Panna cotta con fresas

Ingredientes (para 4 personas):

400 ml. 20% de crema
Artículo 0.5. cucharadas de gelatina instantánea
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
100 gr. fresas
2 cdta. De azúcar glaseado

Preparación:

Gelatina vierta 3/2 cda. cucharadas de agua fría se hinchen 5 minutos, a continuación, poner en un recipiente con agua caliente y revolver hasta que se derrita.
Crema mezclada con el azúcar y el azúcar de vainilla, la agitación de calor hasta que el azúcar se haya derretido, si los negrelas mezcla de tibia a continuación, añadir la gelatina y remover, verter en moldes, si la crema se calentaba demasiado que necesitan para ser cool.
Ponga los moldes con la crema en el refrigerador durante la noche o durante 4-5 horas.
Las fresas cortadas en cubos pequeños, se mezclan con el azúcar en polvo, poner en el congelado Panna Cotta, la parte superior vierta el jugo formado.

Aperitivos de verano. Krostiki con fresas

Ingredientes:
Fresas, picado - ½ taza
Vinagre balsámico - ¼ cucharadita
Ricotta - ¾ taza
Cáscara de limón - ½ cucharadita
15 piezas de baguette
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Sal y pimienta - al gusto
Antenas ajo y cebolla

Caliente el horno a 190 grados. En un bol, mezclar las fresas picadas con vinagre. En un recipiente aparte, mezcle el requesón y la ralladura de limón. Coloque una fila de baguette en rodajas en una bandeja de horno y cubrir cada pieza con aceite de oliva por ambos lados. Hornear durante 10-12 minutos.
Unte cada queso ricotta tostada, cubra con las fresas y los zarcillos de cebollas jóvenes o ajo. Espolvorear con sal y pimienta. Servir.

Postre ligero con fresas, kiwi y cereales

Ingredientes:

8 fresas
2 kiwis, picado finamente
2 tazas griego (sin azúcar regular,) yogur
½ taza de copos de maíz
Miel (opcional, por lo dulce)

Preparación:

En 2 kremanki poner una capa de yogur (2 cucharadas). A continuación, coloque las capas de fresa, kiwi y escamas, separándolos yogrutom.
Decorar con menta.

Panna cotta con fresas

Ingredientes (para 4 personas):

400 ml. 20% de crema
Artículo 0.5. cucharadas de gelatina instantánea
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
100 gr. fresas
2 cdta. De azúcar glaseado

Preparación:

Gelatina vierta 3/2 cda. cucharadas de agua fría se hinchen 5 minutos, a continuación, poner en un recipiente con agua caliente y revolver hasta que se derrita.
Crema mezclada con el azúcar y el azúcar de vainilla, la agitación de calor hasta que el azúcar se haya derretido, si los negrelas mezcla de tibia a continuación, añadir la gelatina y remover, verter en moldes, si la crema se calentaba demasiado que necesitan para ser cool.
Ponga los moldes con la crema en el refrigerador durante la noche o durante 4-5 horas.
Las fresas cortadas en cubos pequeños, se mezclan con el azúcar en polvo, poner en el congelado Panna Cotta, la parte superior vierta el jugo formado.

Tarta de limón kurdo y fresas

Ingredientes:
Limón kurdo:
1 cucharada de ralladura de limón
De jugo de limón 1/2 taza
1 huevo
2 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla (cortada en 4 trozos)

Preparación:
En un baño de agua, mezclar los ralladura, el jugo, las yemas de huevo y el azúcar. Sin detener la agitación, cocine hasta que la mezcla espese (marque la siguiente manera: tomar una cuchara, si la mezcla no gotea desde la parte de atrás de una cuchara, luego que la mezcla espese lo suficiente).
Retirar del fuego y añadir la mantequilla. Revuelva hasta que quede suave.
Filtrar a través de un tamiz kurdo (en caso de que haya trozos de huevos). Cerrar el recipiente con el papel film kurdos para que la película está en contacto con la superficie de la crema (formado de otra manera un plenochka innecesario). Ponga en un lugar fresco.

