Julien en un moño

Ingredientes:

• 200 gr. pechuga de pollo;
• 250 gr. setas;
• 1 cebolla pequeña;
• 100-150 gr. queso;
• sal y pimienta negro al gusto;
• 1 cucharadita de harina.;
• 02/03 Art. Vierta la crema agria;
• 6-7 pequeños panecillos redondos.

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.
2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.
3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.
4. La temperatura del horno a 180 grados, llenar panecillo juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.
Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Receta: olyaw

Buen Provecho!
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Julienne con mejillones y camarones

Ingredientes:

● 100 g de gambas peladas
● 100 g de mejillones
● setas 150g
● 1 cebolla
● 2 cucharadas de mantequilla
● 1 cucharada de harina con una diapositiva
● 150 ml de 10% de crema
● 50 gramos de queso
● sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lonchas de setas, sal, y con finamente picado freír la cebolla en un poco de aceite (cebollas deben ser suaves). Camarones y mejillones Sofreír a fuego alto con la adición de sal y pimienta.

Salsa de nata para cocinar.
Para hacer esto en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla, intervenir rápidamente en una harina, y luego comience gradualmente a verter en la crema - la mezcla debe ser constantemente revolviendo para evitar grumos formados. Cocinar unos minutos hasta que espese.

Mezclar la salsa con champiñones y cebollas.

En la parte inferior de los mariscos se descomponen cocotte, poner encima de una mezcla de champiñones cremosa, espolvorear todo el queso rallado y lo puso en durante 5-7 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Julienne

Rápido de preparar y muy suave juliana gusto con pollo y champiñones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 300 gramos de setas
• 200 gramos de crema agria
• 100 gramos de queso
• Sal y pimienta
• Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. lavado de pollo, chuleta.
2. aceitado sartén y freír el pollo, al final de la cocción sal y pimienta.
3. Lavar los champiñones, cortados en trozos grandes y se fríen en una sartén hasta que esté cocido.
4. Al final de la cocción sal y pimienta.
5. Pollo conectan con champiñones, crema agria, se mezclan bien.
6. Poner en cocotte, espolvorear con queso rallado y mantener en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

Buen Provecho!
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Julienne

Rápido de preparar y muy suave juliana gusto con pollo y champiñones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo;
• 300 gramos de setas;
• 200 gramos de crema agria;
• 100 g de queso;
• sal y pimienta;
• Aceite vegetal para freír.

Preparación:

1. lavado de pollo, chuleta.
2. aceitado sartén y freír el pollo, al final de la cocción sal y pimienta.
3. Lavar los champiñones, cortados en trozos grandes y se fríen en una sartén hasta que esté cocido.
4. Al final de la cocción sal y pimienta.
5. Pollo conectan con champiñones, crema agria, se mezclan bien.
6. Poner en cocotte, espolvorear con queso rallado y mantener en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

Buen Provecho!
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Juliana con gambas.

Si te gusta la sopa juliana, pero usted se convierte en poco aburrido clásico sabor familiar, usted puede diversificar y cocinar los camarones.
100 g 110 kcal

200 g de champiñones,
200 g de gambas peladas,
1 cebolla,
20 g de mantequilla,
1 cucharadita de harina,
Yogur 100ml naturales (crema, crema agria)
50 g de un queso bajo en grasa blanda,
sal, pimienta.
Setas Reza sofrito con la cebolla en la mantequilla masle.Dobavit camarones y freír un poco. Añadir la harina. Crema Peremeshat.Vlit o crema agria. Un poco apagada. La sal, masa poperchit.Vylozhit en zhulennitsy u otros moldes. Espolvorear con el queso rallado y hornear hasta que estén doradas en el horno a 180 grados. Y trae inmediatamente a la mesa.

Juliana de setas Classic

Ingredientes:
Setas - 100 g
Cebollas - 2 cabezas
La harina de trigo - 1 cucharadita
Mantequilla - 2 cucharadas
Crema - 50 ml
Queso - 50g
Sal - al gusto
Pimienta molida negro - al gusto

Preparación:
Triturar la cebolla y los champiñones y freír con sal y pimienta en la mantequilla. Añadir la harina y mezcla de champiñones peremeshat.Razlozhit en los moldes, vierta la crema, espolvorear con el queso rallado y cocer en el horno a 180 grados 20 - 25 minutos.
Buen Provecho!

Julien.

Rápido de preparar y muy suave juliana gusto con pollo y champiñones.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2

Ingredientes:

● 2 pechugas de pollo
● 300 g de champiñones
● 200 g de crema agria
● 100 gramos de queso
● Sal y pimienta
● Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. lavado de pollo, chuleta.
2. aceitado sartén y freír el pollo, al final de la cocción sal y pimienta.
3. Lavar los champiñones, cortados en trozos grandes y se fríen en una sartén hasta que esté cocido.
4. Al final de la cocción sal y pimienta.
5. Pollo conectan con champiñones, crema agria, se mezclan bien.
6. Poner en cocotte, espolvorear con queso rallado y mantener en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

Julien en un moño

Ingredientes:

- 200 g de pechuga de pollo
- 250 g de champiñones
- 1 cebolla pequeña
- 100-150 g de queso
- Sal, pimienta negro molida al gusto
-. 1 hr harina Cuchara
- 2-3 cucharadas. Vierta la crema agria
- 6-7 pequeños panecillos redondos

Preparación:

1. filete cortado en cubos pequeños, picar la cebolla fina anillos de media, champiñones, limpios y cortados en finas rodajas, rallar queso.

