Pollo al curry

 Productos para la receta:

- cebollas - 1 pc.
- Ajo - 2 dientes
- Jengibre - 2 rebanadas
- Tomates - 2 piezas.
- Pollo - 3 piezas.
- Crema 22% - 150 ml.
- Espinacas - 100g.
- Cúrcuma - 1/2 cucharadita
- Curry - 1/2 cucharadita
- El comino, cilantro, chile - 1/2 cucharadita
- Sal, pimienta negro - al gusto

Preparación:

Picar la cebolla y freír, prensa de ajo, aplastar o un cuchillo y agregar a la cebolla.
Jengibre Limpio, bien picado, y junto con las especias (cúrcuma, curry, comino, cilantro y chile), añadir a la cebolla. Fry por alrededor de 1 minuto.
Filete de pollo cortado en trozos pequeños y dejar hervir durante algún tiempo a blanco. El exceso de agua se evapore.
Tomates picados en trozos, se suman a la de pollo y cocinar por unos 5 minutos.
Combine el pollo con tomates y cebollas fritas, sal y pimienta, mezclar bien. Vierta la crema y cocine a fuego lento en un pequeño fuego, siempre y cuando la masa de forúnculos.

Añadir las espinacas, remover y retirar inmediatamente del fuego.

Anillo de pollo

Ingredientes:
Pechuga de pollo (sin hueso) - 3 piezas
Huevos - 6 piezas
Zanahorias - 2 piezas
Ajo - 3 dientes.
Cebollas - 1-2 piezas
Masa escamosa - 20x20cm capa
Verdes picantes - 1 Puig.

Preparación:
Masa para salir del congelador y dejar que se descongele para obtener instrucciones. 3 huevos Hervir, fresco, pelado, cortado por la mitad longitudinalmente. Las zanahorias, la cebolla, el ajo, cortar y freír en aceite vegetal, retirar del fuego y dejar enfriar. Carne molida Cocine el pollo, sal y pimienta al gusto, añadir los salteados verduras, hierbas y huevos, mezclar bien. Engrasado bandeja de horno y ponerlo en forma de anillo picada. Mitades de huevo Top de descomponer talados, ahogándose en el relleno. Puff pastelería corte en tiras, también puedes cortar las hojas, estrellas - como indicador de la fantasía. "Arrastrar y soltar" tiras reactivas anillo de carne, o más simplemente poner las tiras en la parte superior del anillo, metiendo los extremos ligeramente por debajo. A continuación, puede lubricar la masa y las áreas expuestas de la carne o la leche, yema de huevo, ligeramente mayonesa. Hornear en el horno hasta que la carne cocinada a unos 30-40 minutos. Si la masa comienza a dorar activamente - cubrir con papel aluminio.

Anillo de pollo

Ingredientes:
Pechuga de pollo (sin hueso) - 3 piezas
Huevos - 6 piezas
Zanahorias - 2 piezas
Ajo - 3 dientes.
Cebollas - 1-2 piezas
Masa escamosa - 20x20cm capa
Verdes picantes - 1 Puig.

Preparación:
Masa para salir del congelador y dejar que se descongele para obtener instrucciones. 3 huevos Hervir, fresco, pelado, cortado por la mitad longitudinalmente. Las zanahorias, la cebolla, el ajo, cortar y freír en aceite vegetal, retirar del fuego y dejar enfriar. Carne molida Cocine el pollo, sal y pimienta al gusto, añadir los salteados verduras, hierbas y huevos, mezclar bien. Engrasado bandeja de horno y ponerlo en forma de anillo picada. Mitades de huevo Top de descomponer talados, ahogándose en el relleno. Puff pastelería corte en tiras, también puedes cortar las hojas, estrellas - como indicador de la fantasía. "Arrastrar y soltar" tiras reactivas anillo de carne, o más simplemente poner las tiras en la parte superior del anillo, metiendo los extremos ligeramente por debajo. A continuación, puede lubricar la masa y las áreas expuestas de la carne o la leche, yema de huevo, ligeramente mayonesa. Hornear en el horno hasta que la carne cocinada a unos 30-40 minutos. Si la masa comienza a dorar activamente - cubrir con papel aluminio.