Base:
2, 5 tazas de harina de almendras (almendras molidas)
2, 5 cucharadas de azúcar
pizca de sal
Mantequilla sin sal 5 cucharadas frío
1 proteína grande

En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y batir hasta que se migajas sueltas. Sacar de las manos de cosechadoras y amasar la masa. Apisonar firmemente en la parte inferior de la forma, pre-lubricado con aceite.
Ponga el formulario con la base en el congelador hasta que el horno se calienta a 200 ° C.
Hornee en el centro de celosía 15 a 20 minutos hasta que estén ligeramente de color marrón (no exagere, de lo contrario comenzará a probar las almendras amargas). Dejar enfriar completamente antes de llenar propagación.

Adicionalmente:
230 g de fresas rebanadas
1 kiwi
1 taza de yogur griego
1 / 3-1 / 2 taza de azúcar en polvo
Extracto de vainilla 1/3 cucharadita

Sobre la base de curdo refrigerada aplicar uniformemente. Ponga en la parte superior de las fresas y kiwi. El yogur mezclado con polvo y la vainilla (se vestía de alimentación).

Panna cotta con fresas

Ingredientes (para 4 personas):

400 ml. 20% de crema
Artículo 0.5. cucharadas de gelatina instantánea
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
100 gr. fresas
2 cdta. De azúcar glaseado

Preparación:

Gelatina vierta 3/2 cda. cucharadas de agua fría se hinchen 5 minutos, a continuación, poner en un recipiente con agua caliente y revolver hasta que se derrita.
Crema mezclada con el azúcar y el azúcar de vainilla, la agitación de calor hasta que el azúcar se haya derretido, si los negrelas mezcla de tibia a continuación, añadir la gelatina y remover, verter en moldes, si la crema se calentaba demasiado que necesitan para ser cool.
Ponga los moldes con la crema en el refrigerador durante la noche o durante 4-5 horas.
Las fresas cortadas en cubos pequeños, se mezclan con el azúcar en polvo, poner en el congelado Panna Cotta, la parte superior vierta el jugo formado.

"Huevo" cuajada con fresas

Ingredientes:

requesón - 700 gramos;
huevo - 1 pieza;
mantequilla - 25 gramos;
harina - 1/3 taza;
fresa;
Azúcar - al gusto;
Sal - una pizca;
azúcar de vainilla - 1 paquete;
coco, nueces molidas para la decoración - unos 100 gramos.

Preparación:

1. mis fresas y lo dan a secar.
2. Mientras tanto comprometidos preparan la pasta de los huevos de queso.
3. Para ello, mezclar el huevo, el azúcar, el queso y la harina, a continuación, añadir la mantequilla y una vez mezclado todo bien.
4. Formar la masa resultante de los huevos de forma ovalada, poniendo en el medio de cada fresa. Las fresas deben cerrar cuidadosamente.
5. Entonces cocinamos nuestro queso huevos con fresas. Tan pronto como nuestros "huevos" emergerán, sacarlos con una espumadera, darle agua para drenar y se desmoronan en las nueces y coco.

Servir con crema agria, crema batida, leche condensada, o simplemente en polvo con azúcar glas.
Disfrute de su comida!

Tartaletas con fresas

Ingredientes:
6 porciones
1 paquete de masa de hojaldre listo

Para la crema:
300 g de queso crema "mascarpone"
2-3 yaytsa (dependiendo del tamaño)
1, 5-2 arte. l. azúcar (al gusto)
1 sobre de azúcar de vainilla
1/2 Art. l. sémola
Una pizca de sal

Así como:
1 cda. l. azúcar en polvo
2 cdas. l. placas de almendra

Preparación:
1. La masa se corta con papel de calco en cuadrados del tamaño de los moldes, inferior vystelit, cortar la masa en varios de sus tenedor mestax, cubrir con otra hoja de papel de calco.
2. Cubra la capa de frijoles, nozhnitsami recortar los bordes, corte el exceso de masa y papel de calco, puso a los 15 minutos en el horno a 200 ° C.
3. Todos los ingredientes se mezclan a fondo crema o golpearon con un mezclador.
4. Los frijoles pala, retire la hoja superior de papel de calco, se llenan de tartaletas de crema y de nuevo poner en el horno durante 20 minutos.
5. tartaletas Ready enfriar ligeramente, retirar de los moldes, quite el papel de calco de la parte inferior y deje enfriar completamente sobre una rejilla.
6. enfriado tartaleta desembolsar fresas cortadas por la mitad.
7. Cverhu espolvorear con azúcar en polvo y almendras ligeramente tostadas.