2. rollos cortados suavemente de la parte superior, el medio de un limpio, dejando paredes no demasiado gruesas.

3. freír la cebolla hasta que estén transparentes en el aceite caliente, añadir los champiñones y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, agregar por separado tostado, sal, pimienta, harina y la crema agria, revolver y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese juliana.

4. La temperatura del horno a 180 gr., Rellena los bollos juliana caliente, espolvorear con el queso rallado.

Mantener fuera del horno hasta que el queso se derrita.

Julien. Bajo en calorías.

No toma mucho tiempo. Muy sabroso.
Ingredientes: 500gr.shampinonov, jefe 1 medio de cebolla, queso 100gr.obezzhirennogo 0%, 1st.l. salsa de soja queso, condimentos (yo usé "4 Pepper")
Tome las setas, lavar, cortar.

Y poner en una bandeja en un horno a 180 grados durante 10 minutos.

En este momento, picar la cebolla. En una sartén, vierta 2 st.l.vody, salsa 1st.l.soevogo (sin azúcar), agregue la cebolla y pasivado.

Saque de las setas del horno, puesto, repartidas en una sartén, añadir 100 g. queso descremada líquida, espolvorear con el condimento de la fábrica (I "4 pimientos." mezcla. Cocine a fuego lento, tapado durante 2 minutos.
El ajuste en la cacerola. De esta cantidad para obtener 6 piezas. (2 piezas por porción). Rallado tres quesos kizkokaloriyny (me tomó 50 gramos). Y en el horno para hornear durante 1-2 minutos.

Julienne

Ingredientes:

• Setas 300-400 gr.;
• Queso 100 -150 gr.;
• Crema 300 gr.;
• unas cucharadas de crema agria.

Preparación:

 Tome las setas de las que vamos a hacer en juliana. Buen lavado. Y cortamos a su gusto. Ponga la cacerola y comenzar a extinguirlas.
Siempre empiezo primero guiso de setas, vierta el agua y los primeros 25 a 30 minutos que se extingan. Además, cuando toda el agua se haya evaporado, estarán a dorarse, añadir un poco de aceite, y otros 15 minutos para freírlas a fuego medio y agregue la sal y las especias si lo deseas.
Setas salteadas nos pasan en la cacerola.
Rellene nuestra crema de setas. Pero no fue hasta el final, y puede causar fugas.
Ahora en la parte superior de lubrica crema. También puede agregar la crema al final del tostado. Agitar inmediatamente con todas las setas en otra sartén. Así, también, resulta muy sabroso juliana.
Rallar el queso y espolvorear por encima.
Retire casi listo juliana en el horno. Tiene que ser pre-calentado a 180 * C. Y dejar durante 15 minutos, en general, es necesario que el queso se dore, como todos los demás productos que estamos listos.

* Julien se puede realizar en cualquier moldes de hierro para cocción que se pueden poner en el horno.

Buen Provecho!
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Julien en las patatas

Este es un plato increíblemente espectacular que impresionará a su originalidad incluso visitantes experimentados. Patatas aquí juega el papel de los platos.

Ingredientes:

• Las papas grandes - 4 piezas;
• Setas - 400 gramos;
• Bombilla - 1 piezas;
• Mantequilla - 100 gramos;
• Harina - 1/2 Art. cucharas;
• Crema - 250 ml;
• Sal y pimienta - - al gusto;
• Queso rallado - 100 gramos.

Porciones: 4

Preparación:

Los tubérculos de patata mi bien, pero no estaba limpia. Corte cada papa a lo largo en 2 partes iguales.
Entonces suavemente, utilizando una cuchara de postre, raspar la carne de la patata. Necesitamos un tipo de barco de patata con un espesor de los lados no más de 5-7 mm.
Los barcos de patata resultantes ponen en agua fría para que las patatas están ennegrecidos y poner almidón extra.
Vamos, mientras tanto, el resto de los ingredientes. Derretir la mantequilla en una sartén, lo puso en nuestras setas.
Setas fuego lento a fuego moderado durante unos 5-7 minutos, luego añadir la cebolla finamente picada.
Cocine a fuego lento champiñones y cebollas durante 5-7 minutos a fuego medio, agregue la harina a la sartén. Revuelva rápidamente a espese masa.
Mezclar bien la harina, la introducción de la crema de pan o crema agria. Sal, pimienta y cocine a fuego lento otros 3-4 minutos hasta que la crema espesa (o crema agria). Retirar del fuego.
En un refractario y tazón ligeramente engrasado diseñar nuestros barcos de papa, cada barco puesto en un pequeño trozo de mantequilla y un poco de sal y pimienta. Rellene bombas de llenado de setas.
Ponemos nuestra barcos de papa en el horno, precalentado a 180-200 grados.
Hornear las papas en juliana durante 15 minutos, luego espolvorear con queso rallado cada barco, para formar una especie de tapa de queso. Poner de nuevo en el horno y hornear por otros 15 minutos hasta que estén tiernos.
Una vez que las patatas están cubiertas de dorados por todos los lados - por lo que el plato está listo. Antes de servir cada papa puede arrojar un poco de mantequilla derretida.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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