Calabacín, al horno con cebolla y tomate.

Cáscara de calabacín y cortar en rodajas. tomates en los mismos círculos, anillos de cebolla. forma tramo lubricar. aceite. poner una capa de calabacín, ligeramente salada, las cebollas y los tomates en la parte superior. un poco de sal y pimienta, espolvorear con albahaca picada (si no fresco, puede utilizar secado). queso parmesano rallado por encima de un poco (o otro queso duro) y en el horno durante 15-20 minutos. y todo es delicioso jugosa zapekanochka listo. comimos carne)))

Calabacines marinados

Ingredientes:

Kabachki- joven 1, 5 kg
El aceite de oliva - 50 ml
Sal -. 1 hr l.
vinagre - 2 cdas. l.
Honey -. 2 h L. (La miel puede sustituir el azúcar, al gusto)
hierbas (perejil o eneldo)
pimienta o pimiento (al gusto)
Ajo - 2-3 dientes

Preparación:

1. Squash lavar y cortar en rodajas finas utilizando un pela-verduras. Poner el calabacín en un contenedor para el marinado, la sal y dejar durante 30 minutos, hasta que la calabaza no dará jugo. El líquido resultante se drena calabacín Apriete suavemente.
2. lavado verde, cortar en seco y finamente.
3. picar el ajo.
4. Prepare el adobo. Para ello, mezcle el ajo, el perejil, pimienta, aceite de oliva, el vinagre, la miel y mezclar bien.
5. Calabacines en una botella con la marinada, revuelva, cubra y refrigere por lo menos 2 horas.

Snack-listo.

Si usted quiere que su merienda adquirió gusto "chino", agrega el adobo de salsa de soja y un poco de aceite de sésamo.

Calabacín frito "Teschin IDIOMA"

"Agudas y largas" lenguas Teschin de calabacín frito - un gran aperitivo para unas vacaciones de verano!

Ingredientes:

Zucchini - 2-3 uds.
Tomates - 3-4 piezas.
Queso - 200 g
Ajo - 2.2, 5 cabezas
Verdes - 02.03 haz
Mayonesa - 100-150 g
Huevos - 4-5 uds.
Harina - 6/8 Art. cucharas
El aceite vegetal - 100 a 200 g
Sal - 1.1, 5 cucharaditas.

Calabacín jóvenes cortan en rodajas finas a lo largo.
Sazone con sal y dejar durante 10-15 minutos.
Queso cortado en pequeñas rodajas finas.
Ajo limpio.
Los tomates cortados en cubos o rodajas.
Para la masa ligeramente batido los huevos.
En primer rollo idioma calabaza por la harina, luego - en el huevo batido.
En una sartén calentar el aceite vegetal.
Idiomas Freír a fuego medio durante 5 minutos por cada lado.
Rebanadas deben ser suaves.
Calabacín frito caliente en un plato, que se distribuyen con mayonesa.
Por un lado, poner un trozo de queso, por otra parte - una rodaja de tomate. Luego apriete el ajo y el calabacín en un puñado de verdes laicos.
Cerrar rollo calabacín, comenzando desde el borde, ¿dónde está el tomate.
Poner en un plato para que el borde estaba en la cima.
Rollo de calabaza apuñalar a un palillo.

Merienda "lenguaje Teschin" está listo!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Calabacín en el horno con el relleno.

Este sabroso milagro, a sólo 30 minutos para prepararse. Se deshace en la boca!

Ingredientes:
- 1 calabacín kg (3-4 trozos pequeños o 1 grande)
- 500 gramos de carne picada
- Cerca de 100 gramos de verde (empate: hojas de grosella, hojas, ajo, perejil)
- 100 g de queso
- 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva

Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Método de preparación:
1. Caliente el horno a 210C.
2. Si está utilizando calabacín pequeño, luego cortarlos longitudinalmente. Si usted tiene un calabacín grande, lo mejor es cortarla en círculos de 3-4 cm de espesor.
3. Retire con cuidado las semillas con una cuchara, pero para que cada pieza se queda abajo. No es necesario limpiar a lo largo.
4. El relleno es la mejor manera de prepararse. Esto puede ser picada de pollo, carne de res o de una mezcla de carne de res y cerdo. Por supuesto, el relleno listo para usar usted también puede.
5. La combinación de vegetación es muy inusual. El verano es generalmente bien utiliza ningún verdes. Combine el cilantro, perejil, eneldo, hojas de apio, las plumas, las cebollas verdes, o I - pluma ajo. , Hojas aromáticas frescas pueden cambiar más allá del reconocimiento, el plato más conocido. Las hojas de frambuesa, grosella, melisa, menta, salvia, alazán - Pick up the combinación a su gusto.
6. Los greens picar finamente y se mezclan con la carne picada o puede picar
7. Preparar el relleno de calabacín Stuff.
8. laicos en la parte superior de cada uno de rodajas de calabacín de queso.
9. calabacín Rocíe con aceite de oliva en la parte superior y hornear en un horno precalentado a 210C durante 15-20 minutos. Asegúrese de ver, picada secan en demasía se convertirá muy seco.

Buen Provecho!

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Aperitivo calabacín marinado en svetinski

Sugerir tratando sólo un aperitivo tales escasa que tiene un sabor funky y mira!

Ingredientes:

● 500g. calabacines jóvenes
● 1 cucharadita de sal 5.