Tiramisú con fresas

Ingredientes:
Galletas de 25 uds.
Strawberry 1 kg
Huevos 3 uds.
Naranja 1 pc.
150 g de yogur natural
125g de mascarpone
Caster 50g de azúcar

Preparación:
Exprima el jugo de una naranja. Lave las fresas. Un tercio de las bayas en un batidor batidora, filtro de mosto. Agregar el jugo de naranja. Cortar las fresas restantes. Batir las yemas con el azúcar hasta que la espuma blanca y añadir a ellos las claras de huevo batidas. Mezclar el queso mascarpone con yogur, añadir los huevos y mezclar suavemente. Remojar las galletas en una mezcla de puré de patatas y jugo, lo puso en la olla de teflón inferior, ligeramente compactada. Cubra con una capa de crema de yogur, luego las fresas, a continuación, la crema y decorar con las fresas. Cubra con papel aluminio y colocar en un lugar fresco durante 6 horas.

Buen Provecho!

Tarta de limón kurdo y fresas

Ingredientes:
Limón kurdo:
1 cucharada de ralladura de limón
De jugo de limón 1/2 taza
1 huevo
2 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla (cortada en 4 trozos)

Preparación:
1. En un baño de agua, mezcle los ralladura, el jugo, las yemas de huevo y el azúcar.
2. Mientras agitación continua, cocine hasta que la mezcla espese (marque la siguiente manera: tomar una cuchara, si la mezcla no gotea desde la parte de atrás de una cuchara, luego que la mezcla espese lo suficiente).
3. Retire del fuego y añadir la mantequilla.
4. Mezcle hasta que quede suave.
5. Colar con un colador kurdo (en caso de que hay trozos de huevos).
6. Cierre el contenedor con los kurdos papel film para que la película está en contacto con la superficie de la crema (formado de otra manera un plenochka innecesario).
7. Ponga en un lugar fresco.

Base:
2, 5 tazas de harina de almendras (almendras molidas)
2, 5 cucharadas de azúcar
pizca de sal
Mantequilla sin sal 5 cucharadas frío
1 proteína grande

8. En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes y batir hasta que se migajas sueltas.
9. Sacar de las manos de cosechadoras y amasar la masa. 10. Ram firmemente en la parte inferior de la forma, pre-lubricado con aceite.
11. Coloque el formulario con la base en el congelador hasta que el horno se calienta a 200 ° C.
12. Hornee durante 15-20 minutos enrejado promedio a ligeramente color café (no exagere, de lo contrario comenzará a probar las almendras amargas).
13. Dejar enfriar completamente antes de llenar propagación.

Adicionalmente:
230 g de fresas rebanadas
1 kiwi
1 taza de yogur griego
1 / 3-1 / 2 taza de azúcar en polvo
Extracto de vainilla 1/3 cucharadita

14. Sobre la base de enfriado kurdo se aplican de manera uniforme. 15. Poner en la parte superior de las fresas y kiwi.
16. El yogur mezclado con polvo y la vainilla (se vestía de alimentación).

"Muffins con fresas frescas"

Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 3 huevos
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 1 taza de fresas 5
- 2, 5 cucharaditas levadura en polvo
- 150 ml de leche
- 0, 3 cucharaditas sal

Preparación:
1. ritmo de mantequilla blanda con el azúcar. 2. Uno para conducir los huevos.
3. Tamizar la harina, mezclar con el polvo de hornear y bicarbonato de sodio. 4. Alternativamente agregue la leche a la masa y la harina.
5. Mezcle bien.
6. Las fresas frescas lavar, quitar los sépalos.
7. Cortar en trozos grandes.
8. Mezcle con 1 cucharada Añadir la harina y la masa. 9. Mezcle suavemente una espátula de madera.
Latas magdalena engrasados.
10. Llene 3/4 de la masa.
11. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.