Fricasé de pollo

Ingredientes:

- Pollo 1 sobre 2 kg
- 250 gramos de cebolla
- 250 g de zanahorias, cortado en cubitos
- puerros 250g
- 120 ml de crema de leche
- Vino blanco 120 ml seco
- Caldo de pollo 250 ml
- 30 g de harina
-. 1/4 cucharadita Tomillo seco
-. 1 cucharadita de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil para la decoración

Preparación:

1 pollo cortado en trozos se secaron con toallas de papel y se fríen en aceite vegetal en una sartén hasta que la elasticidad (marrón no es necesario). Retirar a un plato.
2. En la misma sartén freír la cebolla picada y el ajo finamente picado hasta que esté transparente.
3. Agregue la harina, revolver y freír unos minutos más. A continuación, verter el vino en la sartén y remover el contenido con el fin de disolver los grumos. Llevar a ebullición, verter el caldo, poner el tomillo, la sal y la pimienta. Traer de nuevo a ebullición y mantener el calor durante 2-3 minutos.
4. Coloque las piezas de pollo en la cacerola, cubrir con una tapa y poner en el horno, precalentado a 180 grados. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno (unos 40 minutos).
5. Si bien guisado de pollo, frito en aceite vegetal durante 3-4 minutos zanahorias y puerros cortados en cubitos.
6. Tenemos el pollo de la sartén y mantenga caliente. Salsa de filtrado a través de un tamiz, agregar a ella la crema y ajustar la cantidad de sal y pimienta. Llevar a ebullición y cocine a fuego medio hasta que espese un poco.
7. Al final añadir las zanahorias y los puerros. Una vez más, poner el pollo en la salsa, caliente. Extender en placas, vierta la salsa y servir.

Autor: Tatiana Nazaruk

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Anillo de pollo

Ingredientes:

• 500 g de pollo picada;
• 1 cebolla;
• 1 yema de huevo (para la lubricación);
• 8-10 huevos de codorniz, cocinado;
• hojaldre 250 g.;
• sal y especias al gusto;
• Semillas de sésamo para espolvorear.

Preparación:

La forma redonda que, cubrir con papel de hornear. Cortar la masa en tiras de 3 cm., Ampliamos en el borde de la forma, pero que la mitad de la que cuelga de la cinta. En el sector de la carne agregue la cebolla, la sal y la pimienta todo está bien mezclada. La mayoría de picada trazar un círculo en la tira de prueba, luego los huevos de codorniz. Los huevos se cierran para el resto del relleno. Conexión de los extremos de las tiras de prueba, se puede torcer espirales. Lubrique yema, espolvorear con semillas de sésamo.
Enviar en un horno precalentado a 180 * horno, hornear durante unos 30 minutos, hasta que se cueza la carne picada y la prueba de cara fresca. Llegamos, nos servimos. Se puede comer tanto caliente como frío.

Buen Provecho!
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Pollo al curry.