Para la marinada:
● 70 gr. aceite de girasol (de oliva, y puede ser, pero no lo hago me gusta mucho)
● 2 cucharadas de vinagre de 9%
● miel 2st.l (puede ser sustituido por azúcar)
● 5-6 dientes de ajo,
● de pimienta negro
● verduras frescas (yo tuvimos una eneldo y perejil).

Preparación:

Lavar y cortar la piel de calabacín. Si son jóvenes, se puede hacer con las pieles. Picar Peeler ("ama de llaves") tiras finas (a veces rallado Berner hacer). Si no hay tales peladores, a continuación, cortar con un cuchillo lo más fina posible, puede sólo círculos, pero muy, muy delgada, todo esto saborear.

Preparar la marinada. Ajo crumble, mezclar con aceite de girasol, miel (si miel espesa, o fundirlo al baño maría o en el microondas), vinagre, pimienta y verdes finamente picadas. Mezclar bien.

Desde el calabacín líquido drenado resultantes, apriete las manos. Verter la marinada, mezclar. Hide en la nevera durante 2-3chasa.

Y luego servir! Buen Provecho!

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Calabacín con crema agria

Ingredientes para 6 personas:

- 1 cebolla
- 2 calabacines medianos
- 1 pimiento verde
- Ajo
- 1 taza de crema agria
- 1 cda. l. aceite vegetal
- Sal

Preparación:

1 freír la cebolla en el aceite.
2. cáscara y las semillas (si grandes) calabacín, cortado en cubos de aproximadamente 1, 5 cm., Para añadir a la cebolla en la sartén, añadir el pimiento picado después, cuando el calabacín se ablandan.
3. Sazonar con sal, agregar la crema agria y ajo, cocine a fuego lento a fuego lento durante otros 15 minutos.

Kaloriynost para 1 porción: 150 calorías

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Calabacines en Corea

Ingredientes:

● Varios jóvenes calabacines medianos
● vinagre - 100 gramos
● aceite de girasol - 150 gramos
● Ajo - 1 diente
● zanahorias - 1 pc.
● sal
● azúcar
● pimienta
● condimento para la zanahoria de Corea (pimienta, cilantro, cilantro, nuez moscada)
● pimentón

Preparación:

Bueno mis calabacín y cortar en aros finos.
Luego tome un plato hondo y empezar a sentar las capas de calabacín, rociando cada capa de especias.
En un recipiente aparte, mezcle poco de vinagre vegetal, ajo rallado y la zanahoria rallada.
Verter esta salsa sobre el calabacín y luego mezclar bien.
Puede ser regado y cada capa, entonces no es necesario mezclar.
Calabacín Ready coreana poner en la nevera durante 30 minutos, y luego se puede poner el plato en la mesa.

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"Squash en crema agria"

Ingredientes para 6 personas:

● 1 cebolla
● calabacín 2 medianas empresas
● 1 pimiento verde
● ajo
● 1 taza de crema agria
● 1 cda. l. aceite vegetal
● sal

Preparación:

1 freír la cebolla en el aceite.
2. cáscara y las semillas (si grandes) calabacín, cortado en cubos de aproximadamente 1, 5 cm., Para añadir a la cebolla en la sartén, añadir el pimiento picado después, cuando el calabacín se ablandan.
3. Sazonar con sal, agregar la crema agria y ajo, cocine a fuego lento a fuego lento durante otros 15 minutos.

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Aperitivo calabacín.

Ingredientes:

● 5 libras calabacín
● 300 gramos de zanahorias
● 2 tazas de aceite vegetal
● 2 tazas de vinagre
● 1 taza de azúcar
● 2 cucharadas de sal
● ajo picado 1 taza (por ejemplo en un molino de carne)
● perejil, eneldo.

Preparación:

Triture calabacín (creo que es mejor), o cortados en cuartos círculos. Rallar las zanahorias en rallador. Mezclar en una cacerola grande, agregar la mantequilla, el azúcar, la sal y el vinagre.
Cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Es importante agregar el vinagre en esta etapa, y no tener miedo de que empiece a hervir. Vinagre hará tvёrdenkimi calabacín, apretado, no gachas. El invierno es delicioso :)
Ahora agregue el ajo en polvo y verduras finamente picadas.
Cocine por otros 10 minutos. Descompuesto en frascos esterilizados, enrollar.
En el invierno, tendrá algo de comer una copa con los amigos :)

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Calabacines marinados

Ingredientes:

● 500g. calabacín
● 0 5 h. L. sal
Para la marinada:
● 100 ml. aceite de oliva
● 3 cdas. l. vinagre
● 2 h. L. miel
● 2-3 dientes de ajo
● de pimienta negro
● hierbas frescas o secas

Preparación:

Lavar y cortar la piel de calabacín.

Si calabacines pequeños, se puede hacer con las pieles.

Picar círculos tonyusenkaya.

Dobla en el cuenco, sal y dejar actuar durante 30 minutos.

Preparar la marinada.

El ajo se pasa a través de la prensa, mezclar con aceite de oliva, miel (si miel espesa, fundir en un baño de agua), el vinagre, la pimienta y los verdes finamente picadas.

Perfectamente adaptado cilantro, albahaca, estragón, eneldo, perejil.

Usted puede agregar una cucharada de salsa de tomate.

Mezcla del adobo.

Desde el calabacín líquido drenado resultantes, apriete las manos.

Verter la marinada, mezclar.

Poner en la nevera hasta el día siguiente. Durante este tiempo, usted puede mezclar un par de veces.

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