo guiso de olla no aconsejaría, la salsa se vierte en una amplia parte inferior sarten y no cubre el pollo por completo. Pollo guisado de largo, unos 20-30 minutos. Cinco minutos hasta que esté cocido, agregar un poco de ajo. Y el mejor lugar no los dientes, y la parte verde, el joven tronco y plumas, este suplemento sólo es posible en el verano.

Pastas cocidas al horno con pollo

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Ingredientes:

Pasta - 200g
Cebollas - 2 piezas.
Zanahorias - 1 pc.
Pimienta dulce - 150g
Pollo hervido - 200-250 g
Huevos - 2-3 uds.
Leche - 300 ml
Queso - 100g
Sal
Terreno negro pimienta
Verduras
Ajo - 3 dientes

Preparación:

Hervir la pasta durante 2-3 minutos, escurrir el agua, llenar con aceite.
Las cebollas cortadas en cubitos, zanahorias frotan corte pimiento en tiras.
Freír la cebolla hasta que estén doradas.
Añadir los pimientos y las zanahorias, sal y pimienta y freír hasta que estén blandas.
Al final, añadir el ajo picado.
La carne cortada en trozos pequeños.
Batir los huevos, añadir la leche, revuelva, agregue el queso y hierbas rallado.
Sazone con sal y pimienta.
En la forma de capas de propagación: pastas, verduras, carne, vierta la mezcla de leche.
Hornea 30-40 minutos a 180.

Pollo marinado en yogur, papas al horno con hierbas y ajo.

Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates

Preparación:
1. En primer lugar hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas.
2. Las caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas.
3. pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.
4 dientes de ajo machacados filo de un cuchillo y se ponen las patatas.
5. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario.
6. En la parte superior de las patatas se extendió el pollo y verter los residuos de la marinada.
7. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!

¿Cómo separar de la piel de pollo. Fácil y rápido

1. Para empezar, poner el pollo en la espalda y hacer alguna rama de la piel de la mama. Partimos desde el lugar de la evisceración. Aquí usted tendrá que hacer un esfuerzo para separar la piel y la grasa de pollo, pero no va a surgir grandes problemas. Mueva superior. Separar suavemente la piel, especialmente en la zona de mediados de mama, como en este punto la piel ajustado al hueso y se puede romper fácilmente.

2. En el resto de áreas de problemas en los senos debe surgir debido Skin montado sustancialmente en cualquier cosa y se puede separar fácilmente, incluso sin el uso de un cuchillo. Después se separó toda la piel en el pecho, y se cortó la rodilla floja.
3. Shin permanecen dentro de la piel, no vamos a estar separados, separando sólo el muslo hasta la columna vertebral (vértebras sin tocar). Hágalo en ambos lados, por supuesto! A continuación, gire el pollo de nuevo y pasar de la eliminación de la piel en la parte posterior. Aquí, la principal dificultad para separar la piel de la columna vertebral, como aquí está muy ajustado hasta el hueso y la necesidad de hacer un esfuerzo y precisión, por lo que no penetra. Mover abajo hacia arriba, desde la cola hasta el cuello.
4. Cuando retire la piel a lo largo de la línea de la columna vertebral, y cortar articulaciones de los hombros sueltos. Alas nos dejan en el interior de la piel. Separar la piel en el cuello y quitar.

Zatiruha con pollo

300g de harina
2 huevos
Leche 5 cucharadas
Sal al gusto
de caldo de pollo 2 litros
1 cebolla
1 zanahoria
1 hoja de laurel

Preparación:
Huevos con el batidor de leche, posolit.Ruki necesitan agua en el huevo con la leche y luego las manos en un recipiente con harina, rodar sus manos en manos muke.I rocen entre sí para preparar zatirku.Zatirku dejar algo en la pizarra durante 30 minutos después de la transición a tamizar y agitar.
Hervir el caldo, con cuidado vierta la lechada, revolviendo constantemente para evitar pegados, cocinar unos 2-3 minut.Otdelno una cacerola vierta 1 alfombra caldo y la cebolla picada y las zanahorias al vapor finamente ralladas aproximadamente 1-2 minut.Posle luego añadir a la sopa, etc. como hojas de pollo y de la bahía en rodajas, cocinar 1-2 más espolvorear con perejil minuty.Sup o eneldo.