Con el fin de preparar pollo al curry que necesita para preparar tales ingredientes:
Medio kilo de pechugas de pollo;
Rojo Apple - 4 trozos grandes;
Arroz de grano largo - un vaso;
Conservas de guisantes verdes - un vaso;
Un poco más de la mitad de un vaso de caldo de pollo fresco;
Tercera taza de albaricoques secos;
Una cabeza de cebolla;
Un diente de ajo;
Cucharada de aceite de oliva;
Hace un par de cucharaditas de curry suelo;
Sal y pimienta - al gusto.
Método de pollo al curry cocinar:
Primero tendrá que lavar bien las pechugas de pollo con agua corriente. Entonces carne seca usando papel o toallas de algodón. Ahora lo que necesita para limpiar la carne de la piel y los huesos de la posible, y luego cortar los filetes de carne de ave en trozos pequeños. Cebollas limpiar las cáscaras secas y cortadas en cubos pequeños.
Las manzanas se deben lavar con agua y luego cortarlas en trozos pequeños. Albaricoques secos si se necesita un poco en remojo en agua tibia y picar finamente. Ajo camisa limpia desde la parte superior y también picados, o se puede ejecutar a través de la prensa.
Ahora tiene que hervir el arroz en agua con sal hasta que estén cocidos. A continuación, escurrir el agua, y el arroz, enjuague con agua fría varias veces. Ahora, una amplia, sartén profunda calentar la amplia necesidad de aceite de oliva virgen extra, a continuación, añadir a la misma una cucharadita de curry suelo. Mantenga la mezcla a fuego alto durante un minuto, revolviendo constantemente con una espátula de madera.
Ahora, cuando ha transcurrido un minuto, se puso en aceite con piezas de curry de carne y mezclar bien con trozos de carne se cubre totalmente con una mezcla de curry y la mantequilla. Fry necesitan entre cinco - seis minutos, después de lo cual, es necesario cambiar la carne cocinada en un plato aparte.
Una vez que toda la carne se asa, se necesita el mismo sartén poner la cebolla y las manzanas. Se fríen durante tres minutos hasta que las manzanas suaves. A continuación, agregue una cucharadita de curry suelo - mezcle bien y cocine por un minuto más. Entonces usted tiene que verter un chorro fino en un caldo de olla, mientras que hace más silencioso fuego. Mezclar la carne con el caldo, y luego añadir a los albaricoques sartén y especias a su gusto. Una vez más, todo se agita bien y cocinar bajo una tapa sellada durante cinco minutos, de vez en cuando se agitaba suavemente. Necesidad de preparar un plato hasta que las manzanas estén suaves.
Una vez que el plato está listo, debe eliminar inmediatamente del fuego ferrocarril y agrega a ella el pollo y los guisantes. Con cuidado y suavemente revuelva la mezcla y calentar un par de minutos a fuego medio. Totalmente plato terminado se debe servir con arroz hervido, expandiéndolo en porciones a las placas.

Anillo de pollo "alto"

Tome:
-500g Picada de pollo,
-1 Cebolla,
-2 Huevos (1 picada, 1 para la lubricación)
-2st.l.syra De "Philadelphia"
-8-10 Huevos de codorniz cocidos,
-1 Paquete 250g hojaldre,
hidroclórico, especias al gusto,
-kunzhut para espolvorear.

Negocio:
Cubra el papel de la forma redonda para vypechki.Testo Cortamos en tiras de 3 cm de ancho, dispuestas en el borde de la forma, pero que la mitad de la cinta svisala.Farsh prepararse para la forma tradicional, + cebolla + queso + huevo batido, todo esté bien mezclado. Sazone con sal y especias a parte picada vkusu.Bolshuyu publicar en un círculo en la tira de prueba, luego los huevos de codorniz.

Los huevos se cierran para el resto farshem.Soedinyaem termina prueba resbalones, usted puede torcer huevo spiralkami.Smazat batido, espolvorear con semillas de sésamo.

Enviar en un horno precalentado a 180 * horno, hornear durante unos 30 minutos, hasta carne picada cocida y testa.Dostaёm color de rosa, serviruem.Mozhno comer tanto caliente como frío.

Disfrute de su comida!

Curry de pollo jamaiquino

Es sabroso, fragante y plato bastante simple diluir perfectamente la dieta diaria de los amantes de la comida picante. Usted puede usar este pollo al curry muslos sin piel. Pero si quieres aquí se puede adaptar más sensibilidad en los senos y la dieta. Tiempo en este caso Cocinar se reduce ligeramente.
Ingredientes:
6 muslos de pollo sin piel, cada astillados en 2 partes
3 zanahorias
1 cebolla
1-2 dientes de ajo
1 lata (400 ml) de leche de coco
1 cucharadita de comino molido
3 cucharaditas polvo de curry
1/2 cucharadita tomillo seco
sal y pimienta recién molida al gusto
Método de preparación:
Sal de pollo, pimienta y freír en aceite vegetal hasta que estén dorados por todos los lados, durante 4 minutos por cada lado. Transmitido a la placa.
Cebolla finamente picada y el ajo junto con las especias fritas en el mismo sartén hasta que la cebolla esté suave.
Añadir las zanahorias picadas en rodajas finas, pollo, leche de coco y 150 ml de agua. Llevar a ebullición.
Baje el fuego y cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada, hasta que las zanahorias estén tiernas y el pollo está completamente listo - unos 25 minutos.
Como plato servir arroz.
Al curry con pollo jamaiquino
Buen Provecho!